Mae cappuccino Coffi yn ddiod Eidaleg cenedlaethol poblogaidd sydd wedi dod yn adnabyddus iawn ledled y byd. Mae diod a baratowyd yn iawn yn flasus ac yn dendr iawn, ac yn y cyfieithiad o'r "cappuccino" Eidaleg, mae "coffi â llaeth" yn cael ei chwipio mewn ewyn lwcus a thrymus, hynny yw, fel coffi â chap. Mae'n yr ewyn enwog sy'n gwahaniaethu cappuccinos o bob math arall o goffi ac yn ei gwneud yn flas unigryw. Gadewch i ni ddarganfod gyda chi sut i baratoi cappuccino yn iawn gartref a syndod i'ch holl ffrindiau â'ch gallu anarferol.
Rysáit ar gyfer coffi cappuccino clasurol
Cynhwysion:
- Coffi tir - 2 llwy fwrdd;
- siwgr - 2 llwy de;
- dŵr 100 ml;
- llaeth - 100 ml;
- siocled wedi'i gratio - i flasu.
Paratoi
Sut i wneud cappuccino yn y cartref? Cymerwch gwpan, arllwyswch ychydig o goffi daear, ychwanegu siwgr i flasu a chymysgu popeth yn drwyadl. Nesaf, arllwyswch y cymysgedd siwgr gyda dŵr berw ac ewch i'r peth pwysicaf: paratoi ewyn llaeth ar gyfer coffi. Sut i guro'r llaeth ar gyfer cappuccino? I wneud hyn, gwreswch y llaeth i'r pwynt berwi, ac yna ei arllwys yn ysgafn i'r cymysgydd, a'i chwistrellu hyd nes y bydd ewyn trwchus a llyffl yn ymddangos. Symudwch yr ewyn yn ofalus i'r coffi a baratowyd yn flaenorol gyda llwy fwrdd. Siocled o flaen llaw, rhwbiwch ar grater mawr a'u taenu ar ben ewyn llaeth. Dyna'r cyfan, mae paratoi coffi cappuccino drosodd, a gallwch ddechrau ei ddefnyddio, gan gael gwir bleser o flas a arogl y ddiod hon.
Rysáit ar gyfer cappuccino â sinamon gartref
Cynhwysion:
- Coffi tir - 2 llwy fwrdd;
- hufen - 50 ml;
- siwgr - 1 llwy de;
- sinamon - i flasu.
Paratoi
Sut i wneud cappuccino? Felly, gadewch i ni ystyried gyda chi ffordd arall o wneud cappuccino. Yn gyntaf, rydym yn gwneud coffi: arllwyswch i'r jetiau, arllwyswch ddŵr wedi'i ferwi a'i roi ar dân gwan. Cyn gynted ag y bydd ewyn y coffi yn codi, yna tynnwch y jets o'r tân yn syth ac aros ychydig funudau nes bydd popeth yn setlo eto. Yna, rhowch coffi ar dân gwan eto ac ailadroddwch y driniaeth hon sawl gwaith. Y prif beth yw peidio â rhoi berw o goffi, fel arall bydd yn mynd yn wael, bydd yn dod yn chwerw iawn ac ni chewch cappuccino go iawn.
Rydyn ni'n trosglwyddo i frawdio ewyn llaeth, nid yw'n anodd o gwbl, ond bydd yn cymryd rhywfaint o brofiad a sgil. Yn bwysicaf oll, cofiwch mai dim ond llaeth brasterog neu hufen sydd â chynnwys braster o 10% o leiaf yn cael ei chwipio'n dda. Felly, arllwyswch y llaeth neu'r hufen mewn sosban, rhowch dân ac aros wan, tua eiliadau 15, fel ei fod ychydig yn gynhesu. Yna cymerwch y cymysgydd, neu gymysgedd, a chychwyn yn raddol ac yn araf. Dilynwch edrychiad swigod mawr yn ofalus ar wyneb yr ewyn, ac ar ôl iddyn nhw ddiflannu, rhoi'r gorau i chwipio, er mwyn peidio â cholli'r eiliad pan fydd y llaeth yn barod. Y cam nesaf, dim llai cyfrifol wrth baratoi cappuccino yw cysylltiad coffi gydag ewyn: arllwyswch y coffi sydd wedi ei falu'n flaenorol i mewn i gwpan, ac yna'n ysgafn iawn, gan ddefnyddio llwy fwrdd, gosodwch y froth llaeth ar ei ben. Wel, bron popeth, ychydig yn unig - mae'n braf addurno'r coffi wedi'i goginio. Er mwyn addurno dros yr ewyn, rydyn ni'n rhoi siwgr bach ac yn taenu popeth
Rydym wedi ystyried nifer o opsiynau gyda chi ar gyfer sut i wneud cappuccino yn y cartref a mwynhau ei fraint dwyfol a blas gwych. Wrth gwrs, os oes gennych chi beiriant coffi arbennig yn y cartref, bydd y broses o wneud cappuccinos yn llawer symlach a bydd yn dod yn arferol i chi, fel dim ond cael te i frecwast!
A pharhau i wella yn y crefftwaith o wneud coffi, bydd ein ryseitiau ar gyfer coffi latte a frappe yn eich helpu chi.
Mwynhewch eich coffi!