Mae punch yn ddiod poeth gydag elfen alcoholig, sy'n cynnwys sudd ffrwythau neu ffrwythau, sbeisys a rhai cynhwysion eraill. Mabwysiadwyd y traddodiad i goginio'r punch gan y Prydeinig o Hindŵiaid ar ddechrau'r XVII ganrif, yna ymledu yn Ewrop, yn yr Almaen mae'n ddiod Nadolig traddodiadol.
Erbyn hyn, mae llawer o ryseitiau ar gyfer pwn yn hysbys, maent yn barod gyda gwahanol ffrwythau.
Dywedwch wrthych sut i wneud punch llugaeron. Mae arthran yn aeron ddefnyddiol iawn, sy'n cynnwys llawer o sylweddau defnyddiol ac yn cael blas am ddymunol.
Punch cranberry gyda sbeisys a rum
Cynhwysion:
- Sudd llugaeron wedi ei wasgu'n ddiweddar - 250 ml;
- dŵr berw - 300 ml;
- sbon ysgafn - 100-150 ml;
- Sudd lemwn wedi'i wasgu'n ddiweddar - 30 ml;
- siwgr - 3-5 llwy fwrdd. llwyau;
- rhywfaint o fanila naturiol;
- aeron o fraeneron a sleisen lemwn ar gyfer addurno.
Paratoi
Ni fyddwn yn gwresogi a choginio sudd llugaeron , fel arall byddwn ni'n colli fitaminau. Rydym yn diddymu'r siwgr mewn dŵr berw. Gadewch i ni yfed swn a thymor gyda vanilla. Ychwanegwch sudd llugaeron a lemwn. Fe wnawn ni arllwys i mewn i bowlenni ar gyfer cystadlu, ychwanegu ychydig o aeron o fraenen i bob un, ac atodi slice lemwn ar ochr y cwpan. Gall pibell wedi'i oeri gael ei gyflwyno mewn sbectol gyda thiwb.
I baratoi pwn oren-llugaeron, rydym yn cadw'r holl gyfrannau o'r rysáit flaenorol (gweler uchod), dim ond disodli'r sudd lemwn gydag oren a gwnewch chwpan neu wydraid o slice oren. Wel, os oes gan eich bar Angostura neu Chwerw, yna ychwanegwch 1 llwy de o unrhyw un o'r diodydd hyn i'r punch.
Er mwyn paratoi darn grawnwin, defnyddiwch gyfrannau a dilyniant gweithredoedd y rysáit gyntaf (gweler uchod), yn hytrach na swn rydym yn defnyddio brandi grawnwin neu gwniog rhad, hefyd yn ychwanegu 30 ml o win grawnwin (yn dda, neu win grawnwin diddorol arall, yn well na chryf).
Rysáit ar gyfer pistyn llugaeron gyda the
Cynhwysion:
- sudd llugaeron ffres - 200 ml;
- te du Indiaidd cryf neu Ceylon (bragu) - 200 ml;
- gwin coch (vermouth) - 300 ml;
- brandi - 100 ml;
- ewin - 3-5 inflorescences;
- bathonia - 1 seren;
- siwgr - 2-4 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Te fragu gyda ewin a bathodynnau. Rhowch y golwg a'i diddymu'r siwgr yn y te. Ychwanegu sudd gwin, brandi a llugaeron. Arllwyswch i mewn i gwpanau. Gallwch addurno cwpanau gyda lobi o lemwn ac oren.
Os bydd rhywun yn dweud wrthych fod pyliau diodydd meddal - peidiwch â chredu bod y fath ddiodydd yn cael eu galw fel arall (te, coctel, compote, ac ati, ond nid punch).