Nid yw bara bara cartref o anghenraid yn golygu ffwd hir gyda burum. Gallwch ei gwneud yn haws trwy gymryd fel rysáit heb burum yn y cyfansoddiad a manteisio ar y gwneuthurwr bara. Nid yw bara Bezdorozhevoy yn y gwneuthurwr bara yn ôl ein ryseitiau syml yn llai meddal ac anadl na'i analog burum.
Rysáit am fara heb ferment gyda powdr pobi mewn gwneuthurwr bara
Cynhwysion:
- llaeth - 165 ml;
- blawd - 185 g;
- wy - 1 darn;
- pinsiad o siwgr;
- powdwr pobi - 10 g;
- menyn - 25 g.
Paratoi
Cyn pobi bara heb ei ferri mewn gwneuthurwr bara, mae angen dod â'r olew i dymheredd ystafell. Wedi'i feddalu'n fach, caiff ei roi ym mowlen y gwneuthurwr bara ynghyd â'r holl gynhwysion eraill o'r rhestr mewn cyfres o'r fath: llaeth, wy, halen, siwgr, blawd, powdr pobi. Llaeth cyn ychwanegiad, hefyd, mae'n well prin gynhesu, felly mae'n llawer mwy parod i weithredu'r pryd glwten. Ar ôl ychwanegu'r holl gynhwysion, gosodwch y bowlen a gosodwch faint a lliw dymunol y crwst pawn. Nesaf, gosodwch y modd "Quick" ac aros am y parodrwydd, a fydd yn rhybuddio'r signal sain.Bara rhyg Bezdorozhevoy ar y sourdough mewn gwneuthurwr bara - rysáit
Mae dewis amgen llawn i burum yn leaven weastless, y ryseitiau yr ydym wedi'u trafod ynghynt. Paratowch ran o'r cychwyn cyntaf hwn a dechrau coginio.
Cynhwysion:
- rhygyn rhydd heb fod yn burum - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- blawd - 390 g;
- bran - 95 g;
- dŵr 285 ml;
- olew llysiau - 5 ml;
- pinsiad o siwgr.
Paratoi
Yn bowlen y ddyfais, arllwyswch y cydrannau hylif yn gyntaf, ac yn barod iddynt ychwanegu bran, siwgr a blawd. Gosodwch y dull pobi unigol: pen-glinio cyntaf - 15 munud, yna codi bob awr, ail linellu - 5 munud, yr ail gynnydd dwy awr, gyda thrydydd trydydd awr ddwywaith a phobi am awr a hanner.
Bara Bezdorozhevoy ar kefir yn y gwneuthurwr bara
Cynhwysion:
- kefir - 235 ml;
- pinsiad o siwgr;
- soda - 5 g;
- blawd - 310 g.
Paratoi
Mewn powlen o becws, tywallt mewn kefir ac ychwanegu pinsiad o siwgr a halen. Arllwyswch y blawd gyda soda, rhowch unrhyw sbeisys os dymunwch. Gosodwch y dull o bobi yn gyflym yn pwyso 750 g. Pan fydd wedi'i orffen, edrychwch ar y parodrwydd a thorri bara cartref yn unig ar ôl i'r borth gael ei oeri yn llwyr.