"Dandelion Wine" yw'r enw hud am ddiod hudolus. Mae arogleuon a lliwiau'r haf yn amsugno'r blodyn hwn a'r gwin a wneir ohoni. Mae llawer am ryw reswm yn credu nad yw gwin o ddandelion yn bodoli. Gadewch i'n thema heddiw ddod yn ddarganfyddiad dymunol iddyn nhw.
Ydych chi'n meddwl mai'r rysáit am win o ddandelion yw rysáit arall ar gyfer diod alcoholig? Yn yr achos hwnnw, rydych chi'n camgymryd yn ddwfn. Rhannodd y llysieuol â ni y cyfrinachau o baratoi gwin yn briodol o ddandelions, sy'n golygu bod y diod yn iach.
Cynhwysion:
- siwgr gronnog - 1.5 kg;
- oren - 2 ddarnau;
- lemwn - 2 ddarnau;
- rhesins glas - 150 g;
- petalau dandelion.
Paratoi
Felly, sut i wneud gwin o ddandelion? Dandelions am win, dim ond y rhai mwyaf aeddfed sydd eu hangen arnom. Sut i benderfynu a yw dandelion yn barod i ddod i mewn i win? Mae angen ceisio lliniaru nifer o betalau melyn o'r blodau. Os cawsant eu gwahanu'n hawdd - i mewn i'w banc. Os yw'r betalau yn gwrthsefyll, yna nid yw'r ddandelion yn aeddfed.
Ac yma mae'n - rysáit am wneud gwin o ddandelyn, y mwyaf bregus a iachus. Nid yw zest y rysáit yn yr hyn sydd, ond ar sut i wneud gwin o ddandelion.
Dylai'r gwin gael ei goginio'n uniongyrchol ar faes y ddandelion, yna bydd yn arbennig o fraint a defnyddiol. Rydyn ni'n cymryd jar wydr mawr, siwgr grwnog a brwsg pren gyda ni. Nid yw dandelion yn goddef cyffwrdd o fetel.
Yn union ar y clirio, rydyn ni'n torri'r petalau o'r blodau aeddfed, yn eu hychwanegu at y jar, arllwyswch ef gyda siwgr a'i stampio gyda pestl. Felly, mae'n rhaid i ni lenwi ein banc ar y gwddf iawn, a gadael iddo aros gartref yn lle tywyll y dydd am dri diwrnod. Yn ystod yr amser hwn, bydd cynnwys y gamlas yn ymgartrefu'n gryf iawn, a bydd angen inni ailadrodd y broses gyfan o gasglu deunyddiau crai.
Gyda petalau siwgr newydd, rydym yn llenwi'r jar i'r un gyfrol, yn ychwanegu hanner litr o ddŵr wedi'i ferwi ac yn gadael am dri neu bedwar diwrnod arall. Yna hidlwch gynnwys y can, fel y dylai, gan wasgu'r petalau.
Ychwanegwch glas (heb ei olchi!) Raisins, burum, sydd ar wyneb aeron grawnwin wedi'u sychu, mae angen i ni arbed i fermentu ein gwin. Rydym hefyd yn ychwanegu sudd oren wedi'i wasgu'n ffres.
Mae dandelion yn gwasgu dwr wedi'i ferwi, a dwy ddiwrnod yn ddiweddarach, hidlo, a thrwythwch yn ychwanegu at y jar o win. Sudd a
Dylai'r banc gyda gwin fod mewn lle tywyll bob amser - felly mae angen rysáit ar gyfer coginio gwin o ddandelion. Rydym yn rhoi maneg rwber ar y jar. Mewn un o'r bysedd tynnwch y twll, fel y bydd yr aer yn eplesu yn ystod eplesiad. Pan fydd y maneg yn dechrau cael ei chwythu i ffwrdd - mae'r broses o eplesu wedi dod i ben. Yr amser y mae'n ei gymryd tua mis. Yna, carthwch y gwin ifanc o'r llaid gyda thiwb rwber yn ofalus iawn. Hidlo a storio mewn cynhwysydd crom, mewn lle tywyll oer.
Wedi'i ysbrydoli gan seiliau gwinoedd? Yna, ym mhob ffordd, ceisiwch wneud gwin cartref o rawnwin neu eirin .