Faint o galorïau sydd mewn torell cyw iâr?

Mae cig cyw iâr yn adnabyddus ac yn ei hoffi gan lawer o gynnyrch diet. Fe'i defnyddir mewn gwahanol ffurfiau: wedi'u berwi, eu mwg, eu stiwio, eu pobi a'u ffrio. Oddi arno, gallwch chi baratoi llawer o wahanol brydau, ond p'un ai maen nhw i gyd yr un mor ddefnyddiol mewn diet iach. Er enghraifft - toriad cyw iâr.

Faint o galorïau sydd ar gael mewn torri cyw iâr?

Mae tri ffactor yn dylanwadu ar y cynnwys calorig o dorri cyw iâr. Yn gyntaf, dyma'r rysáit y cawsant ei baratoi. Ar gyfer mincemeat, defnyddiwch gig dietegol gwyn (brisket) neu goch (cig o'r glun), yn fwy calorig. Mewn cogyddion pysgod rhowch gynhwysion gwahanol: blawd, bara, semolina, tatws, sydd hefyd yn effeithio ar gynnwys calorïau cyw iâr. Mae dulliau coginio hefyd yn wahanol - mae torri'n cael eu ffrio, eu pobi yn y ffwrn, wedi'u stemio neu eu grilio.

Cynnwys calorig o cutlet cyw iâr wedi'i ffrio

Yn ddiau, mae gan y toriad cyw iâr ffrio'r cynnwys calorïau uchaf, sy'n gysylltiedig yn uniongyrchol â'r broses ffrio. Ond gellir eu ffrio mewn gwahanol ffyrdd. Os ydych chi'n coginio mewn llawer iawn o olew llysiau poeth, yna bydd y cynnwys calorig o doriad cyw iâr wedi'i ffrio yn llawer uwch nag a gafodd ei goginio ar wres isel, o dan y llawr â lleiafswm o fraster. Ond, mewn unrhyw achos, nid yw gwerth ynni'r pryd yn fwy na 250 kcal fesul 100 g o gynnyrch.

Cynnwys calorig y toriad cyw iâr yn y ffwrn

Gellir coginio'r cutlets yn y ffwrn mewn dwy ffordd hefyd. Ar gyfer pobi, nid oes angen olew llysiau na braster arall arnoch (oni bai eich bod yn saim yr hambwrdd pobi, os nad yw'n cael ei orchuddio â gorchudd heb ei gadw), felly mae calorïau'r cutlets wedi'u coginio yn y ffwrn yn llawer is. Gallwch hefyd ddefnyddio swyddogaeth y gril, sef bron pob ffwrn fodern, yna bydd y torrwyr yn troi allan gyda chrib crispy gwrthrychaidd, a fydd mewn unrhyw ffordd yn effeithio ar y gwerth ynni . Nid yw cynnwys calorig o dorri cyw iâr wedi'i goginio yn y ffwrn yn fwy na 115 kcal fesul 100 g o gynnyrch.