Mae cig cwningen yn ddeietegol, fe'i hystyrir yn un o'r rhai mwyaf defnyddiol oherwydd y ffaith ei bod yn cynnwys llawer iawn o brotein ac ychydig iawn o fraster. Ac ymhlith pethau eraill, mae gan gwningen flas cynnil, mireinio. Ni fydd prydau cwningod wedi'u coginio mewn multivarker yn rhoi llawer o drafferth i chi, ond byddant yn troi allan i fod yn syndod blasus ac ysgafn.
Os hoffech chi, os gwelwch yn dda, symbolau'r flwyddyn sydd i ddod - Neidr, yna byddwch yn siŵr paratoi pryd ar gyfer y cwningen. A byddwn ni'n eich helpu chi a dweud wrthych y ryseitiau mwyaf cain a blasus!
Cwningod gyda datws mewn multivark
Cynhwysion:
- cwningen - 1 kg;
- hufen sur 20% - 300 g;
- tatws - 6 pcs.;
- ffenigl ffres - os dymunir;
- dŵr;
- halen, sbeisys (oregano, rhosmari, teim, basil) - i flasu.
Paratoi
Felly, rydym yn cymryd y carcas cwningod, ei drin, ei olchi a'i dorri'n ddarnau. Yna rhowch hi mewn sosban, arllwyswch dŵr oer a'i adael yn syth am 2 awr. Os yw'r cwningod wedi'i rewi'n drwm, yna ychwanegwch finegr ychydig i'r dŵr fel nad oes arogl annymunol. Ar ôl 2 awr byddwn yn tynnu'r darnau, yn ei ddiffodd gyda thywel da a'i osod yn dynn mewn un cwpan o'r multivarka.
Nawr rydym yn paratoi'r saws ar gyfer cig. Mewn cymysgedd powlen ar wahân, mae hufen sur gyda sbeisys, yn ychwanegu ychydig o ddŵr ac yn cymysgu popeth yn drwyadl. Llenwch y saws hufen sur gyda darnau o gwningod a'i chwistrellu gyda dail wedi'i dorri'n fân. Rydyn ni'n gosod y multivark a gosod y modd "Baking" am 30 munud.
Yn y cyfamser, rydym yn glanhau'r tatws, yn cael eu torri i mewn i stribedi ac yn arllwys dŵr oer i fynd allan y starts. Pan fydd y darnau o gwningod wedi'u marinated ychydig mewn hufen sur, rydym yn tynnu allan y bowlen ac yn gorchuddio'r cig gyda thatws. Unwaith eto, rydym yn anfon y pryd i'r multivark a gosod y modd "Plov". Rydym yn dod â'r pryd i'r pa mor barod ydyw, bydd yn cymryd tua 50 munud. Mae'r cwningen wedi'i ffrio yn y multivarquet â saws hufen sur a thatws yn troi'n dendr iawn a rhwd.
Rost o gwningen mewn multivark
Cynhwysion:
- cwningen carcas - 1 kg;
- menyn - 100 g;
- halen - i flasu;
- hufen sur - 0,5 eitem;
- bum bach - 50 g;
- dŵr - 3 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Yn union cyn y paratoad ei hun, caiff carcas y cwningen ei olchi'n drylwyr, ei lanhau a'i rwbio'n iawn gyda halen. Rydyn ni'n lledaenu'r cig i mewn i fowlen y multivark, yn ychwanegu ychydig o ddŵr, yn iro'r menyn wedi'i doddi a'i roi ar y modd "Baking" am 20 munud, fel bod y cwningen yn ysgafn. Yna, rydym yn cymryd y cig, yn ychwanegu'r hufen sur, yn chwistrellu gyda briwsion bara, arllwyswch y sudd o'r cig a'i hanfon yn ôl i'r multivark am 50 munud.
Yn ôl y rysáit hwn, gallwch chi baratoi coesau cwningod mewn multivark, a fydd yn ymddangos yn syfrdanol suddus a blasus.
Cwningod Cwningen yn y multivark
Cynhwysion:
- cig cwningod - 500 g;
- hylifennod - 100 g;
- reis - 1,5 o eitemau;
- winwnsyn - 1 pc.;
- moron - 1 darn;
- garlleg - i flasu;
- olew llysiau - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- bwydo ar gyfer pilaf - i flasu;
- halen, pupur, tyrmerig - i flasu.
Paratoi
Cig cwningen yn golchi a thorri i mewn i giwbiau bach. Caiff madarch eu glanhau a'u torri â phlatiau, nionyn - hanner cylch. Mae moron yn cael ei lanhau a thair ar grater mawr. Rhesiniodd reis yn drylwyr a dywallt oer.
Yna, rydym yn cymryd bowlen o multivarka, arllwys olew llysiau bach, lledaenu cig, cwningod, winwns, moron, madarch a garlleg. Rydym yn gosod y modd "Fry" ac yn coginio am tua 20 munud. Yna, rydym yn arllwys reis i'r powlen a'i lenwi â dŵr. Solim, pupur i flasu, ychwanegu twrmerig a sesni ar gyfer pilaf. Rydym yn anfon y bowlen eto i'r multivark a gosod y modd "Rice". Gellir cyflwyno llysiau a pherlysiau ffres i'r pryd hwn. Mae pilaf a wneir o gwningod yn frwdfrydig iawn, yn foddhaol ac yn hyfryd! Archwaeth Bon!