Ffrwythau hyfryd o oedolion ar gyfer cwrw a dim llai o hoff blant. Beth ydych chi'n meddwl yw hyn? Wrth gwrs sglodion. Mae'n drueni bod yn aml yn difetha eu hunain yn annymunol - mae'r niwed ganddynt yn llawer mwy na da. Ond gallwch wneud sglodion tatws cartref nad ydynt mor niweidiol, oherwydd ni fyddwn yn eu coginio fel mewn cynhyrchiad, ond mewn microdon, heb olew. Diddordeb? Yna darllenwch isod sut i wneud sglodion gartref.
Rysáit ar gyfer sglodion tatws mewn ffwrn microdon
Mae sglodion eisoes wedi mynd i mewn i'n bywyd gymaint nad oes angen hysbysebu hyd yn oed i'r danteithrwydd hwn. Beth bynnag, gan basio yn y siop heibio'r rac gyda sglodion, prin y gallwch ddal yn ôl, er mwyn peidio â chipio pecyn, a beth sy'n werth tynnu oddi ar blant oddi wrthynt! Felly, sut ydych chi'n gwneud sglodion tatws cartref mewn microdon i chi eich hun a'ch teulu gyda'r creision hyn? Mewn egwyddor, dim byd cymhleth, yr unig anghyfleustra o wneud sglodion yw y dylai, yn y microdon gael tatws, wedi'i sleisio sleisennau tenau iawn. Ond mae'r broblem hon yn cael ei datrys yn hawdd gyda chymorth slicer, grater arbennig ("mandolin") neu gludwr llysiau confensiynol. Mae angen tatws, halen a sbeisys arnom hefyd. Er nad oes halen a sbeisys, sglodion yn flasus iawn.
Yn ofalus fy tatws. Glanhewch hi, ac os yw'r tatws yn ifanc, yna ni allwch ei wneud. Trowch tatws tenau. Rydym yn lledaenu'r taflenni tatws mewn un haen ar y papur pobi, yn halen, yn chwistrellu sbeisys a'i hanfon at y microdon. Amser paratoi, y mwyaf tebygol, mae angen ei ddewis yn unigol. Ond mewn pŵer o 700 wat, mae'r sglodion yn cael eu paratoi mewn 3-5 munud. Mae'r tro cyntaf yn well i ddilyn y sglodion, a chyn gynted ag y bydd eu haen yn dod yn frown, tynnwch a symudwch i dywelion papur ar unwaith. Os ydych chi'n prysur ac yn tynnu'r tatws yn gynharach, ni fydd y sglodion yn crwydro. Ailadroddwch y weithdrefn hon nes bydd y tatws wedi'u torri'n cael eu rhedeg allan.
Sglodion lafas
Wrth gwrs, yn draddodiadol gan sglodion, rydym yn golygu taflenni crispy wedi'u gwneud o datws. Ond mae sglodion cartref wedi'u gwneud o bara pita, wedi'u popty mewn popty microdon, yn ennill poblogrwydd - maent hefyd yn sylweddau blasus iawn ac niweidiol yn llawer llai na rhai ffatri.
Cynhwysion:
- lavash Armenia tenau - 1 pc.;
- olew llysiau - 1-1.5 st. llwyau;
- caws caled - 30 g;
- siwgr, halen, paprika, unrhyw sbeisys i'w blasu.
Paratoi:
- Torrwch allan o bapur darnau 2 gylchoedd maint plât troi microdon.
- Plygwch y daflen lavash i mewn i gofrestr.
- Torrwch y gofrestr yn ddarnau 3 cm o led.
- Rydym yn datblygu'r rhubanau ac yn eu stacio ar ben ei gilydd.
- Rydym yn torri rhubanau mewn trionglau neu rombws.
- Rydym yn arllwys olew mewn powlen. Solim, ychwanegu paprika, sbeisys.
- Lledaenu darnau o fara pita mewn powlen ac yn cymysgu popeth yn ysgafn fel bod y pita wedi'i chwythu gyda chymysgedd.
- Rydym yn lledaenu mewn un darnau haen ar bapur (gall rhywun ddarnau darnau ar ei gilydd, heb fod yn frawychus).
- Tri caws ar grater bach ac yn eu taenellu'n ysgafn gyda sleisys.
- Trosglwyddwch y cylch papur gyda sglodion i'r microdon yn y dyfodol. Rydym yn rhoi'r ffwrnais yn llawn ac yn aros am 2 funud. Efallai y bydd angen llai o amser coginio (mwy), yn dibynnu ar y microdon. Felly, ar gyfer y swp gyntaf o sglodion a gaiff ei fonitro'n ofalus, a chyn gynted ag y bydd darnau o fara pita yn dechrau gwisgo, rydym yn eu tynnu o'r microdon.
- Er bod y swp gyntaf o sglodion yn cael ei baratoi, rydym yn paratoi'r nesaf, gan osod yr un darnau o fara pita ar yr ail gylch papur.
Yma, gellir coginio sglodion gwahanol a blasus, os byddwch chi'n manteisio ar fendith o'r fath o wareiddiad fel ffwrn microdon.