Bydd diddanwch o'r fath yn gyffelyb i'ch hoff chi, i swnis bach, ac i'w rhieni. Felly, os oes gennych achlysur llawenydd yn fuan ar gyfer gwledd hyfryd, rydym yn argymell yn hytrach na chacennau i bobi mwdinau mewn mowldiau, gan ddefnyddio un o'n ryseitiau syml i'w paratoi.
Rysáit syml ar gyfer muffinau siocled ar kefir mewn mowldiau
Cynhwysion:
- kefir (2,5%) - 250 ml;
- siwgr cain - 150 g;
- Siwgr Vanilla - 1 pecyn;
- wy - 1 darn;
- blawd gwenith - 230 g;
- olew blodyn yr haul - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- powdwr coco - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- siocled tywyll - 80 g;
- Soda pobi - 0,5 cwyp.
Paratoi
Yn y bowlen, lle y byddwn yn cludo'r toes ar gyfer muffins, arllwyswch i gynhesu i 37 gradd o kefir ac ychwanegu soda iddo. Yna, rydym yn cyflwyno olew blodyn yr haul iddo, wyau cyw iâr ffres, siwgr vanilla a'r swm angenrheidiol o siwgr dirwy cyffredin. Rydym yn ei guro gyda chymysgydd gyda chorolla "Corolla" i ddiddymu mewn grawn kefir o siwgr. Mae blawd gwenith a phowdr coco yn cael eu cysylltu â'i gilydd ac yn cael eu torri trwy griw yn yr un bowlen. Cymysgwch yr holl gynhwysion a chael toes, a byddwn yn dechrau lledaenu ar 1,5 llwy fwrdd ar gwpanau papur ar gyfer pobi, a'u gosod ymlaen llaw ar daflen pobi. Yna rydyn ni'n rhannu'r bar siocled yn ôl darnau rhan ac yn lledaenu un wrth un i bob muffin, sydd ar ôl gorchuddio 0.5 llwy fwrdd arall o does siocled. Rydym yn pobi muffins ar raddfa 185 yn y ffwrn am oddeutu hanner awr.
Rysáit syml ar gyfer muffins mewn mowldiau silicon
Cynhwysion:
- blawd gwenith - 240 g;
- hufen sur (15%) - 180 g;
- siwgr gronnog - 180 g;
- wyau cyw iâr - 1 darn;
- olew blodyn yr haul - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- coco tywyll - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- siocled gwyn - 80-100 g;
- Soda pobi - 2/3 cwyp.
- sudd lemwn - 2 llwy fwrdd.
Paratoi
Mae hufen sur o gynnwys braster isel yn ddaear gydag olew siwgr a blodyn yr haul ac ychwanegir wyau cyw iâr iddynt. Mewn gwydr rydym yn arllwys soda, rydym yn ychwanegu at y sudd wedi'i wasgu o lemwn, rydym yn cymysgu ac rydym yn symud popeth mewn powlen gydag hufen sur. Nesaf, rydym yn troi drwy'r blawd gwenith gwyn, ac ar ôl coco tywyll. I gyflwr homogenaidd, defnyddiwch llwy fawr i gymysgu'r cynhwysion yn y bowlen. Y toes a geir yn y modd hwn, rydym yn ei osod ar 2/3 mewn mowldiau silicon. Ar ôl y gweithle, rhowch darn o siocled gwyn a'i chau 1/3 o'r toes brown. Rydym yn anfon popeth at y ffwrn ac yn pobi ein muffins ar dymheredd 180 gradd rywle 30-35 munud.
Rysáit syml ar gyfer muffins coch
Cynhwysion:
- menyn - 140 g;
- blawd gwenith - 220 g;
- caws bwthyn braster isel - 1 pecyn (200 g);
- siwgr - 120 g;
- vanillin - 0,5 cwyp.
- wyau cyw iâr - 3 darn;
- melyn wy - 1 darn;
- powdwr pobi - 2 llwy fwrdd.
Paratoi
Cyfunir y menyn wedi'i doddi ar baddon dŵr gydag wyau cyw iâr wedi'u troi ar wahân, fanila persawrog a siwgr gronnog. Gyda chymorth cymysgwr, gwisgwch hyn i gyd i gyd-fynd â'i gilydd. Yna, gosodwch becyn o gaws bwthyn braster isel a'i rwbio mewn cymysgedd wedi'i chwipio gyda llwy. Yn uwch yn y bowlen hon rydym yn sifftio'n uwch
Bydd y muffins o'r fath wedi'u coginio gan y ryseitiau syml hynod wych yn adio gwych i'ch gwyliau.