Mae llaeth wedi'i ollwng, llysiau gwyrdd â nitradau a chig wedi'u difetha, dyma realiti llawer o siopau. Mae yna sawl techneg a fydd yn helpu i osgoi trapiau cynhyrchwyr anonest.
Er lles iechyd da mae'n bwysig defnyddio cynhyrchion o ansawdd uchel, ond nid yw'r holl wneuthurwyr a gwerthwyr yn dal y farn hon, felly maent yn ceisio gwneud arian, maen nhw'n mynd i wahanol driciau i werthu cynnyrch wedi'i ffugio ac yn anniogel. Mae yna ffyrdd syml ac effeithiol y gallwch chi wirio ansawdd.
1. Edrychwch i Mewn Eich Llygaid
Ydych chi am fwynhau pysgod blasus? Yna mae'n dilyn ei dewis i ymdrin â chyfrifoldeb llawn. Edrychwch i mewn i lygaid y pysgod ac os yw'n ffres, bydd y disgyblion yn ddeniadol, yn dryloyw ac yn sgleiniog. Llusiwch hi a dylech deimlo'r arogl o'r môr neu'r ïodin. Mae nodweddion eraill pysgod ffres yn cynnwys: yn agos at raddfeydd y corff, cynffon gwlyb, croen elastig a sgleiniog, wedi'i orchuddio â mwcws, pyllau pinc neu goch coch.
2. Dim dents ar yr wyneb
Yn aml iawn, mae llawer o bobl yn prynu cig mewn pecyn gwactod, ond hyd yn oed yn yr achos hwn, gallwch chi wirio ffresni'r cynnyrch. Yn gyntaf, ni ddylai fod hylif, gwaed a mwcws y tu mewn. Yn ail, rhaid i'r darnau fod yn hyd yn oed ac yn elastig. Os ydych yn prynu cig ar y farchnad, yna gwnewch yn siŵr eich bod yn ei wasgu â'ch bys, rhaid i'r fossa a ffurfiwyd gael ei adfer yn gyflym, neu fel arall mae'n werth amau ffresni'r cynnyrch. Rhai mwy o arwyddion o ffresni: lliw coch llachar, sudd cig clir a diffyg arogl annymunol.
3. Wyau fel y bo'r angen
Mae'r prawf hwn yn gyfarwydd i lawer, mae'n werth ei gofio unwaith eto. I wirio wy newydd neu ar goll yn eich dwylo, rhaid ei ostwng i wydr sy'n llawn dŵr. Os yw'n ffres, bydd yn suddo i'r gwaelod ac yn gorwedd ar ei ochr, a bydd wy o wythnos yn ôl yn dod i ben gyda diwedd anffodus. Pan fydd y cynnyrch eisoes wedi dirywio, bydd yn arnofio ar yr wyneb a'i le yn y sbwriel. Wrth ddewis wyau, argymhellir rhoi sylw i'r dyddiad dod i ben a nodir ar y pecyn. Bydd llawer yn synnu gan y ffaith nad oes angen storio wyau yn yr oergell a gellir eu gadael ar dymheredd yr ystafell.
4. Bwced bregus ffres
Heddiw, mae gwyrdd i'w gweld mewn siopau trwy gydol y flwyddyn, oherwydd yr hyn sy'n creu'r meddwl y gellir ei dyfu gan ddefnyddio nitradau. Ni argymhellir prynu gwyrdd os yw'n edrych yn ffres, ond mae'r brigau'n hongian ar y naill ochr a'r llall, mae lliw y dail yn rhy dywyll, ac mae'r coesau yn hir. Cofiwch fod yr ewinedd naturiol a naturiol yn elastig ac yn lliw mewn lliw gwyrdd naturiol.
5. Os yw'r ansawdd, mae'n toddi yn eich llygaid
Mae'r rheol hon yn berthnasol i fenyn, oherwydd yn hytrach na gall gwerthwyr anonest lithro margarîn neu ledaenu. I wirio, arllwys darn o fenyn gyda dŵr berw ac os yw'n ansawdd, mae'n toddi'n syth, ond mae'r margarîn yn troi'n ddarnau.
