Mae cig dofednod yn gynnyrch dietegol blasus ac iach. Y cyw iâr a'r twrci mwyaf cyffredin. Mae'r cyntaf ar gael am bris, mae'r ail yn hysbys iawn am ei eiddo maeth gwerthfawr, ond mae'n costio sawl gwaith yn fwy. Nid yw'n syndod bod llawer o ddefnyddwyr yn poeni am y cwestiwn, sy'n fwy defnyddiol: cyw iâr neu dwrci. Wedi'r cyfan, beth sy'n gwahaniaethu eu cig, nid ydynt yn gwybod popeth.
Beth yw'r gwahaniaeth rhwng twrci a chyw iâr?
Mae amodau cadw a disgwyliad oes yr adar hyn yn wahanol. Mae ieir a dyfir ar gyfer cig yn byw ar gyfartaledd chwe mis, a bron yr holl amser maent yn ei dreulio mewn cewyll agos. Gall twrci gyrraedd yn ddeg oed, a'u tyfu mewn caeau gwag mewn amodau da, oherwydd fel arall mae'r adar yn marw yn gyflym. Felly, y gwahaniaeth rhwng gwerth maeth cig twrci a chig cyw iâr. Yn gyntaf, mae ganddynt wahanol fathau o fraster: yn yr achos cyntaf, dim ond 5 gram o fraster fesul 100 gram o gynnyrch, yn yr ail - 20 gram o fraster fesul 100 gram o gynnyrch. O ganlyniad, mae cig cyw iâr yn calorig. Yn ail, mae'r protein yn y twrci hefyd yn fwy nag yn y cyw iâr, mae ei gig yn cynnwys cynnwys uwch o asidau amino gwerthfawr, ffosfforws a chalsiwm, sy'n hawdd eu hamsugno gan y corff, ond llai o golesterol.
Pam mae twrci yn well na cyw iâr: barn arbenigwyr
I'r rhai nad ydynt yn gwybod beth sy'n fwy defnyddiol, cyw iâr neu dwrci, dylai un wrando ar farn maethegwyr. Nid yw arbenigwyr yn gwneud hyn yn anghyfreithlon na'r math hwnnw o gig yn anghyfartal, gan nodi bod gan bob un ohonynt ei fanteision a'i anfanteision. Mae cyw iâr yn faethlon, gall ei gig gael ei fwyta bob dydd, gyda defnydd priodol nid yw'n bygwth y ffigwr, ond mae'n ffynhonnell o brotein a maetholion eraill. O'r herwydd, mae cogen meddyginiaethol wedi'i goginio, sy'n cael ei ddangos i gleifion i adfer cryfder a chryfhau imiwnedd .
Yn anaml iawn y mae'r rhai sy'n aml yn bwyta twrci mewn hwyliau drwg. Wedi'r cyfan, mae ei chig yn cynnwys tryptophan, sy'n gyfrifol am gynhyrchu endorffinau pleser.
Felly, y cwestiwn o'r hyn sydd orau: cig o dwrci neu gyw iâr, mae maethegwyr yn ateb fel a ganlyn: mae'n ddefnyddiol galw'r cynnyrch hwnnw a chynnyrch arall. Ond os oes dewis, yna dylid dewis y twrci.