Yn yr haf, mae angen ceisio, gyda aeron a ffrwythau yn y corff, fwy o fitaminau. Ond hefyd mae angen i chi feddwl am y gaeaf a gwneud paratoadau blasus a defnyddiol. Nawr, dywedwch wrthych sut i baratoi compote o fafon a chriwiau.
Cyfuniad mafon a chwrw du
Cynhwysion:
- croyw du - 250 g;
- dŵr - 3 l;
- siwgr - 150 g;
- mafon - 300 g.
Paratoi
Tynnwch fy aeron a'u rhoi mewn sosban. Yna, rydym yn arllwys mewn dŵr. Ar gompost bach coginio tân am tua 15 munud, yna arllwyswch siwgr, rhowch berwi am 5 munud arall ac yna trowch y tân. Rydyn ni'n rhoi'r cymhleth i sefyll am oddeutu 1 awr o dan y cwt caeedig. Wedi hynny gallwch chi fwynhau blas unigryw y ddiod hon.
Canolbwyntiwyd ar gompôp mafon a chwyn ar gyfer y gaeaf
Cynhwysion:
- mafon - 0,8 kg;
- siwgr - 500 g;
- currant du - 0,8 kg;
- dŵr.
Paratoi
Rydym yn dosbarthu'r aeron i gaerau 2 litr. Llenwch yr aeron gyda dŵr i ben y caniau, yna ei ddraenio i mewn i sosban ac ychwanegu 500 g o siwgr. Trowch a rhowch y surop i ferwi. Yna eu llenwi â aeron, gadewch i sefyll am 15 munud, yna bydd y surop unwaith eto'n cyfuno ac ar ôl berwi, byddwn yn ei arllwys i mewn i jariau. Nawr rydyn ni'n eu cludo gyda gorchuddion, eu troi drosodd a'u gwasgu o gwmpas. Ar ôl oeri, rydym yn ei anfon i le oer tywyll i'w storio.
Cyfuniad mafon a chwr coch
Cynhwysion:
- mafon - 800 g;
- siwgr - 300 g;
- currant coch - 800 g;
- dŵr - 2.8 litr.
Paratoi
Mae aeron yn cael eu didoli a'u mwynhau. Mae'n fwyaf cyfleus gwneud hyn gyda stopiwr gwydr. Yna, rydym yn rhoi'r aeron mewn sosban, yn tywallt mewn dŵr ac yn ychwanegu siwgr. Dewch i ferwi a choginio am tua 7 munud. Yna, gorchuddiwch y pot gyda chyfansoddiad a gorchuddio â thywel. Rydyn ni'n gosod y compôp i ymledu, yna hidlo, oeri a gweini, gan ychwanegu at bob cwpan o giwbiau iâ.
Sut i baratoi compôp o fafon a chwyn?
Cynhwysion:
- currant du - 200 g;
- mafon - 200 g;
- siwgr - 1 cwpan;
- dŵr - 1 litr;
- lemwn - hanner;
- Balmen lemwn - 2 gangen.
Paratoi
Didoli a golchi Smorodin. Gwisgwch tua 1 munud mewn dŵr berw. Rydyn ni'n rhoi aeron mewn jariau tri litr, rydyn ni'n rhoi melys a lletemau lemwn ar ben. Rydym yn paratoi'r surop: arllwyswch siwgr yn y dŵr, rhowch mafon a'i ddwyn i ferwi, yna arllwyswch i'r cwrw. Gadewch i ni sefyll am 15 munud, yna draenwch yr hylif i mewn i sosban, gadewch iddo berwi a llenwi'r aeron eto. Rhedwch y caniau yn awr, troi drosodd a gorchuddio â rhywbeth cynnes. Ar ôl oeri rydym yn ei roi i ffwrdd i'w storio.