Ble mae'r protein mwyaf?

Mae'r protein yn angenrheidiol ar gyfer y corff fel aer, gan mai ef yw'r un sy'n cymryd rhan yn y prosesau adeiladu yn y corff, yn metaboledd, yn helpu i dreulio llawer o fitaminau a mwynau. Gallwch ei gael o gynhyrchion anifeiliaid a llysiau. Lle bydd y rhan fwyaf o'r protein yn cael ei ddweud yn yr erthygl hon.

Bwydydd gyda'r cynnwys protein uchaf

I gynhyrchion sy'n dod o anifeiliaid, sy'n gyfoethog mewn protein, maent yn cynnwys cig, pysgod, llaeth, wyau a bwyd môr. O'r planhigyn, gallwch chi adnabod cnau, hadau a hadau, ffa a grawnfwydydd. Ar yr un pryd, mae gwahanol fathau o gig neu bysgod yn wahanol i'w gilydd mewn cynnwys protein. Y rhai sydd â diddordeb mewn cig yw mwy o brotein, mae'n werth edrych ar faglau wedi'u berwi, sy'n cynnwys 30.7 g o brotein fesul 100 g o gynnyrch. Cymerir yr ail le gan stêc, ac mae'r drydedd yn eidion rhost. Y rhai sydd am wybod pa fath o bysgod y mae'r mwyaf o brotein ynddo, argymhellir defnyddio cig yn y capasiti hwn, nid caviar, yn arbennig, coch, sy'n cynnwys 31.6 g o brotein fesul 100 g o gynnyrch.

Mae ceiâr gronyn du yn llai cyfoethog, ac o gig pysgod mae'n bosibl dynodi eog pinc . Nid yw grawnfwydydd yn israddol mewn cynnwys protein ac mae'r frenhines yn eu plith yn wenith yr hydd. Dilynir gan fawn ceirch a reis. Bydd hwn yn wybodaeth ddefnyddiol i'r rhai sydd â diddordeb yn y math o rawnfwyd sydd fwyaf o brotein. O'r cynhyrchion planhigyn gellir nodi ffa, corbys, ffa ac yn enwedig soi. Mae gan ei broteinau werth biolegol uchel ac fe'u defnyddir i gael cynhyrchion arbenigol ac ychwanegion er mwyn disodli protein anifeiliaid â phrotein llysiau. Y rhai sy'n gofyn pa gnau yw'r protein mwyaf, gallwch ateb hynny mewn cnau daear - 26.3 g fesul 100 g o gynnyrch. Y tu ôl iddo yn mynd cashews, ac yna pistachios.

Digestibility protein

Fodd bynnag, gan ddefnyddio bwydydd protein uchel, mae angen i chi ystyried pa mor dda y mae'r corff yn ei amsugno. Mae ansawdd y protein yn cael ei bennu gan argaeledd yr holl asidau amino hanfodol, wedi'i gynnwys yn ei gyfansoddiad. Os ydynt yn meddiannu tua 1/3 o nifer yr holl asidau amino, yna ystyrir bod protein o'r fath yn hynod dreulio, y mae'n perthyn i bob protein o darddiad anifeiliaid. Fodd bynnag, mae'n bwysig iawn defnyddio bwydydd cymysg cymysg o wahanol grwpiau o fwydydd. Er enghraifft, mae grawnfwydydd a llaeth, macaroni â chaws, wyau â bara wedi'u cyfuno'n dda gyda'i gilydd.

Mae cyfoethogi proteinau cyfunol gydag asidau amino yn digwydd gyda chyfuniad o ffa soia a gwenith. Gan wybod y patrymau hyn, gallwch chi wella'ch celf coginio yn gyson mewn prydau coginio a allai ddod â'r budd mwyaf i'r corff.