Mae cwcis a chacennau eisoes wedi eu bwydo ychydig, ac rydych chi eisiau rhywbeth cartref a blasus? Yna, rydym yn cyflwyno i'ch sylw nifer o ryseitiau diddorol ar gyfer cerdyn gyda jam. Mae pobi o'r fath yn ffitio'n berffaith i de, coffi neu gompom cryf.
Cacen agored gydag jam
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- hufen sur - 1 eitem;
- olew llysiau - 0,5 eitem;
- siwgr - 100 g;
- soda - pinsiad;
- blawd - 2.5 llwy fwrdd.
Ar gyfer y llenwad:
- jam afal - 500 ml;
- almonau;
- wy - ar gyfer lubrication;
- pabi - ar gyfer chwistrellu.
Paratoi
Felly, paratowch y toes gyntaf: arllwyswch yr hufen sur i'r bowlen, ychwanegwch yr olew llysiau, arllwyswch y siwgr a guro'r cymysgedd gyda chymysgydd, fel bod y crisialau yn diddymu'n llwyr. Yna taflu soda ychydig, arllwyswch yn flynyddol yn raddol a chymysgu toes meddal ac elastig iawn. Nesaf, rydym yn ei rannu'n 2 ddarn anghyfartal: 2/3 ar gyfer y gwaelod gyda bumps ac 1/3 ar gyfer y rhwyll uchaf.
Nawr, rydym yn cymryd siâp crwn dipynadwy, yn dosbarthu un rhan o'r toes yn gyfartal, rydym yn ffurfio yr ochr, yn lledaenu'r afal jam i'r gwaelod, yn chwistrellu almonau wedi'u torri yn ewyllys ac yn lefelu popeth yn ofalus. O'r prawf sy'n weddill, gwnewch flagella bach tenau, eu lledaenu ar ffurf grid ar ein cerdyn, lidwch yr wyneb gydag wy a'i roi mewn ffwrn wedi'i gynhesu i 200 gradd. Rydym yn pobi cacen gyda jam afal am oddeutu 30 munud, ac wedyn yn mynd ati'n ofalus, tynnwch y ffurflen a'i weini ar gyfer te.
Cacen ferwch gyda jam
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- blawd - 2 eitem;
- siwgr gronog - 1 llwy fwrdd. llwy;
- wy - 1 darn;
- olew llysiau - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- halen - pinsiad;
- llaeth - 125 ml;
- burum sych - 2 llwy fwrdd.
Ar gyfer y llenwad:
- wy - 1 darn;
- jam - 1 llwy fwrdd.
Paratoi
Cynhesu'r llaeth i ryw 30 gradd, arllwyswch yeast, halen, siwgr, torri wyau cynnes, arllwyswch y blawd wedi'i chwythu a'i glustio'r toes am 8-10 munud. Os yw'r toes yn troi'n rhy drwchus, arllwyswch ychydig mwy o laeth. Ar ddiwedd y swp, ychwanegwch olew llysiau cynnes a gadewch y màs am 40 munud. Yna bydd y toes wedi ei glinio'n dda ac yn gadael am 40 munud arall.
Yna rhannwch ef yn 2 ran a'i rolio i haen tua 15mm o drwch. Rydyn ni'n gosod y toes i mewn i fowld, ffurfio'r ochrau, a rhowch y jam ar y gwaelod yn gyfartal. O weddill y prawf, rydyn ni'n rhoi flagella tenau, rydyn ni'n eu troi a'u gosod mewn dellt ar ben y gacen, gan osod y pennau'n gaeth ar yr ochr. Lliwch yr wyneb cyfan gydag wy, gadewch iddo sefyll am 30 munud, ac yna byddwn yn pobi am 20 munud ar dymheredd o 210-220 gradd. Wel, dyna i gyd, mae cerdyn ffrwythau agored gydag jam yn barod!
Y rysáit ar gyfer crib wedi'i gratio â jam
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- margarîn - 200 g;
- siwgr - 1 eitem;
- wy - 3 darn;
- powdr pobi - 1 llwy de;
- blawd - 3 eitem;
- Vanillin - i flasu.
Ar gyfer y llenwad:
- jam.
Paratoi
Gadewch i ni ystyried un amrywiad mwy, sut i baratoi cerdyn gyda jam. Mae margarîn wedi'i seilio'n ddaear gyda siwgr, yn ychwanegu wyau, yn rhoi powdr pobi a fanillin. Cymysgwch bopeth yn drwyadl, arllwyswch flawd a chymysgwch y toes. Yna rhannwch ef yn 2 ran, un a'i lapio mewn ffilm a'i dynnu am 30 munud yn y rhewgell. Rhowch y toes sy'n weddill ar daflen pobi wedi ei lapio, gan ei ddosbarthu'n gyfartal â'ch dwylo ar yr wyneb cyfan. O'r uchod, rhowch haen drwchus o jam, cymerwch y toes wedi'i rewi allan o'r rhewgell, rhwbiwch ef ar grater mawr a'i osod ar ben y cerdyn. Gwisgwch y pwdin mewn ffwrn 180 gradd cynhesu am 25-30 munud. Mae cacen tywod gyda jam wedi'i barod yn barod gyda siwgr powdwr a'i dorri'n ddogn.