Mae diod gwenog yn ddiod alcoholaidd sy'n cael ei weini'n boeth. Fel rheol, mae'n cael ei baratoi o win coch sych neu hanner sych trwy ychwanegu sbeisys. Ond nid oes unrhyw reolau heb eithriadau. Nawr byddwn ni'n dweud wrthych sut i wneud gwin moch o win gwyn. Mae'r diod hwn hefyd yn troi allan yn llai blasus. Mae sawl ryseitiau diddorol ar gyfer ei baratoi yn aros i chi isod.
Rysáit gwin o win gwyn
Cynhwysion:
- gwin gwyn sych - 750 ml;
- lemwn - 1 darn;
- dŵr 130 ml;
- ewin - i flasu;
- sinamon - i flasu.
Paratoi
Yn y platiau rydym yn rhoi siwgr, clof, sinamon a lemon, wedi'u sleisio. Arllwys 100 ml o ddŵr, cymysgwch, rhowch y sosban ar y tân a'i ddwyn i ferwi. Yna hidlo trwyth, arllwys gwin gwyn sych, gwres a gwasanaethu poeth.
Rysáit gwin â gwin gwyn
Cynhwysion:
- gwin sych gwyn - 750 ml;
- lemon - 2 mwg;
- ewin - 2 blagur;
- sinamon - 1 ffon;
- mêl - i flasu.
Paratoi
Yn y prydau parod rydym yn arllwys gwin, yn ychwanegu mêl, sinamon, ewin a lemwn. Rydyn ni'n gosod y prydau ar y tân a'u gwresogi, gan droi, nes bod y swigod yn ffurfio. Er mwyn berwi'r win nid oes angen. Tân yn diffodd a rhowch y win gwyn i fagu am tua 15 munud. Ar ôl hynny, caiff ei hidlo a'i dywallt poeth dros y sbectol. Cyflwynwch yn syth.
Rysáit am win gwyn moch
Cynhwysion:
- gwin sych gwyn - 0,5 l;
- siwgr brown - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- orennau - 2 ddarnau;
- ewin - 5 pcs.;
- coriander - 0,5 cwyp.
- cardamom - i flasu.
Paratoi
Gydag un oren rydym yn cael gwared ar y zest, rydyn ni'n gwasgu'r sudd o 2 orennau, yn ychwanegu siwgr, coriander, ewin, cardamom a zest, yn rhoi tân bach ac yn coginio nes bydd y siwgr yn diddymu'n llwyr, a dylai'r sudd berwi 1/3. Arllwyswch y gwin a mhalwch y cymysgedd yn araf. Nid oes angen ei ddwyn i ferwi. Rydym yn arllwys gwin poeth poeth dros wydrau sy'n gwrthsefyll gwres neu mugiau ceramig a'u gweini i'r bwrdd.
Gwin lledr ar win gwyn
Cynhwysion:
- gwin sych gwyn - 500 ml;
- siwgr - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- mafon wedi'u rhewi - 200 g;
- vanilla - 1 pod.
Paratoi
Mewn cynhwysydd bach, rydym yn ychwanegu gwin, yn ychwanegu mafon a siwgr. Mae'r cwt vanilla yn cael ei dorri'n hanner ac mae'r canol yn cael ei sgrapio i'r gwin. Rydym hefyd yn torri'r pod yn ddarnau a'i hanfon yno. Rydym yn gwresogi'r cymysgedd ar wres isel, ond nid ydym yn ei ddwyn i'r berw. Mae gwydrau wedi'u rinsio â dŵr berw, yn tywallt gwin poeth poeth ac yn cael eu gwasanaethu ar unwaith.
Gwin lledog gyda gwin gwyn
Cynhwysion:
- gwin bwrdd gwyn - 1 botel (750 ml);
- ewin - 4 blagur;
- dŵr 250 ml;
- siwgr - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- melyn wy - 2 pcs.
Paratoi
Mae gwin bwrdd gwyn yn cael ei dywallt i mewn i sosban, rydym yn ychwanegu dwr, blagur carnifad a gwresom y cymysgedd a dderbynnir, ond nid ydym yn gorffen berwi. Mae melys gyda siwgr yn cael eu trithro, rydyn ni'n gosod y màs sy'n deillio o dan dân bach a thrylli tenau, yn troi'n dda, yn arllwys gwin gwyn poeth. Sylwch na ddylai'r gwin fod yn berwi, gan y bydd y melynod yn curdle. Nawr guro'r màs sy'n deillio nes bod ewyn yn cael ei gael. Mae bisgedi yn aml yn cael ei roi i win gwyn gwyn o'r fath.
Gwin lledog gyda gwin gwyn a sinamon
Cynhwysion:
- Gwin gwyn sych - 1 botel (750 ml);
- siwgr mireinio siwgr - 8 darn;
- dŵr 100 ml;
- ewin - 5 blagur;
- sinamon - 2 ffyn;
- oren - hanner;
- afal - hanner;
- rw - 1 llwy fwrdd. llwy.
Paratoi
Yn y dŵr ychwanegwch siwgr a sbeisys a dwyn berw. Mewn cylchoedd tenau yn torri afal ac oren, ychwanegwch y ffrwythau i surop berw a berwi am oddeutu 1 munud. Ar ôl hynny, arllwys y gwin a'i ddwyn i ferwi, ond nid oes angen i ferwi. Ychwanegwch y rum. Tynnwch y sosban oddi wrth y tân, gorchuddiwch gyda chwyth a gadewch iddo dorri am 20 munud. Ar ôl hynny, arllwyswch y sbectol.