Gellir priodoli Charlotte yn ddiogel i nifer un o'r prydau mwyaf amrywiol. Y cyfan oherwydd y gellir ei baratoi ar sail bron unrhyw brawf, er ei fod yn barod yn ei ffurf ddilys fod sylfaen y ddysgl eisoes yn barod sychu bara melys. Gan ddisgrifio'r holl naws o sut i gaceni charlotte, byddwn yn preswylio ar amrywiaeth o ryseitiau modern, ymysg y gall pawb ddewis yr opsiwn i'w blasu.
Sut i gaceni charlotte dwys gyda afalau yn y ffwrn?
Dechreuwch gynnig fersiwn glasurol o'r ddysgl, a baratowyd ar brawf awyr, y cynllun coginio sy'n debyg i fisgedi. Ychwanegiadau yn y fersiwn hon yw clasurol - sinamon ac afalau.
Cynhwysion:
- menyn - 225 g;
- siwgr - 155 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- blawd - 355 g;
- powdwr pobi - 2 llwy fwrdd;
- Sinamon y ddaear - 2 llwy fwrdd.
- Afalau - 4 pcs.
Paratoi
Ar ôl tynnu'r craidd o'r afalau, rhannwch nhw mewn sleisennau. Paratowch toes, a'i sail yw cymysgedd o fenyn toddi gyda siwgr, ac yna'n cael ei guro gydag wyau. Pan fydd y gymysgedd yn barod ac yn esmwyth, cymysgwch ef â'r cynhwysion sych - powdr blawd a phobi. Bydd y toes yn troi'n eithaf dwys, ond mae'n normal.
Dosbarthwch hanner y toes mewn ffurf enaid, yna gosodwch y sleisen afal a gorchuddiwch bopeth gyda thaliadau toes. Top - gweddill yr afalau ac yn y ffwrn am 40-55 munud ar 180 gradd.
Os ydych chi eisiau dysgu sut i goginio charlotte mewn multivark, yna ceisiwch y rysáit hwn trwy osod y modd "Baking" ar y ddyfais a'r amserydd am awr.
Sut i gaceni charlotte blasus gydag afalau yn y ffwrn?
Peidiwch â gwastraffu amser ar y ffwd gyda'r prawf ac eisiau cael pwdin cyn gynted ag y bo modd - paratoi charlotte yn seiliedig ar y pastew puff. Mae gan y rysáit hon wead wahanol: ar y gwaelod - haen o borri puff, yna llanw afal meddal, ac ar ben ei ben, mae popeth wedi'i chwistrellu gyda chymysgedd melys o fflamiau ceirch gyda digonedd o siwgr, sydd ar ôl pobi yn troi'n crisp.
Cynhwysion:
Ar gyfer y cerdyn:
- haen o borri puff;
- afalau - 450 g;
- siwgr - 145 g;
- pinsiad o nytmeg;
- blawd - 45 g.
Am briwsion:
- siwgr - 165 g;
- blawd - 45 g;
- dyrnaid o blawd ceirch;
- Menyn - 55 g.
Paratoi
Rhowch haen o grosen puff, ei osod mewn mowld, gan gynnwys nid yn unig ei waelod, ond hefyd y waliau. Rhannwch yr afalau yn giwbiau o faint cyfartal a'u cymysgu â siwgr a nytmeg. Ychwanegwch flawd a fydd yn helpu i amsugno lleithder gormodol a pheidiwch â throi'r toes yn uwd. Gosodwch yr afal sy'n llenwi dros waelod y toes.
Nawr paratowch y mochyn trwy wasgu'r blawd gyda darnau o olew oer iâ ac ychwanegu blawd ceirch a siwgr i'r gymysgedd. Chwistrellwch y charlotte yn y dyfodol gyda briwsion a rhowch y bobi ar 200 gradd am yr hanner awr gyntaf. Yna, tynnwch y tymheredd i 170 gradd a pharhau i goginio'r un cyfnod.
Pa mor gywir yw pobi charlotte?
Os byddwn yn sôn am amrywiadau y clasuron, yna gall charlotte a choginio mewn padell ffrio, cymryd darnau o unrhyw fara a choginio gyda syrup.
Cynhwysion:
- afalau - 490 g;
- surop maple - 45 ml;
- mêl - 15 ml;
- menyn - 60 g;
- bara - 4 sleisen;
- siwgr - 10 g;
- bricyll tun - 55 g.
Paratoi
Toddi 2/3 o fenyn ynghyd â melys melys a melyn. Toddwch y drydedd sy'n weddill ynghyd â'r siwgr. Mewn cymysgedd o fenyn a mêl, rhowch giwbiau afalau a'u coginio yn y surop nes iddynt ddod yn feddal. Nesaf, rhowch yr afalau ar waelod padell ffrio neu'r dysgl pobi. Gyda sleisen o fara, torrwch y morgrug yn gyntaf, ac yna ychwanegwch y mochyn sy'n weddill gyda chymysgedd o siwgr ac olew. Rhowch y bara ar ben yr afalau a gadawch i goginio ar 200 gradd am 20 munud. Trowch y dysgl i'r dysgl cyn ei weini.