6. Cig dietegol blasus, defnyddiol ac o ansawdd
Wrth ddewis ffiled cyw iâr, dylid cymryd i ystyriaeth y mae'n rhaid iddo fod yn elastig a gellir gwirio hyn trwy wasgu ar wyneb y cig. Mae arbenigwyr yn argymell rhoi sylw i wythiennau brasterog gwyn ac os ydynt yn rhy eang, mae'n golygu bod yr aderyn wedi'i brasteru ag atchwanegiadau hormonaidd, ac felly dylid ei adael. Mae'r ffaith bod y cyw iâr yn syfrdanol yn siarad hyfrydedd cig.
7. Arbrofion cemegol yn y gegin
Cariad hufen sur cartref, ond yn aml, mewn jar, heblaw am gynnyrch llaeth wedi'i eplesu, gallwch ddod o hyd i ychwanegion eithaf annymunol:
- Starch. Yn y cartref, gallwch gynnal profiad syml mewn cemeg, a bydd angen pecyn cymorth cyntaf arnyn nhw. Mae angen ychwanegu ychydig o ddiffygion o ïodin at hufen sur ac arsylwi ar yr adwaith. Os yw hufen sur yn ddrwg, wedi'i gymysgu â starts, yna bydd yn cael tint glas.
- Sefydlogwr carrageenan. Gosodir yr ychwanegyn hwn mewn hufen sur i gynhesu'r cynnyrch. Mae clotiau, grawn a hyd yn oed lympiau wedi'u nodi ynglŷn â'i bresenoldeb.
- Brasterau llysiau. I brofi am bresenoldeb yr ychwanegyn niweidiol hwn, gwanwch lwy o hufen sur mewn gwydraid o ddŵr poeth. Ewch i weld beth ddigwyddodd. Caiff presenoldeb braster mewn hufen sur ei nodi gan glotiau gwyn ar wyneb yr hylif.
8. Ni ddylai fod unrhyw ddŵr
Darn cyffredin o werthwyr cunning yw ychwanegu dŵr i laeth. Gallwch chi ei bennu gydag alcohol (annisgwyl, iawn?). Mae angen cymysgu rhan o laeth a dwy ran o alcohol. Ysgwydwch yr hylif am funud ac arllwyswch i soser. Pe bai lliw gwyn yn ymddangos ar unwaith, mae'n golygu bod y cynnyrch o safon uchel. Mae'r ffaith bod y llaeth yn cynnwys dŵr yn cael ei ddangos gan y ffaith bod fflamiau'n cael eu ffurfio mewn pryd neu nad ydynt yn ymddangos o gwbl. Gallwch wirio'r llaeth a phresenoldeb starts gyda ïodin, fel yn yr achos â hufen sur.
9. Dylai cysgodion eira fod mewn mannau eraill
Yn ddiweddar, mae llysiau, ffrwythau ac aeron wedi'u rhewi yn boblogaidd iawn, sydd i'w gweld mewn llawer o archfarchnadoedd. Os ydych chi'n prynu'r cynhyrchion hyn yn ôl pwysau, yna gwnewch yn siŵr eich bod yn talu sylw i'r ymddangosiad. Mae eira a rhew yn nodi bod y llysiau'n cael eu cadw'n anghywir. Mae ansawdd y rhew ysgafn yn siarad. Wrth brynu bwydydd wedi'u rhewi mewn pecyn caeedig, sicrhewch eich cofio yn eich dwylo i benderfynu a oes llawer o fewn y rhew a pha un a oedd y ffrwythau'n sownd gyda'i gilydd.
10. Nid yw'n wenyn o gwbl
Mae cynhyrchion gwenyn yn aml yn dioddef o bob math o ffug i gynyddu eu maint a'u pwysau. Mae arbrofion wedi dangos y gellir rhoi starts, sialc, dŵr, blawd ac yn y blaen. I benderfynu os yn eich hoff sialc melys, ychwanegu ato asid asetig ychydig. Os oes ewyn, yna mae'n well peidio â bwyta'r mêl hwn. I wirio presenoldeb dŵr yn arllwys ychydig o fêl ar y papur, ac os yw'n ymledu, gan adael olion gwlyb, yna mae'n anghywir.
