Un o'r coctel mwyaf poblogaidd, er ei fod yn ifanc (25 mlynedd), y creadurydd - ein cyfoes â chi, Tobbi Cizzini. Felly, mae'r rysáit ar gyfer paratoi coctel, y gallwn ei ddweud, ei gofnodi o'r "genau cyntaf". Mae'r coctel hwn yn digwydd yn gywir yn y rhestr o gocsiliau clasurol yn yr IBA (Cymdeithas Ryngwladol y Bartneriaid).
Mae gan lawer o bobl enw'r coctel hwn wrth wrandawiad, hyd yn oed os nad ydyn nhw erioed wedi rhoi cynnig arni. Pam? Ydw, oherwydd yn aml iawn mae ei enw yn swnio mewn ffilmiau Hollywood, mae'n chwedlonol, yn ôl un o'r rhain, crewr y coctel "Cosmopolitan" oedd Cheryl Cook o Florida. Yn ôl pob tebyg roedd hi eisiau i'r coctel nid yn unig i syfrdanu pawb â'i flas, ond hefyd yn edmygu ei ymddangosiad. Credwyd hefyd mai'r fodca sy'n rhan o'r coctel "Cosmopolitan" yw "Absolut Citron", er nawr mae'n cael ei baratoi'n llwyddiannus gydag unrhyw fodca o ansawdd uchel arall. Wrth wneud y coctel, defnyddiodd Cheryl Cook sudd lemon a gwirod "Triple-sec", sydd â arogl oren.
Fe wnaeth Tobby Cizzini newid ychydig ar bresgripsiwn y coctel "Cosmopolitan", gan gymryd am ei baratoi "Cointreau" liw o ansawdd uchel a sudd calch ffres.
Sut i wneud coctel "Cosmopolitan" yn ôl y rysáit wreiddiol:
- mae angen oeri y gwydr coctel gyda rhew wedi'i falu;
- dylid suddio sudd, cyn arllwys i mewn i wydr coctel;
- caiff y cydrannau eu tywallt i mewn i siacwr yn y dilyniant canlynol: fodca, liwor, sudd;
- addurnwch y gwydr coctel gyda slice o lemwn.
Cocktail "Cosmopolitan" yn y cartref
Cynhwysion:
- fodca - 50 ml;
- liwur "Cointreau" neu "Triple-sec" - 25 ml;
- sudd llugaeron - 50 ml;
- sudd lemwn - 25 ml.
Paratoi
Llenwch y gwydr coctel gyda rhew wedi'i falu. Dim ond oeri'r ysgwrwr, lle byddwn yn ysgwyd y coctel "Cosmopolitan". Llenwch iâ gyda rhew am ddwy ran o dair.
Arllwyswch i mewn i waelod y 50 ml o fodca oeri, 25 ml o ddeorydd oer. Mae sudd wedi'i oeri yn gymysg, ac yn cael ei ychwanegu at y cysgod, mewn swm o 50 ml. Ehangu'r un 25 ml o sudd lemwn neu leim. Ysgwyd y coctel yn y cysgod. Rydyn ni'n taflu iâ allan o'r gwydr coctel ac yn arllwys i mewn i gocktail parod o'r cysgwr - dylem gael un gwasanaeth yn union.
Rydym yn addurno gwydraid o ffrwythau cimychiaid, sy'n rhan o'r coctel. Yn yr achos hwn mae'n lemwn neu galch.
Sut i baratoi coctel "Cosmopolitan" - mae gan bob bartender ei rysáit ei hun, a'i farn ef. Y prif beth yw arsylwi technoleg paratoi, a gellir cael y canlyniad a ddymunir trwy ddewis y cyfrannau a brandiau gwahanol o ddiodydd a sudd alcoholig:
- sudd yn dewis y naturiol gorau, heb amhureddau anghyffredin, bydd sudd o ansawdd isel yn difetha'r coctel;
- peidiwch byth â disodli sudd lemwn gyda suropau â blas lemwn;
- defnyddiwch ddiodydd alcoholig o ansawdd uchel yn unig.
Wel, mae sawl ryseitiau ar sut i wneud coctel Cosmopolitan.
Mae pennaeth cymdeithas bartendwyr Prydain, Salvatore Calabrese, o'r farn y dylid paratoi'r coctel Cosmopolitan yn ôl y rysáit hwn:
Cynhwysion:
- fodca "Absolute" - 50 ml;
- Neithdar llugaeron - 10 ml;
- sudd lemon - 10 ml;
- liqueur "Cointreau" - 10 ml.
Paratoi
Ail-adrodd yn llwyr paratoi'r fersiwn clasurol.
Ac, i yfed coctel "Cosmopolitan", a baratowyd yn ôl y rysáit hwn, yn cael ei argymell yn ddigon cyflym, gan ei fod yn blasu'n fawr pan fo'i gynhesu.
Felly, nawr, rydych chi'n gwybod sut i wneud coctel "Cosmopolitan" a dychmygwch sut y gallwch chi newid ei gyfrannau er mwyn bod yn melys ac, bron, heb fod yn alcohol, yn chwerw ac yn eithaf cryf. Paratowch coctel "Cosmopolitan" ar gyfer eich pleser eich hun.
I ailgyflenwi amrywiaeth y coctel yn eich plaid, bydd ryseitiau "Pinacolades" a "Margaritas" hefyd yn helpu.