Mae pobi Pasg mor gymaint â bod gwragedd tŷ eraill, ac eithrio pob math o gacennau a phlygu ar y bwrdd, yn syml, nid ydynt yn ffitio unrhyw beth arall. Ond, wrth gwrs, lle arbennig yn amserlen y Pasg yw paratoi cacennau Pasg a chaws bwthyn . Mae ryseitiau o nwyddau wedi'u pobi yn y Pasg, yn enwedig cacennau'r Pasg, a pharatoi'r Pasg yn llawer, ac wrth gwrs mae'r rhain yn ddau bryd pasg hollol wahanol. Rydym yn pobi cacennau, ond rydym yn gwneud y Pasg o'r màs coch, heb driniaeth wres. Felly, mae'r cwestiwn o sut i gaceno Pasg, yn swnio i'r rhan fwyaf, o leiaf, yn rhyfedd. Er bod llawer yn honni eu bod yn gwybod sut i goginio Pasg yn y ffwrn, hynny yw, caws bwthyn pobi. Ar y cyfan, ni ellir ystyried pasteiodau'r Pasg o'r fath, ond nid yw'r creaduriaeth hon yn denu teisen naill ai, felly maen nhw'n ei alw'n Pasg, o gaws bwthyn.
Sut i bobi y Pasg?
Ydych chi wedi penderfynu taro'ch hun ar gyfer y Pasg gyda chludi anarferol, sef caws bwthyn bak wedi'i baki? Wel, gadewch i ni ddarganfod sut i ffugio math o'r Pasg.
Cynhwysion:
- caws bwthyn - 1 kg;
- blawd - 110 g;
- siwgr - 170 g;
- wy - 8 darn;
- hufen (brasterog) - 50 g;
- rhesins, vanillin, ffrwythau candied - i flasu.
Paratoi
Mae blawd, melinau wy, rhesins (ffrwythau candied), vanillin, hufen, siwgr a chaws bwthyn yn cael eu glinio i wladwriaeth homogenaidd. Gwisgwch y chwipio mewn ewyn cryf ac ychwanegu at weddill y cynhyrchion. Fe'i cymysgwn eto a'i roi mewn mowld, wedi'i lapio gydag olew llysiau. Gwisgwch ar 180 ° C nes bod yn barod.
Ffurflenni ar gyfer pobi Pasg
Nid yw ffurflenni ar gyfer cacennau Pasg a phobi o gwbl, a llawer o berchnogion hapus yr offer cegin hwn, maen nhw'n dweud eu bod yn cael y ffurflenni gan eu mamau a'u mam-gu, yn ôl etifeddiaeth. A beth os nad oes etifeddiaeth o'r fath ar ôl, ac nad oes unrhyw le i brynu ffurflenni, i wrthod pobi Pasg a chinio'r Pasg? Mewn gwirionedd, nid oes angen gwneud hyn o gwbl, nid oes ffurflenni prynu, ac, yn dda, peidiwch â chael rhywbeth i'w ailosod yn eich cartref?
Sut i ddisodli'r ffurflen ar gyfer y gacen?
Y ffordd hawsaf yw gwneud siâp cacen o bapur o olew trwchus, a rhowch gylch o gardbord rhychog ar y gwaelod. Ac i wneud y cacen parod ddim yn llaith, gwnewch fylchau nodwydd tenau yn yr ochrau a gwaelod y ffurflen.
Nid yw cacennau drwg yn cael eu pobi mewn mwgiau a photiau metel cyffredin. Dim ond yma y mae angen paratoi'r ffurflen - fel arall dim ond mewn rhannau y gellir cymryd y gacen ohoni. Felly, mae tu mewn i'r mowld yn cael ei lapio gydag olew llysiau, rhoddir cylch o bapur wedi'i oleuo ar y gwaelod, ac mae blawd wedi'i bweru ar yr ochr.
Os nad oedd unrhyw mugiau wrth law, yna gallwch chi wneud ffurflen gyda'ch llaw chi o ffoil. Plygwch y ffoil yn ei hanner, trowch o amgylch y prydau o'r maint cywir (caniau, sbectol, fasau). Mae ymylon y ffoil yn cael eu pwyso yn erbyn ei gilydd ac yn troi sawl gwaith y tu mewn, gan ffurfio seam. I fod yn ffyddlon, gallwch chi bwytho'r hawn ar ôl stwffio. Yna trowch y llong a'i gorgyffwrdd â'r ffoil i ffurfio gwaelod gwastad. Ar ôl i'r ffoil gael ei symud o'r can, lefelwch y gwaelod a'r waliau a'i ledaenu papur bacio.
Sut i ddisodli'r ffurflen ar gyfer y Pasg?
Nid yw caws bwthyn mor gymhleth fel toes, felly mae pysgod yn ffurfio'n haws. Na, wrth gwrs, os oes gennych feistr o ddwylo crazy, gallwch chi ei roi trwy greu ffurflen ar gyfer y Pasg. Gadewch iddo wneud popeth fel y dylai, ffurf parod o blatiau pren, gyda symbolau wedi'u cerfio ar bob ochr. Ond os nad yw crefftwr o'r fath ar gael, peidiwch â phoeni. Fel ffurf ar gyfer y Pasg, mae unrhyw ddarn silindrog (yn well, wrth gwrs, ar ffurf côn conglyd), lle na fyddwch chi'n arogli gwneud tyllau ar gyfer llif y siwmp, yn addas. Ac os oes gennych y maint cywir, ychydig wedi'i ymestyn i fyny, yn rhwystr metel, yna does dim rhaid i chi wneud unrhyw beth, gall y Pasg gael ei ffurfio ynddi.