Ni ellir cymharu sudd tomato wedi'i gynaeafu ar gyfer y gaeaf yn y cartref, gyda chymariaethau storio a brynwyd mewn blas ac yn nifer yr eiddo gwerthfawr ynddo. Diodwch eich paratoad eich hun heb ddiffyg cadwolion a phob math o ychwanegion artiffisial sy'n negyddu budd-dal cyfan cynnyrch naturiol.
Sut i baratoi sudd tomato ar gyfer y gaeaf?
Mae paratoi sudd tomato ar gyfer y gaeaf yn haws nag y gallai ymddangos yn gyntaf. Ar ben hynny, gallwch chi weithredu'r syniad gyda chymorth gwahanol geidiau cegin, a heb eu cyfranogiad, ar ôl derbyn dim llai, neu hyd yn oed mwy o ddiod blasus yn yr allbwn.
- Mae caffael sudd tomato ar gyfer y gaeaf yn cael ei wneud o tomatos aeddfed o unrhyw siâp a maint. Caniateir defnyddio sbesimenau is-safonol, wedi'u malu, y mae angen eu torri gyda stoc os oes lleoedd wedi'u difrodi neu wedi'u llygru.
- Yn y lle cyntaf, caiff y tomatos eu golchi a'u torri i mewn i haneri neu sleisen.
- Cynhesu'r torri mewn cychod wedi'i enameiddio i ferwi a gadael tan oeri.
- Rhwbiwch y màs tomato trwy griw, neu basiwch drwy sudd, gan wahanu croen ac esgyrn diangen.
- Boil y sudd, ychwanegu halen, siwgr ac ychwanegion eraill os dymunir, ac ar ôl hynny maent wedi'u selio mewn jariau di-haint.
Sudd tomato ar gyfer y gaeaf - rysáit syml
Gall gwneud sudd tomato heb sterileiddio ar gyfer y gaeaf fod yn rysáit syml a fforddiadwy. Hyd yn oed heb ychwanegu cadwolion â pherfformiad priodol y dechnoleg, mae'r biled wedi'i storio'n berffaith o dan amodau ystafell am hyd at ddwy flynedd. Bydd blas y ddiod yn dibynnu'n llwyr ar yr amrywiaeth o domatos, eu maddeudrwydd, eu gogonedd a'u hapusrwydd.
Cynhwysion:
- tomatos - faint sydd ar gael;
- halen - 0.5 llwy fwrdd. llwyau fesul litr o sudd neu i flasu.
Paratoi
- Caiff y tomatos golchi eu torri i mewn i sleisen.
- Cael cynhwysydd gyda thomatos wedi'u sleisio ar y stôf, ei gynhesu i ferwi, berwi am 5 munud, gadewch tan oeri.
- Rhwbiwch y màs trwy gribrwy, gan wahanu'r sudd o'r mwydion o'r croen a'r hadau.
- Cwchwch y diod, coginio am 5 munud.
- Mae'r sudd tomato ar gau ar gyfer y gaeaf yn y cartref mewn caniau di-haint, wedi'i inswleiddio mewn ffurf gwrthdro cyn oeri.
Sudd tomato ar gyfer y gaeaf - rysáit trwy gyffrous
Y rysáit ganlynol ar sut i baratoi sudd tomato ar gyfer y gaeaf trwy gyffrous. Wrth brosesu ffrwythau ffres, mae llawer o fwydion gwerthfawr yn parhau yn y gwaith, sy'n syrthio i'r bag gyda hadau a chroen. Mae'r diod yn cael ei gael trwy hylif a malonasyshchennym. Er mwyn gwasgu'n well, caiff y tomatos torri eu gwresogi i ferwi, ac ar ôl oeri pasio drwy'r ddyfais.
Cynhwysion:
- tomatos - faint sydd ar gael;
- halen - 0.5 llwy fwrdd. llwyau fesul litr o sudd neu i flasu.
Paratoi
- Tomatos wedi'u golchi wedi'u sleisio, wedi'u cynhesu i ferwi.
- Ar ôl oeri, mae'r màs yn cael ei basio drwy'r juicer.
- Boil a chorcwch y sudd tomato, a baratowyd ar gyfer y gaeaf yn y cartref mewn jariau di-haint, halen yn y broses o wresogi i flasu.
Sudd tomato mewn popty sudd ar gyfer y gaeaf - rysáit
Mae sudd tomato ar gyfer y gaeaf yn rysáit y gellir ei wneud gyda chymorth gwneuthurwr sudd. Ni fyddwch yn bwyta diod tomato mewn un cam, fel afalau neu ffrwythau eraill yn gweithio: bydd y mwydion sy'n werthfawr ar gyfer y sudd hwn yn aros yn haen uchaf y ddyfais ynghyd â'r croen a'r hadau a bydd yn rhaid ei ail-chwipio trwy gribiwr.
