Mae Batat, sy'n cael ei alw'n boblogaidd o datws melys, yn cael ei drin mewn llawer o wledydd America, Asia ac Affrica. Gall pibellau yn y diwylliant hwn fod yn ffurf sfferig ac yn anghyson, a gall y pwysau gyrraedd 7 kg. Mae amrywiaeth y tatws melys yn cael ei bennu gan ei amrywiaeth, ond disgrifir manteision a pheryglon tatws melys isod.
Priodweddau defnyddiol o datws tatws
Mae tiwbiau'r diwylliant hwn yn storfa gyfan o faetholion a microelements. Mae'n cynnwys fitaminau C, E, PP, grŵp B, yn ogystal â mwynau - potasiwm, calsiwm, magnesiwm, sodiwm, ac ati. Mae hwn yn ffynhonnell werthfawr o ffibr sy'n normaleiddio motility coluddyn ac yn hyrwyddo treuliad gwell. Gall y batat fod o fudd i'r rhai sy'n dioddef o glefydau calon a fasgwlaidd, pwysedd gwaed uchel. Mae'n gallu normaleiddio'r cydbwysedd halen dŵr yn y corff a chryfhau waliau'r rhydwelïau.
Mae nodweddion buddiol tatws melys yn cael eu pennu gan y beta-cryptoxanthin sy'n mynd i mewn iddo. Mae'r sylwedd hwn yn lleihau'r perygl o ddatblygu clefydau llidiol, ac sy'n cario arthritis gwynegol. Mae'r fitamin A ynddo yn cael trafferth â radicalau rhydd ac yn helpu i ymestyn
Fodd bynnag, nid yw'r tatws melys nid yn unig yn eiddo defnyddiol, ond yn erbyn gwrthdriniaeth. Mae yna farn bod oxalates yn ei gyfansoddiad yn gallu crisialu cerrig yn y bradladd a'r arennau. Ond ychydig iawn ydyn nhw yno ac nid ydynt yn cynrychioli'r peryglon i bobl berffaith iach. Wel, y rhai sy'n agored i risg o'r fath, dylai defnyddio cnydau gwraidd fod yn hynod ofalus.