Mae'r coctel Mojito wedi dod yn boblogaidd yn yr Unol Daleithiau ers y 1980au. Ar hyn o bryd, mae Mojito yn hysbys mewn llawer o wledydd y byd, gan gynnwys Rwsia. I ddechrau, darddiad y ddiod hon (Mojito, Sbaeneg) yw Cuban, yno fe'i baratowyd ar sail siam ysgafn a dail mintys.
Cafodd y rysáit "Mojito" ei gansio mewn cafe-bwyty fach "La Bodeguita del Medio" ("La Bodeguita del Medio") yng nghanol Havana. Ymwelodd nifer o bersoniaethau enwog iawn, gan gynnwys Ernest Hemingway, y sefydliad diwylliant hwn yn yr arddull gymheiriad, a sefydlwyd gan y teulu Martinez ym 1942.
Mae fersiwn alcoholig clasurol Mojito yn cynnwys chwe chynhwysyn: sbon ysgafn, dŵr carbonedig, siwgr, rhew, calch a mintys (mae nifer o ddiffygion o Angostura weithiau'n cael eu hychwanegu at Havana). Mae cyfansoddiad blas ychydig melysig a nodiadau citrus adfywiog miniog gyda thôn mint cryf yn gwneud Mojito yn un o'r diodydd mwyaf poblogaidd ar gyfer y tymor cynnes. Yn ddiweddar, wrth baratoi "Mojito" yn hytrach na siwgr a dŵr carbonedig, defnyddir amrywiol ddiodydd melys, fel Sprite, nid yw'n ddrwg, ond dylid nodi na ellir ystyried yr opsiwn hwn yn clasurol.
Mae sawl fersiwn am darddiad yr enw "Mojito". Yn ôl un ohonyn nhw, mae'r enw o'r gair Sbaeneg Mojo (mojito yn flinedig), sy'n golygu saws poblogaidd yn Ciwba a'r Canarias. Fel arfer, mae'r saws hwn yn cynnwys cynhwysion megis olew llysiau, pupur, sudd lemwn, garlleg a gwyrdd.
Yn ôl fersiwn arall, daw'r enw "Mojito" o'r gair Mohadito a newidiwyd (Mojadito, diminutive o mojado, Sbaeneg), sy'n golygu "ychydig yn llaith".
Cyfansoddiad clasurol y coctel Mojito
Cynhwysion:
- Sba Ciwbaidd gwyn - 40 ml;
- sudd calch - 30 ml;
- mintys ffres - 6 dail;
- siwgr (wrth gwrs, coeden) - 1-2 llwy fwrdd.
- iâ - 2-5 ciwb;
- soda (mae'r gyfrol yn amrywio).
Paratoi
Os ydych chi'n ychwanegu "Angostura" - 2-5 diferyn. Wedi'i weini fel arfer mewn gwydr uchel (300 ml) â thiwb. Fe'i haddurnir gyda chylch tenau o galch a sbrigyn o fintys.
Yn yr hyn a elwir yn "Mojito Rwsia", mae ffon yn cael ei ddisodli gan fodca, ac nid yw'n syndod, gan fod y fodca yn ddiod mwy cyfarwydd a phoblogaidd na sba.
Bydd ffansi y coctel hwn yn dadlau nad yw hyn yn "Mojito" gyda vodca o gwbl, ond mae'n ymddangos yn flasus, felly byddwn yn ystyried ryseitiau o'r fath â phosibl o ddehongliadau.
Ystyriwch sut i wneud "Mojito" alcohol gyda fodca. Wrth gwrs, rydym yn defnyddio'r fasca clasurol o safon uchel gyda blas niwtral.
Rysáit ar gyfer coctel "Mojito" gyda fodca
Cynhwysion:
- fodca - 60 ml;
- mintys - 3-6 yn gadael;
- siwgr-1-2 llwy fwrdd;
- sudd calch, wedi'i wasgu allan o hanner;
- dŵr carbon soda;
- iâ - 2-5 ciwb.
Paratoi
Rhowch siwgr yn y gwydr. Gadewch i ni ychwanegu fodca a sudd calch. Cychwynnwch nes bydd y siwgr yn diddymu. Rydyn ni'n rhoi gwydraid o ddail mintys. Ychwanegwch rew a llafn gyda dŵr carbonedig (gall y gyfrol amrywio). Addurnwch ymyl y gwydr gyda chalch lobed a sbrigyn bach o fintys. Rydym yn gweini gyda gwellt.
Mojito gyda fodca a Sprite
- fodca - 60 ml;
- mint ffres - 3-6 yn gadael;
- calch - 0,5 darn;
- Ysbwriel;
- ciwbiau iâ.
Paratoi
Rydyn ni'n rhoi gwydraid o ddail mintys. Arllwyswch y fodca, brig yr iâ ac ychwanegu Sprite.
Mae'r diod hwn yn eithaf anodd, gan ei fod yn cynnwys melysydd ac eraill, i'w roi'n ysgafn, ychwanegion nad ydynt yn ddefnyddiol i'r corff dynol. Yn ychwanegol at yr holl ganlyniadau annymunol posibl posibl o yfed, mae cyfansoddiad Sprite o'r fath, syched yn cynyddu, sy'n ennyn defnydd ailadroddus. Mae'r amrywiad hwn o "Mojito" yn hollol amhriodol ar gyfer pobl sy'n dioddef o asthma neu alergeddau, ac ni ddylai pobl iach gymryd rhan yn rhy fawr.
Bydd yn rhaid i fans y diod hwn hefyd flasu opsiynau eraill ar gyfer coctelau gyda fodca , sy'n hawdd eu paratoi.