Cig Eidion - calorïau

Mae cig eidion yn rhan hanfodol o'n diet, a dyna pam mae gan lawer o bobl ddiddordeb yn ei werth maeth . Ymhlith gwahanol fathau o gig, mae hyn yn cael ei wahaniaethu gan gynnwys llai o fraster - fodd bynnag, mae'r pwysau'n dibynnu ar ran y carcas a ddefnyddir. O'r erthygl hon byddwch chi'n dysgu faint o galorïau mewn cig eidion a rhai prydau poblogaidd ohoni.

Gwerth maeth eidion

Mae arbenigwyr wedi penderfynu bod cynnwys calorig eidion yn uniongyrchol yn dibynnu ar bresenoldeb a maint yr haen brasterog. Po fwyaf o fraster, po fwyaf o galorïau yw'r canlyniad yn ddarn o gig. Yn hyn o beth, mae'n llawer mwy cyfleus peidio â deillio o'r dangosyddion cyfartalog, ond i ddadelfennu'n fanwl cynnwys calorïau pob rhan o'r carcas.

Rydym yn dod â'ch sylw at y bwrdd, sy'n dangos cynnwys calorïau cig eidion, a faint o brotein, braster a charbohydradau ym mhob rhan ohono. Trefnir y rhannau nid yn nhrefn yr wyddor, ond oherwydd y cynnydd mewn calorïau.

O'r fath fwrdd yn amlwg, mae cymaint yn effeithio ar y braster ar gyfanswm y gwerth calorig. Felly, gellir ystyried y rhan hawsaf o'r carcas cig eidion yn y gwddf, y scapula a'r ffiled, a'r cig mwyaf calorig, llawr, cig âr, cig moch a thorri.

Er mwyn paratoi dysgl deietegol, mae angen i chi ddewis y mathau o gig eidion hynny sydd ar frig y bwrdd. Dyma'r cig mwyaf maeth, sy'n gofyn am baratoi'n arbennig o ofalus - fel arall gall fod yn rhy sych.

Cynnwys calorig cig eidion wedi'i stemio

Os ydych chi'n coginio cig eidion stemog ar gyfer cwpl, gan ychwanegu halen a phupur yn unig, heb ddefnyddio olewau a sawsiau brasterog yn y marinâd, yna ni fydd cynnwys calorïau'r ddysgl yn newid llawer: wrth baratoi rhannau brasterog o'r carcas, dim ond 195 kcal fydd gwerth bwyd y dysgl. Dyma un o'r dulliau hawsaf a dietegol o goginio unrhyw ddysgl.

Cynnwys calorig o eidion wedi'u pobi

Fel rheol, ar gyfer pobi, dewiswch ran y rhaw o gig eidion. Os ydych chi'n ychwanegu dim ond sudd lemwn, halen a phupur iddo , a'i roi mewn ffoil gyda nionod, dim ond 111 o galorïau fydd cyfanswm cynnwys calorïau'r ddysgl. Mae hwn yn opsiwn gwych arall ar gyfer prydau bwyd yn ystod colli pwysau. Yn ogystal, mae cig eidion, wedi'i goginio fel hyn, yn troi'n suddiog ac yn dendr.

Cynnwys calorig o eidion ffrio

Ar gyfer ffrio dewiswch eidion braster, fel arall mae'n troi'n rhy sych ac yn ddi-flas. Wrth goginio, fel rheol, defnyddir llawer o fraster, sy'n golygu bod y cynnwys calorig terfynol o'r ddysgl yn gyfartal oddeutu 385 kcal y 100 g o'r cynnyrch gorffenedig. Efallai bod hwn yn opsiwn da ar gyfer bwrdd Nadolig, ond mewn unrhyw achos ydyw ar gyfer bwydlen gyffredin person sy'n colli pwysau.

Lleihau cynnwys calorig y ddysgl, os ydych chi'n coginio cig eidion ar y gril, ond er mwyn ei wneud yn sudd, bydd yn rhaid iddo geisio'n eithaf caled. Mewn unrhyw achos, os yw coginio'n defnyddio menyn, saws brasterog neu marinâd - dyma'r opsiwn cywir i bobl sy'n ystyried cynnwys calorig y prydau ac yn gwylio'r ffigwr.