Yn ein diet mae llawer o brydau a blasau tramor wedi gwreiddio, ac yn siarad amdanynt, ni all un helpu i gofio halva. Daeth y cynnyrch hwn atom o Persia - yn ein dyddiau gelwir y wlad hon yn Iran. Mewn gwledydd Arabaidd, maent yn gwybod y defnydd o losin: mae cyfansoddiad halva yn hynod o syml, ond ar yr un pryd yn syndod o ddefnyddiol.
Beth mae halva wedi'i wneud?
Mewn màs llydan unffurf, mae'n anodd dyfalu ei gynhwysion gwreiddiol - oni bai bod arogl olew cryf yn datgelu presenoldeb hadau ynddi. Y math halva mwyaf cyffredin ac enwog yw - beth oeddech chi'n ei feddwl? Yn wir, ohonynt - hadau blodyn yr haul. Maen nhw'n cael eu mâl a'u ffrio'n drwm, ac fel sylfaen ychwanegwch y past siwgr chwipio - caramel . Mae'r canlyniad yn halogi cain, blasus, melys a blasus, ac mae plant ac oedolion o bob cwr o'r byd yn caru hynny.
Yn ogystal â'r math hwn o halva, mae sawl math arall - o sesame, almonau, pistachios, mathau eraill o gnau a chyda chydrannau ychwanegol. Mae'r mwyafrif ohonynt yn boblogaidd yn unig mewn gwledydd Arabaidd.
Cyfansoddiad halva blodau haul
Nodwyd fitaminau E, B1, B2, D a PP, yn ogystal â mwynau o'r fath fel ffosfforws, potasiwm, calsiwm, copr, sodiwm, magnesiwm ac eraill yng nghyfansoddiad y cynnyrch hwn. Mae cynnwys haearn yn halva yn agos at y record - 32-34 mg fesul 100 g Felly, yn achos y rhai sy'n dioddef o ddiffyg haearn, dim ond yn eich diet y mae angen cynnwys y cynnyrch hwn.
Mae Halva yn gynnyrch calorïau uchel, ac am 100 g o gynnyrch mae 516 kcal. O'r rhain, mae tua 10 gram yn broteinau, mae oddeutu 35 gram yn fraster, ac mae tua 55 gram yn garbohydradau . Mae'r cynnyrch yn eithaf trwm iawn, fodd bynnag, yn ei amddiffyniad mae'n werth nodi bod braster a phroteinau yn y cyfansoddiad yn ddefnyddiol iawn i'r organeb, o darddiad planhigyn. Fodd bynnag, hyd yn oed nid ydynt yn cael eu cam-drin, ac mae'n bwysig iawn bwyta halva yn unig, dim mwy na 50-70 g y dydd.