Brownie yn y Multivariate

Brownie - dysgl traddodiadol a ddaeth i ni o Ogledd America ac mae bellach yn boblogaidd iawn. Mae llawer o melysiaid yn ei hoffi a'i hoffi, ond yn enwedig cariadon a chyfoethogwyr pwdinau gwreiddiol. Heddiw, byddwn yn rhannu nifer o ryseitiau o Brownie gyda chi mewn multivarquet, yr ydych yn syrthio mewn cariad, oherwydd na all y fath driniaeth eich gadael yn anffafriol. Y prif gyflwr a phwysig yw peidio â gor-gaceno'r cerdyn ac i beidio â gorwario. Yn ddelfrydol, dylai droi allan i fod yn sych y tu allan ac yn llaith, ychydig yn warthus y tu mewn. Ond sut i wneud hyn yn iawn, byddwn ni'n dweud wrthych nawr!

Brownie Siocled yn y Multivariate

Cynhwysion:

• siocled tywyll - 200 g;
• menyn - 150 g;
• siwgr - 200 g;
• powdwr pobi - 2 llwy fwrdd;
• blawd gwenith - 100 g;
• wyau cyw iâr - 3 darn;
• cnau Ffrengig neu Cnau Cnau - 150 g.

Paratoi

I goginio, mae Brownie yn y multivark, siocled a menyn yn cael eu rhoi mewn powlen a'u toddi mewn microdon neu mewn baddon dŵr. Rydym yn sifftio'r blawd sawl gwaith mewn cwpan dwfn, ychwanegu pinsiad o halen, siwgr a thaflu'r powdr pobi. Yn y siocled toddi, rydym yn cyflwyno wyau ac yn cymysgu'n dda gyda chwisg. Yna arllwyswch y gymysgedd blawd a chnau wedi'u torri. Mae toes wedi'i baratoi'n barod yn cael ei dywallt i mewn i fowlen aml-chwpan a chaceni brownie pie yn y modd "Baking" am oddeutu 60 munud. Ar ôl y signal sain, trowch ar y "Gwresogi" a gadael am 5 munud arall heb agor y cwt. Yna cymerwch y darn o fwydlen, ei oeri ar y groen a'i weini i'r bwrdd gyda the boeth neu laeth.

Brownie gyda cherry yn y multivark

Cynhwysion:

• siocled chwerw - 1 teils;
• blawd gwenith - 2 llwy fwrdd. llwyau;
• siwgr - 90 g;
• vanillin - pinch;
• wyau cyw iâr - 3 darn;
• menyn - 100 g;
• ceirios wedi'u rhewi wedi'u plymio - 400 g;
• petalau almon - 2 llwy fwrdd. llwyau.

Ar gyfer y llenwad:

• wyau cyw iâr - 1 darn;
• siwgr gronnog - 50 g;
• vanillin - pinch;
• caws bwthyn - 180 g.

Paratoi

Felly, mewn powlen, chwiliwch wyau cyw iâr ffres ac ychwanegu siwgr. Yr un pryd, rydym yn rhoi powlen gyda'r siocled wedi'i dorri ar y baddon dŵr, yn ychwanegu menyn menyn ac yn toddi tan yn esmwyth. Ar gyfer cyflymder, gallwch chi ei wneud i gyd yn y microdon. Nesaf, cymerwch y corolla ac cymysgwch y siwgr gyda'r wyau'n ofalus, ond ni wnewch chwistrellu mewn unrhyw achos, ond dim ond troi un cyfeiriad mewn cylch. Yn droi yn droi'r siocled gyda menyn a phan fydd yr holl ddarnau o siocled yn diddymu, a'r màs yn dod yn sidan, ei dynnu o'r baddon dŵr. Mewn powlen arall, paratowch y llenwad coch: rydym yn cyfuno pecyn o gaws bwthyn gyda siwgr a vanillin. Rydym yn cymysgu hyn i gyd gyda chwisg, ond peidiwch â chwistrellu. Yna rydym yn dychwelyd i y màs wyau, gan barhau i'w rwystro mewn cylch, arllwyswch y blawd wedi'i chwythu, y fanillin a thywallt y siocled wedi'i doddi gyda menyn. Gyda'r ceirios wedi'u dadwneud heb y pyllau, cyfunwch y sudd yn ofalus a'u taflu'r aeron i'r toes. Cymysgwch yn ysgafn, fel nad oedd y ceirios yn sownd yn y màs. Rydyn ni'n goresgyn cwpan y multivark gyda darn bach o olew ac yn chwistrellu â phinsyn o flawd. Ar ôl hyn, arllwyswch hanner y tocyn siocled ar waelod y bowlen, yna lledaenwch y llenwad coch a chymysgwch y ddau haen mewn cylch o'r ymyl i'r ganolfan, gan greu patrymau rhyfedd. Ar ben hynny, arllwys gweddill y toes siocled, lledaenu'r haen â llwy a chwistrellu'r betalau almon, a'i ffrio ymlaen llaw ar sosban ffrio sych. Nesaf, gosodwch y ddyfais ar y modd "Baku", rydym yn cofnodi 50 munud, ac yn aros am y signal sain. Mae brownie barod gyda chaws bwthyn yn oeri i mewn yn y bowlen y multivark, ac yna byddwn yn symud i'r plât a'i weini i'r bwrdd.