Cynhwysion:
- tomatos - 4 kg;
- siwgr - 1 llwy fwrdd. llwy;
- halen - 0.5 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
- Torrwch ychydig o domatos, rhowch gogas uchaf y ddyfais, ac yn y dŵr gwaelod isaf.
- Ar ôl 5 munud, ychwanegu at y tomatos halen a siwgr.
- Gwaredu'r sudd o'r ail haen i mewn i ganiau di-haint.
- Rhwbiwch gynnwys y padell uchaf trwy gribr, cymysgwch â sudd hylif, arllwyswch dros y jariau.
- Sêl y sudd tomato wedi'i goginio mewn popty sudd ar gyfer y gaeaf, ei lapio nes ei fod yn oeri.
Sudd tomato ar gyfer y gaeaf trwy grinder cig
Amlinellir ffordd arall o baratoi sudd tomato ar gyfer y gaeaf heb juicer yn y rysáit canlynol. Yn yr achos hwn, mae'r tomatos wedi'u sleisio'n cael eu pasio trwy grinder cig, sy'n cael ei gwisgo â chwch arbennig siâp côn i wahanu'r hadau a'r croen a fydd yn ymadael trwy dwll ar wahân.
Cynhwysion:
- tomatos - faint sydd ar gael;
- siwgr, halen - i flasu.
Paratoi
- Mae tomatos wedi'u paratoi'n cael eu pasio trwy grinder cig gyda chwyth.
- Os oes angen, os yw'r gwasgu yn dal yn sudd, gallwch chi ailadrodd y broses.
- Cael cynhwysydd gyda sudd ar y stôf, ychwanegu halen a siwgr i flasu, berwi am 5 munud.
- Sudd tomato wedi'i goginio yn Cork ar gyfer y gaeaf yn y cartref mewn llongau di-haint, wedi'u lapio.
Sudd tomato gyda mwydion ar gyfer y gaeaf
Bydd paratoi sudd tomato ar gyfer y gaeaf, gan gymryd i ystyriaeth yr argymhellion canlynol, yn rhoi cyfle i fwynhau dwysedd a chyfoeth mwyaf y ddiod. Gan ddewis ar gyfer cynaeafu'r tomatos mwyaf cyfoethog a chig a chael gwared arnynt yn gyntaf o'r croen, byddant yn gallu tynnu uchafswm y mwydion, a fydd yn effeithio'n gadarnhaol ar y nodweddion yfed.
Cynhwysion:
- tomatos - faint sydd ar gael;
- siwgr, halen - i flasu.
Paratoi
- Mae tomatos yn torri ychydig yn groesffordd o'r uchod, yn is yn ail am 2 funud mewn dŵr berw, ac yna i mewn i ddŵr iâ.
- Pwyswch y ffrwythau o'r croen, yna ei falu, ei gynhesu i ferwi, ei adael i oeri.
- Rhwbiwch y màs trwy gribr, gan wahanu'r esgyrn.
- Mae sylfaen hylif gyda mwydion wedi'i dywallt, ychwanegu siwgr os oes angen, berwi am 5 munud.
- Sêl tomato trwchus ar gyfer y gaeaf mewn caniau di-haint, wedi'i inswleiddio tan oeri.
Sudd tomato gydag seleri ar gyfer y gaeaf
Bydd sudd tomato, a baratowyd ar gyfer y gaeaf yn y cartref, ynghyd ag ychwanegu seleri, yn syndod gyda thyfiant anarferol ac arogl sbeislyd. Yn ogystal, mae gwerth maethol hoff ddiod yn codi, gan lenwi arsenal anhepgor o fitaminau ac elfennau sydd wedi'u cynnwys mewn petiolau gwyrdd.
Cynhwysion:
- tomatos - 3 kg;
- cherri seleri - 1 kg;
- siwgr, halen - i flasu.
Paratoi
- Mae tomatos a coesau seleri yn cael eu troi trwy grinder cig, wedi'u dwyn i ferwi, wedi'u coginio am 5 munud ac ar ôl oeri, yn cael eu cysgu trwy gribiwr.
- Dewch â'r ddiod i ferwi, ychwanegu halen a'i melysu i flasu, arllwys ar gynwysyddion di-haint.
- Cadwch sudd tomato blasus ar gyfer y gaeaf, cynhesu i fyny cyn i chi oeri.
