Bulgur - mae hwn yn grawnfwydydd gwenith, wedi'i goginio mewn ffordd arbennig. Yn draddodiadol, mae prydau ohoni yn cael eu gweini fel pryd ochr ar gyfer cig , pysgod a llysiau. Mae'r defnydd o bulgur ar gyfer y corff oherwydd ei gyfansoddiad cemegol cyfoethog.
Cyfansoddiad bulgur
Mae Bulgur yn gyfoethog o fitaminau B - thiamine, colin, riboflavin, colin, pyridoxin ac asid ffolig, fitamin K (phylloquinone), E (alfa-tocopherol), beta-caroten, microelements - potasiwm, ffosfforws, magnesiwm, calsiwm, sodiwm, haearn, asidau brasterog dirlawn, mono- a disaccharides, ffibr a lludw.
Am 100 gram o gynnyrch sych, gan ddibynnu ar y math o wenith a'r dull o sychu, mae yna 340 i 365 o galorïau. Mae Groats bulgur yn ddefnyddiol hyd yn oed ar gyfer y rheini sy'n cael trafferth â llawer o bwysau, ond ar gyfer hyn mae angen i chi ei ferwi mewn llawer o ddŵr a pheidio â gorfywio. Yn ogystal, oherwydd y cynnwys ffibr uchel, mae bwdur wd yn ddefnyddiol i'r corff, gan ei fod yn cyffwrdd yn gyflym ac yn glanhau'r coluddion, gan sefydlu'r system dreulio. Ychydig iawn o brosesu bulgur sy'n eich galluogi chi i achub yr holl eiddo defnyddiol sydd gan y crwp hwn, ac mae'n rhoi i'r elfennau maeth angenrheidiol i'r corff.
Defnyddio Bulgur
Mae buddiannau a niwed Bulgur wedi cael eu trafod yn hir ymhlith rhai sy'n cadw diet iach. Dylid nodi bod y grawnfwyd hon yn cael ei dreulio'n hawdd gan y corff, mae ganddo effaith fuddiol ar y metaboledd ac mae'n hyrwyddo ysgarthiad gweithredol o tocsinau cronedig a thocsinau o'r corff. Yn ogystal, mae'n well gan bobl bulgur yn aml iawn, sy'n cymryd rhan weithgar mewn chwaraeon.
Yn gadarnhaol yn effeithio ar bulgur a'r system nerfol. Mae'r fitamin B, sy'n rhan o'r grawnfwyd hwn, sy'n angenrheidiol ar gyfer gweithrediad arferol y system nerfol ganolog, yn helpu i ymdopi ag anhunedd, tensiwn nerfus, straen ac aflonyddwch.
Mae halwynau mwynau a gynhwysir yn y cynnyrch yn ei gwneud hi'n ddefnyddiol ar gyfer y croen, y gwallt a'r ewinedd. Mae Bulgur yn cael ei ddefnyddio'n weithredol mewn cosmetoleg cartref fel prysgwydd. Ac ar y cyd â bulgur olew olewydd - mae hwn yn offeryn ardderchog ar gyfer meysydd problem tylino.
Mae gan Bulgur effaith gynhesu ardderchog ac fe'i nodir ar gyfer pobl sy'n dioddef o diabetes mellitus . Mae hyn oherwydd y ffaith bod y cynnyrch hwn yn cael ei drawsnewid yn araf i glwcos, gan gyfrannu at rannu siopau braster a normaleiddio lefelau siwgr yn y gwaed.
Niwed a gwrthdrawiadau
Er gwaethaf poblogrwydd cymharol uchel, blas ardderchog a daioni, mae gan Bulgur wahaniaethu. Yn gyntaf oll, mae hyn yn berthnasol i bobl sy'n ymladd yn weithgar dros bwysau. Fel y dywedwyd uchod, mae'r cynnyrch hwn yn galorig iawn ac mae angen ei fwyta yn unig mewn symiau cyfyngedig ac yn unig at ddiben amrywiaeth o ddeietau. Yn ogystal, wrth golli pwysau, mae'n bwysig iawn cymryd rhan mewn chwaraeon. Fel arall, mae'r uwd hwn yn ychwanegu modfedd ychwanegol i'r waist yn unig.
Mae glwten, sy'n bresennol yn y cynnyrch, yn alergen pwerus, ac felly, mae pobl ag anoddefiad unigol i'r protein llysiau hwn, yn cael eu defnyddio
Ni ddylid cynnwys Bulgur, y manteision a'r niwed i iechyd sydd o ddiddordeb i lawer, yn y diet ar gyfer anhwylderau treulio, gastritis (yn enwedig gydag asidedd uchel), a chlefydau llidiol eraill y llwybr gastroberfeddol yn ystod gwaethygu. Yn ogystal, ni argymhellir cynnwys y cyfuniad hwn yn niet y plant. Os ydych chi'n dilyn yr argymhellion hyn, mae'r grawnfwyd dwyreiniol hon yn ddewis arall da i'r prydau arferol.