11. Nid yw hyn yn debyg i lygod hyd yn oed
Cariad i ddechrau eich diwrnod gyda chwpan o goffi a thost gyda chaws, ac rydych chi'n meddwl am ansawdd y cynnyrch, sydd mor aml ar y bwrdd. Os yw'r cyfansoddiad yn cynnwys braster llysiau, yna yn yr awyr agored, mae'r caws yn dod yn ffrwythau ac yn crac yn gyflym, ac wrth dorri, bydd y darnau yn cwympo. Prawf arall - gadewch darn o gaws yn yr haul ac os yw'n ansawdd, bydd yn dod yn feddal, ac os nad ydyw, bydd yn caledu ac yn cael ei orchuddio â diferion olew.
12. Cemeg neu naturiaeth?
Triniaeth ddelfrydol, sy'n cael ei garu gan blant ac oedolion - ffrwythau candied. Mae'r broses o'u gwneud yn syml iawn - mae'r ffrwythau neu'r aeron wedi'u coginio'n gyntaf mewn syrup, ac yna'n cael eu sychu. Yn anffodus, ond nid yw pob gweithgynhyrchydd yn cadw at y cynllun hwn, ond mae'n taro un arall, gan ei fod yn troi allan, nid oes gan rai ffrwythau candied ddim i'w wneud â'r cynnyrch hwn, oherwydd eu bod yn cael eu gwneud o gelatin a llifynnau. Cynnal prawf syml - gollwng y ffrwythau candied a brynir mewn dŵr cynnes ac os ydynt yn dod yn ddi-liw ac yn cael eu diddymu ychydig mewn dŵr, yna mae gennych ffug.
13. Twyllo ar ffon
Mewn amser poeth, a all fod yn fwy dymunol na hufen iâ blasus ac oer, ond mae ei gyfansoddiad yn aml yn dymuno'n well. I wirio a oes angen i chi adael darn ar y plât yn y braster llysiau hwn. Pe bai'r hufen iâ ychydig yn feddal ac yn cadw cysondeb trwchus, yna mae'n dda, ond os yw'n toddi a throi i mewn i bwdlen - mae'n ffug.
14. Yn unig bregus a naturiol
Roedd llawer yn wynebu problem o'r fath pan fyddwch yn agor potel o win i fwynhau ei flas, ac yn y diwedd yn siom mawr. Mae pobl wedi canfod sawl ffordd i wirio dilysrwydd y gwin. Rhowch sylw i faint o sleidiau ar waelod y botel, gan ei fod o reidrwydd yn bresennol mewn gwinoedd naturiol. Gwerthfawrogi ymddangosiad ac arogli'r corc. Peidiwch â cheisio'r diod os yw'r corc yn sych ac yn rhoi arogl annymunol. Prawf arall - mewn plât gyda soda arllwys gwin bach ac os yw'r diod o ansawdd uchel, bydd yn newid lliw ac yn dod yn dylach neu'n llwyd. Os nad oes dim wedi newid, yna mae'n ffug.
15. Brasterau llysiau - ymladd
Mae caws bwthyn yn gynnyrch llaeth poblogaidd arall y gellir ei ffugio. Mae'r dull gwirio am bresenoldeb starts yn cael ei grybwyll eisoes ac mae hefyd yn berthnasol yn yr achos hwn. Yn ogystal, gellir ychwanegu braster llysiau i gaws bwthyn, sy'n cael eu cydnabod yn beryglus i bobl. Mae'r prawf yn syml iawn: gadewch ychydig o gred dros nos ar y bwrdd ar dymheredd yr ystafell. Os yw brasterau niweidiol yn bresennol, mae crwst melyn yn ffurfio ar wyneb y cynnyrch.