Mae'r rysáit ar gyfer cacen heb burum yn ateb arall yn nhrysorlys eich ryseitiau Pasg. Bydd paratoi hwn ychydig yn fwy anodd, ond ni fydd y canlyniad yn anwybyddu o'r rysáit burwm arferol. Yn ogystal, ni fydd y diffyg burum yn y rysáit yn arbed eich poced rhag gwastraff diangen, ond hefyd yn helpu i normaleiddio metaboledd.
Cacen heb rosti burum ac wyau
Cynhwysion:
- blawd - 2 eitem;
- kefir - 300 ml;
- siwgr - 200 g;
- powdwr pobi ar gyfer pobi - 4 llwy de llwy 4
- rhesins - llond llaw;
- menyn - 100 g;
- croen lemwn, neu oren.
Paratoi
Rydym yn sifftio'r blawd fel na fydd ein cacennau'n ymgartrefu yn y broses neu ar ôl pobi. Yn y sosban, toddi'r menyn ac ychwanegu siwgr a chwistrell iddo. Cadwch y cymysgedd ar dân nes bydd y crisialau siwgr yn diddymu'n llwyr.
Cymysgwch yogwrt cartref cynnes ar wahân gyda phowdr pobi ar gyfer toes ac arllwyswch y cymysgedd sy'n deillio o olew cynnes gyda siwgr. Ychwanegwch y rhesins i'r cynhwysion a gliniwch y toes, gan arllwys yn raddol y blawd yn y gymysgedd llaeth-ac-olew.
Ffurflenni ar gyfer pobi yn ysgafn yn ysgafn gydag olew llysiau a llenwi â phrawf ar gyfer 2/3 o'r gyfrol. Rydyn ni'n rhoi'r cacennau mewn popty wedi'i gynhesu i 180 gradd ac yn pobi am oddeutu hanner awr neu hyd nes na fydd y ffon sydd wedi ymuno i ganol y gacen yn gadael yn hollol sych.
Cacen Pasg Ffrwythau heb burum a llaeth
Cynhwysion:
- dŵr - 180 ml;
- blawd - 250 g;
- siwgr - hanner canrif;
- powdr pobi ar gyfer pobi - 2 llwy fwrdd;
- rhesins, neu ffrwythau candied - llond llaw;
- sudd pinapal - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- olew llysiau - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- banana - 1 pc.
Paratoi
Mae banana aeddfed yn cael ei glirio a'i lanhau. Cymysgwch y pure sy'n deillio gyda menyn, dŵr a sudd pîn-afal. Mae cymysgedd parod yn cael ei roi ar y stôf ac yn syrthio siwgr cysgu. Cyn gynted ag y bydd y crisialau siwgr yn diddymu, gellir tynnu'r hylif o'r plât a'i adael i oeri.
Rydym yn sychu'r blawd ynghyd â powdr pobi i ddirlawn o ocsigen ac i gael gwared ar unrhyw lympiau posibl. Cymysgwch y cynhwysion hylif gyda blawd. Dylai'r toes gorffenedig fod yn gludiog ac yn warthus. Yn syth ar ôl cymysgu, gall y toes gael ei dywallt i mewn i fowldiau, a'u llenwi â 2/3. Bacenwch y ddysgl tua awr, a dylai hanner cyntaf yr amser yn y ffwrn fod yn dymheredd o 220 gradd, ac yna dylid ei leihau i 200 gradd.
Gellir addurno cacennau parod gyda gwydredd siwgr, cyn-oeri, arllwys gyda siocled wedi'i doddi, neu chwistrellu siwgr powdr.
Rysáit ar gyfer cacen gwregys heb burum a siwgr
Mae siwgr gwyn yn achosi niwed anrharadwy i'n hiechyd, felly ei roi yn ei le gyda ffrwctos, siwgr brown neu fêl plaen mor aml â phosibl. Yn ategu'r dechneg goginio hon, rydym yn argymell ceisio rhoi'r rysáit ar gyfer y gacen, a ddisgrifir isod.
Cynhwysion:
- caws bwthyn - 500 g;
- blawd - 500 g;
- wyau - 5 pcs.;
- mêl - 2-3 llwy fwrdd. llwyau;
- ffrwythau candied - 2 handfuls;
- powdr pobi ar gyfer y toes - 1 1/2 sachau;
- 1/2 sudd lemwn;
- menyn - 250 g;
- halen - pinch.
Paratoi
Ar y stôf rhowch y sosban a thoddi'r menyn ynddo. Ychwanegwch at fêl melyn a phinsiad o halen. Coginio'r cymysgedd ar wres isel, gan droi yn gyson, nes i'r mêl ddiddymu. Nawr gallwch chi ychwanegu sudd lemwn a chaws bwthyn i'r gymysgedd olew. Rydyn ni'n curo'r gymysgedd gyda chymysgydd ac, yn raddol yn arllwys y powdwr pobi yn flaenorol, yn dechrau cludo'r toes. Yn y toes gorffenedig, rydym yn ychwanegu ffrwythau candied, unwaith eto rydym yn cymysgu popeth yn drylwyr ac yn eu dosbarthu ar y ffurflenni wedi'u hoelio.
Bydd yr amser coginio ar gyfer cacennau yn dibynnu ar eu maint. Ar kulichki canolig bydd yn cymryd tua 50-60 munud ar 180 gradd. Rhaid i gacennau parod gael eu hoeri o dan tywel, ac ar ôl hynny gellir eu haddurno â gwydr protein, neu siwgr powdr syml.