Mae pobl sy'n ceisio cadw at faeth priodol, neu'n awyddus i golli pwysau, yn dilyn amrywiaeth o ddeietau afal, fel arfer yn awyddus i wybod faint o garbohydradau yn y ffrwyth hwn.
Nid yn unig ffrwythau defnyddiol a blasus iawn yw'r afalau, mae'n ffynhonnell ynni hefyd, oherwydd ar gyfartaledd mae 100 g o'r ffrwyth hwn yn cynnwys hyd at 13.5 gram o garbohydradau.
Carbohydradau mewn afalau
Mae carbohydradau yn sylweddau organig, diolch i'n corff yn llawn egni. Mae dau fath: syml a chymhleth.
Y rhai syml yw:
- Glwcos . Mae'n chwarae rhan hanfodol wrth gynnal metaboledd , ac mae diffyg glwcos yn gwaethygu lles y person, yn achosi anhwylderau, gormodrwydd, gwendid, yn arwain at ostyngiad yn y gallu i weithio, ac weithiau'n ysgogi colli ymwybyddiaeth. Mae maint y math hwn o garbohydrad mewn afal fesul 100 gram yn 2.4 g.
- Fructose . Mae'r carbohydrad syml hwn yn cael effaith gadarnhaol ar weithgaredd yr ymennydd, yn helpu i adennill yn gyflym ar ôl ymdrechion corfforol trwm ac mae ganddo effaith gryfhau a thynnu cyffredinol ar y corff cyfan. Mewn 100 gram o afalau mae tua 6 g o ffrwctos.
- Sucros . Cynrychiolir y sylwedd hwn fel cyfansoddyn o glwcos a ffrwctos. Mae Sucros yn rhoi egni a chryfder i'n corff, yn gwella effeithlonrwydd yr ymennydd, yn amddiffyn yr afu rhag tocsinau. Mae 100 gram o afalau yn cynnwys mwy na 2 g o'r carbohydrad hwn.
I'r cymhleth mae:
- Starch . Mae'r carbohydrad hwn yn gweithio'r stumog a'r duodenwm, yn lleihau lefel y colesterol niweidiol, yn helpu i wella'n eithaf cyflym ar ôl effeithiau gwenwyn alcohol. Er bod cynnwys y carbohydrad unigryw hwn yn fach iawn mewn afalau, fesul 100 g o ffrwythau, dim ond 0.05 g o starts, mae'r budd ohono'n werthfawrogi ac yn arwyddocaol iawn i'n hiechyd.
- Fiber . Mae'n cynyddu'r nifer o facteria llesol y coluddyn, sy'n gwella'r broses dreulio, yn ogystal â glanhau'r corff,
gan dynnu tocsinau a radicalau niweidiol ohono. Mewn 100 g o afalau mae 2.4 g o'r carbohydrad cymhleth hwn.
Cynnwys carbohydradau mewn gwahanol fathau o afalau
Yn sicr, mae cynnwys carbohydradau yn y ffrwyth hwn yn dibynnu'n uniongyrchol ar yr amrywiaeth. Dyma rai enghreifftiau:
- Mae pob 100 g o afal gwyrdd yn cyfrif am 8.8 g o garbohydradau;
- Mae 100 gram o afal coch yn cyfrif am 10.1 g o garbohydradau;
- ar 100 g o afal "Aur" mae 10,7 g o garbohydradau;
- Mae 100 gram o'r afal "Semerenko" yn cyfrif am fwy na 9 gram o garbohydradau.