Mae diabetes mellitus yn glefyd system endocrin y corff, oherwydd cynhyrchu annigonol yr inswlin hormon, sy'n arwain at gynnydd sydyn yn lefel y glwcos yn y gwaed - hyperglycemia. Dyna pam, mae'n bwysig iawn gwybod sut i fwyta'n iawn mewn diabetes er mwyn osgoi cymhlethdodau'r afiechyd a'r anhwylderau metabolig yn y corff.
Maethiad ar gyfer diabetics
Cyn i chi ddeall yr hyn y mae'n bosibl ei fwyta â diabetes, mae'n werth nodi bod bwydydd sydd â mynegai glycemig uchel (GI), sy'n gallu codi lefel siwgr yn y gwaed, yn niweidiol. Mae'r cynhyrchion hyn yn cynnwys y rhai sy'n cynnwys nifer fawr o garbohydradau, gan droi'n glwcos yn y broses o fetaboledd. Fodd bynnag, mae'n amhosib gwahardd carbohydradau yn gyfan gwbl o'r deiet, gan mai nhw yw'r prif ffynhonnell ynni ar gyfer corff unrhyw berson, nid yn unig diabetics. Felly, y rhai nad ydynt yn gwybod sut i fwyta'n iawn mewn diabetes, mae angen i chi ddewis cynhyrchion â GI isel (llai na 50 o unedau), ond nid gyda sero.
Gyda diabetes, mae angen gwrthod neu gyfyngu ar y defnydd o ddiodydd braidd, alcoholig, ffrwythau corn, siocled, bananas, beets, pasta, bara o'r blawd gradd uchaf a chynhyrchion eraill sydd â mynegai glycemig uchel.
Mae'n well bwyta â diabetes fel bara o wenith cyflawn, ffa, llaeth a chynhyrchion llaeth, rhostyll, soi, cig bras a physgod, yn ogystal â llysiau gwyrdd, tomatos, melysion, pwmpen, cnau, madarch a ffrwythau heb eu lladd.
Cyngor mewn maeth gyda diabetes mellitus
Mae llawer o bobl sy'n meddwl am sut i fwyta gyda diabetes mellitus yn camgymryd, gan gredu bod y mynegai glycemig yn werth cyson. Mae sawl ffordd o leihau GI. Er enghraifft, mae gan foronau crai GI 35, a'u berwi 85. Yn ogystal, mae'r cyfuniad o garbohydradau a phrotein yn is na'r mynegai glycemig y ddysgl. Ond mae'n bwysig ystyried y cyfuniad o broteinau a braster. Er enghraifft, bydd tatws wedi'u maethu â llaeth ar gyfer diabetics yn fwy defnyddiol na thatws â chig wedi'i ffrio, er bod cig yn brotein, ond yn yr achos hwn nid yw'r cynnyrch wedi'i goginio'n iawn.
Wel, yn olaf, gyda diabetes, mae'n bwysig nid yn unig bwyta'n iawn, ond hefyd i fwydo'n drylwyr, gan y bydd carbohydradau yn cael eu hamsugno'n arafach, sy'n golygu y bydd llai o siwgr yn mynd i mewn i'r gwaed.