Y ffefryn gwyliau'r Flwyddyn Newydd - mae Mandarin , heb os, yn dda mewn ffurf newydd. Ond mae hefyd yn cynhyrchu gwirodydd anhygoel. Ac fe ellir eu coginio hyd yn oed o, fel petai'n siarad, gwastraff tangerine - crwydro .
Sut i baratoi gwirod tangerine yn gywir o ffrwythau cyfan a'u cregyn, byddwn yn dweud yn fanwl yn y ryseitiau isod.
Dilys tangerine cyflym am bum niwrnod - rysáit ar gyfer fodca
Cynhwysion:
- tangerinau - 1 kg;
- siwgr gronog - 100-120 g;
- fodca - 0,5 l;
- dŵr 120 ml;
- ffon cinnamon (dewisol) - 1 pc.
Paratoi
Wrth baratoi gwirod tangerin cyflym, rydym yn golchi ffrwythau tangerine da o dan redeg dŵr poeth, ei sychu'n sych a'i dorri ynghyd â'r peiniog mewn cylchoedd mor denau â phosib. Rydyn ni'n gosod y gweithdy mewn jar tri litr sych a glân, ychwanegwch ffon siamn os dymunir, ei lenwi â fodca a'i adael ar dymheredd yr ystafell mewn lle tywyll am ddeugain wyth awr.
Ar ddiwedd yr amser, rydym yn hidlo'r trwyth ac yn gwasgu'r is-haen caled yn drylwyr trwy sawl haen o wydredd. Yn y golosg rydym yn cynhesu'r dŵr i ferwi, ychwanegwch y siwgr a'i gymysgu nes bydd yr holl grisialau siwgr yn cael eu diddymu. Ar ôl oeri yn llawn y surop, cymysgwch ef gyda chwythiad tangerin strained, arllwyswch i mewn i boteli a gadewch iddo dorri yn yr oergell am un neu ddau ddiwrnod.
Dilys mandarin o fractro i alcohol
Cynhwysion:
- caled tangerine - 150 g;
- siwgr gronnog - 600 g;
- dŵr puro - 600 ml;
- alcohol o ansawdd - 1 litr.
Paratoi
Mae ansawdd y mandarin ar alcohol yn dibynnu, yn gyntaf oll, ar ansawdd yr olaf, yn ogystal ag ar sut y bydd y prif ddeunyddiau crai - yn cael eu paratoi. Os yw ansawdd alcohol yn gadael dim amheuaeth, yna mae'n parhau i dorri'r gornel tangerin o'r gwythiennau gwyn, gan eu crapio gymaint ag y bo modd o'r sylfaen oren. Nawr, rydyn ni'n rhoi'r morgrug wedi'i baratoi mewn jar a'i lenwi ag alcohol. Penderfynwch y gweithle mewn lle tywyll pan
Cynhesu'r dŵr i ferwi, tywalltwch y siwgr, cymysgwch y cymysgedd nes bod y crisialau siwgr yn cael eu diddymu'n llwyr a berwi am sawl munud, gan gael gwared â'r ewyn.
Ar ôl oeri y syrup wedi'i goginio, cymysgwch ef gyda thuncture strained, gan wylio sut mae'r cymysgedd yn dyrnu, ei arllwys i mewn i boteli a'i roi yn yr oergell am dri neu bedwar diwrnod. Ar ôl i'r amser ddod i ben, dylai'r hylif gael ei ddraenio o'r gwaddod a'i hidlo gan ddefnyddio swab cotwm.