Tomatos wedi'u haul yn y cartref

Ceisiwch arallgyfeirio eu mannau gyda tomatos sych , sy'n cael eu paratoi'n elfennol yn y cartref.

Sut i goginio tomatos wedi'u haul yn y cartref?

Cynhwysion:

Paratoi

Gosodwch y popty i gynhesu i'r tymheredd isaf (yn wahanol i weithgynhyrchwyr a modelau gwahanol). Yn y stupa, rhowch bâr o ddannedd garlleg a'u rhwbio gyda phinsiad halen o halen môr yn y past. Diddymwch y past sy'n deillio o olew olewydd.

Gorchuddiwch y dysgl gyda mat silicon neu barch, ac ar ben ei hun, gorweddwch hanner yr hufen tomato. Gorchuddiwch y tomatos gyda menyn garlleg, eu troi a'u hychwanegu i sychu am 6-8 awr. Ar ôl cwblhau'r oeri, gellir trosglwyddo'r ffrwythau i gynhwysydd wedi'i selio a'i storio mewn lle sych.

Tomatos wedi'u haul yn sych gyda pherlysiau ar gyfer y gaeaf

Cynhwysion:

Paratoi

Mae tomatos bach ceirios yn cael eu torri yn eu hanner ac yn rhoi taflen pobi. Chwistrellwch y ffrwythau gyda pherlysiau sych a halen, ac yna arllwys 30 ml o olew. Rhowch sosban gyda thomatos yn y ffwrn wedi'i gynhesu i isafswm tymheredd am 7 awr, ond os ydych chi eisiau sychu'r ffrwythau gan ddefnyddio gwres naturiol, gadewch nhw o dan y rhwyllau yn yr haul am 3-4 diwrnod (yn dibynnu ar y tymheredd yn yr atmosffer). Os ydych chi'n sychu tomatos yn yr awyr agored, yna eu storio mewn pecyn dynn, neu fel arall, yn dal yn boeth, yn eu symud i jariau di-haint a'u llenwi gydag olew. Ceisiwch roi tomatos wedi'u haulu'n haul mewn olew yn unig ar ôl o leiaf ddau ddiwrnod, fel arall ni fyddant yn cwympo'n dda ac yn annhebygol o ddod o hyd i gais ymarferol yn eich prydau.

Tomatos wedi'u haul yn sych mewn ffwrn microdon

Os nad oes gennych y cyfle i goginio tomatos wedi'u haul yn y ffwrn, yna ceisiwch y rysáit hwn am ffwrn microdon. Mae paratoi yn y microdon yn cymryd llawer llai o amser ac nid yw'n effeithio ar y canlyniad.

Cynhwysion:

Paratoi

Trowch y tomatos tymor a thymor gyda uchafswm o 15 munud. Mae darnau yn troi drosodd ac yn coginio am 15 munud arall, yna sychwch hi yn yr awyr agored am hanner awr, ei roi mewn jar a'i llenwi gydag olew.