Mae llawer o bobl sy'n dymuno rhoi'r gorau i siwgr er mwyn gwarchod eu hiechyd neu golli pwysau, gan ddechrau defnyddio substaint siwgr yn eu diet. Fodd bynnag, nid oes gan yr holl amnewidiadau siwgr yr un eiddo. Bydd p'un a fydd llewr siwgr yn dod â budd neu niwed i'r corff yn dibynnu ar yr hyn a wneir ohono.
Gwaharddir siwgr o sylweddau cemegol neu naturiol.
Melysyddion synthetig
Fe'u defnyddir ar raddfa fawr yn y diwydiant bwyd oherwydd eu cost isel a diffyg calorïau. Darganfyddwch sut mae disodlyd siwgr yn niweidiol, canfu'r ymchwilwyr fod gan yr holl ddisodyddion artiffisial sgîl-effeithiau ac effaith negyddol ar y corff, felly mewn llawer o wledydd y cawsant eu gwahardd.
Mae amnewidion synthetig yn cynnwys saccharin, aspartame, potasiwm acesulfame, neotame, sucrasite, cyclamate, sucralose. Mae ganddynt eu mynegai adnabod eu hunain, sy'n gweithgynhyrchwyr ac yn cyfeirio at becynnu cynhyrchion. Yn ogystal, mae pecynnau o gynhyrchion sydd â sylweddau siwgr yn dangos nad oes ganddynt unrhyw galorïau . Dylai hyn rybuddio. Wedi'r cyfan, gwaharddir y cynhyrchion hyn i'w defnyddio gan ferched beichiog a phlant. Ac mae'n well i ni ymatal rhag defnyddio melysion peryglus o'r fath.
Mae'r niwed o ddisodlwr siwgr yn dod i ben nid yn unig yn ei gyfansoddiad, ond hefyd yn yr egwyddor o weithredu. Mae'r corff ar ôl derbyn y melys yn anfon signal i'r ymennydd am yfed siwgr. Ar ôl ychydig, mae'r ymennydd yn sylweddoli nad yw glwcos wedi cyrraedd, ac yn dechrau ei ofyn am egni newydd. Felly, mae defnyddio substaint siwgr yn ystod diet yn syml. Byddwch chi hyd yn oed eisiau mwy melys.
Ymhlith melysyddion artiffisial, y lle mwyaf diogel ar gyfer siwgr yw neotame a sucralose. Dylai'r holl fwydydd hyn gael eu bwyta yn unig mewn dosau a ganiateir. Fel arall, gallwch gael anhwylder metabolig a nam ar waith organau mewnol.
Dirprwyon siwgr di-niwed
Mae amnewidiadau diogel ar gyfer siwgr yn rhai naturiol. Fodd bynnag, nid yw cyfnewidyddion siwgr o'r fath ar gyfer colli pwysau yn addas, gan eu bod yn cynnwys calorïau yn yr un faint â siwgr.
Stevia yw'r lle naturiol naturiol rhataf a mwyaf defnyddiol ar gyfer siwgr. Gall y perlysiau hwn gael eu tyfu gartref. Er mwyn ei flasu, mae'n 30 gwaith yn fwy melyn na siwgr ac fe'i caniateir i'w fwyta hyd yn oed ar gyfer plant bach. Mae gan Stevia flas arbennig, ond mae plant yn gyfarwydd â hi yn gyflym.
Dylech wybod yn glir a yw unrhyw ddisodli siwgr yn niweidiol, cyn i chi ddechrau ei ddefnyddio. Cofiwch, gall dirprwyon artiffisial achosi mwy o niwed na siwgr.