Oliflau - cynnyrch sy'n cael ei garu gan lawer o bobl, sy'n cael ei ddefnyddio ar wahân ac fel elfen o wahanol brydau cymhleth. Roedd cyfoeth a chyfoeth o flas, amrywiaeth eang a chymhwysiad aml-droi mewn saladau, pizzas, prydau cig a llysiau, wedi gwneud y cynnyrch hwn yn boblogaidd iawn ar bob cyfandir.
Cynnwys calorig o olewydd ac olewydd
I'r rhai sy'n dilyn eu ffigur ac yn cael eu defnyddio i reoli eu diet , mae'r cwestiwn o faint o galorïau mewn olewydd yn naturiol ac yn ddealladwy. Mae cynnwys calorig o olewydd ac olewydd yn wahanol, er gwaethaf y ffaith eu bod yn ffrwyth o un math o goed. Mae olifau gwyrdd, wedi'u tynnu o'r goeden cyn yr aeron wedi'u haeddfedu'n llwyr, yn fwy calorig nag olewydd du, yn gwbl aeddfed ac yn cael eu duu ar gangen.
Mae olewyddau, neu fel y'u gelwir yn olifau du gwledydd cynhyrchu, â gwerth calorig o 115 kcal fesul 100 g o gynnyrch. Mae gwerth calorig o 296 kcal fesul 100 g yn fwy egnïol o olewau gwyrdd egnïol. Ond mae hwn yn ddata ar gyfer ffrwythau ffres, wedi'u torri'n ddiweddar, nad ydynt yn ymarferol yn ein diet.
Mae olewyddau ac olewydd sydd wedi'u prosesu yn syrthio i mewn i'n bwrdd, mae gwerth calorifig olewydd tun yn gyfartal â 145 kcal, olewydd - 115 kcal. Yn fwy defnyddiol, wrth gwrs, mae ffrwythau ffres, ond mae ganddynt aftertaste braidd chwerw a bywyd silff cyfyngedig iawn.
Mewn olifau wedi'u prosesu'n briodol, cedwir eu sylweddau buddiol - fitaminau grŵp B, A, E, PP, yn ogystal â sodiwm, calsiwm, magnesiwm, potasiwm a ffosfforws. Gall olewyddau ynghyd ag olew olewydd fod yn gydrannau o ddeiet llysiau, gan gyfoethogi â blas a budd. Wrth ddeietau, dylid cofio y gall llawer o halen mewn olewydd tun ac mae gormod o'u defnydd yn gallu achosi cadw hylif yn y corff, ac felly'n blino.