Yn y cartref, gallwch chi baratoi gwin o lawer o aeron, byddwn ni'n dweud wrthych nawr sut i wneud gwin o lyngaeron. Ni ystyrir bod yr aeron hon yn yr opsiwn gorau ar gyfer gwinoeddi, oherwydd mae ganddo lawer o siwgr asid ac ychydig iawn. Dyma pam mae dŵr yn cael ei dywallt i mewn i sudd llugaeron. O'r aeron hyn yn paratoi gwinoedd caredig a melys.
Y rysáit am win o fraenen
Cynhwysion:
- llugaeron - 1 kg;
- alcohol 96% - 1 l;
- dŵr - 1 l;
- siwgr - 17 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Mae aeron llugaeron yn cael eu golchi, eu sychu, ac wedyn yn cael eu pasio trwy grinder cig neu eu cuddio â chymysgydd. Rydyn ni'n symud y purîn i mewn i jar tair litr, arllwys mewn alcohol a gadael am wythnos i fynnu. Yna arllwyswch mewn dŵr a gadael eto am wythnos. Nawr rydym yn diddymu'r siwgr mewn 2 litr o ddŵr ac yn ei gyfuno â'r tywodlyd a gafwyd. Nawr rydym yn cymysgu hyn i gyd yn drylwyr, gwreswch y gymysgedd i tua 60-70 gradd, gadewch iddo oeri a hidlo. Mae'r gwin sy'n deillio'n cael ei botelu a'i fynnu am ddiwrnod arall. Wedi hynny, mae'r ddiod yn barod i'w ddefnyddio.
Gwen llugaeron cartref
Cynhwysion:
- sudd llugaeron - 8 l;
- siwgr - 5 kg;
- dŵr - 2.5 litr.
Paratoi
Ar gyfer gwin, rydym am ddewis dim ond yr aeron aeddfed. Rhennwch nhw ac ewch mewn dŵr oer am oddeutu awr. Yna rinsiwch yr aeron, a draeniwch yr hylif. Y llugaeron yw i mi adael y sudd i fynd, a gadael llawer o ddyddiau i 15 ymladd. Ar ôl hynny, ychwanegwch siwgr a dŵr, troi popeth ac eto ei osod ar gyfer eplesu am o leiaf fis. Ar ôl hynny, hidlo trwy sawl haen o wydredd. Mae'r hylif yn cael ei dywallt ar boteli glân a'i hanfon i le oer i barhau i ymledu am 30-40 diwrnod.
Y rysáit am win o fraenen
Cynhwysion:
- llugaeron - 1.5 cwpan;
- siwgr - 1 cwpan;
- fodca - 0,5 litr.
Paratoi
Mae llugaeron yn gwrthsefyll siwgr, rydyn ni'n symud y màs i mewn i jar ac yn arllwys i fodca. Cau'r clawr gyda chaead a gadael
O fraster, gallwch hefyd goginio jeli neu gors , bydd yn flasus iawn, ac yn bwysicaf oll o ddefnyddiol.