Sudd tomato gydag arlleg ar gyfer y gaeaf
Mae blas anhygoel anhygoel ac arogl syfrdanol yn caffael sudd tomato, os ydych chi'n ei goginio trwy ychwanegu garlleg. Gellir ategu cyfansoddiad y diod yn yr achos hwn gyda ewin, pupur bregus a sbeisys eraill i'ch blas, gan eu hychwanegu yn y broses o berwi a thrwy hynny wella'r arogl y diod a baratowyd.
Cynhwysion:
- tomatos - 5 kg;
- garlleg - 2-3 dannedd;
- siwgr, halen, sbeisys - i flasu.
Paratoi
- Mae cadw sudd tomato ar gyfer y gaeaf yn dechrau'n draddodiadol gyda golchi a thorri tomatos.
- Coginio tomatos wedi'u torri neu eu troi'n ôl ac ar ôl oeri, cânt eu malu trwy griw.
- Ychwanegwch y ddaear garlleg, sbeisys, halen, siwgr i'r diod, gadewch iddo berwi ac arllwys dros jariau sych, di-haint.
- Sêl y sudd, cynhesu i oeri.
Sudd tomato gydag aspirin ar gyfer y gaeaf
I'r rhai sy'n pryderu am ddiogelwch y diod a baratowyd neu sy'n mynd i'w goginio ynghyd ag hadau a chroen, rhoddir argymhellion ar sut i baratoi sudd tomato gyda salicylicum ar gyfer y gaeaf. Bydd tabledi aspirin, sy'n cael ei ychwanegu'n uniongyrchol i ganiau â gwaith poeth cyn ei gyflwyno, yn ddiogel delfrydol a'i warchod rhag eplesu.
Cynhwysion:
- tomatos - faint sydd ar gael;
- aspirin - 2 tabledi fesul 1 medr o 3 litr;
- siwgr, halen - i flasu.
Paratoi
- Mae tomatos wedi'u torri'n gog wedi'u coginio ac ar ôl oeri maent yn cael eu malu trwy griw.
- Tymor y sudd i flasu halen a siwgr, rhowch ferw, coginio am 5 munud, arllwyswch ar longau di-haint.
- Ym mhob jar, mae tabledi aspirin yn cael eu disgyn, wedi'u corkio, caiff cynwysyddion eu troi at y caeadau a'u hinswleiddio nes eu bod wedi'u hoeri yn llwyr.
Sudd tomato sbeislyd ar gyfer y gaeaf
Bydd sudd tomato wedi'i gynaeafu gyda sbeisys ar gyfer y gaeaf yn ddewis arall gwych i'r cysglyn a brynwyd neu'n ddiod gwych i gariadon sydyn. Mae pods o chili neu bupur poeth yn cael eu torri a'u coginio ynghyd â thomatos wedi'u sleisio, ac ar ôl hynny maent yn cael eu chwistrellu trwy griw. Gellir glanhau hadau cyn ychwanegu pupurau i domatos neu am flas mwy difrifol o wyliau sudd.
Cynhwysion:
- tomatos - 5 kg;
- chili neu ffrwythau o bupur poeth - 3-5 pcs. neu i flasu;
- garlleg - 2 ben;
- siwgr, halen - i flasu.
Paratoi
- Rhoddir tomatos wedi'u torri gyda phupur mewn sosban, wedi'u berwi am 10 munud, wedi'u hoeri.
- Rhwbiwch y màs tomato trwy griw, gan wahanu'r croen a'r hadau.
- Mae'r sudd sy'n deillio ohono wedi'i hallt, wedi'i melysu, yn ychwanegu ato'r garlleg gwasgedig a'i berwi am ychydig funudau.
- Mae'r ddiod ar gau mewn llongau sych, di-haint, wedi'u lapio.
Sudd tomato o tomatos melyn ar gyfer y gaeaf
Mae'r rysáit nesaf ar gyfer sudd tomato blasus ar gyfer y gaeaf yn golygu defnyddio tomatos melyn . Mae'r amrywiaeth hon o domatos yn wahanol i dunau traddodiadol nid yn unig mewn lliw. Mae llysiau ar gael i'r rheiny sy'n dioddef o alergeddau i ffrwythau coch, a dyma'r ffynhonnell orau o wrthocsidyddion, gan wella prosesau metabolegol a hyrwyddo adfywiad y corff.
Cynhwysion:
- tomatos melyn - faint sydd ar gael;
- halen - 1 llwy fwrdd. llwy ar y jar 3 l;
- siwgr - 3 llwy fwrdd. llwyau ar y jar 3 l;
- popcorn a lawrl - i flasu.
Paratoi
- Caiff sleisys wedi'u torri i mewn i sleisen eu pasio trwy grinder cig gyda chwyth neu weldio mewn llong wedi'i enameiddio.
- Yn yr ail achos, caiff y màs ei chwistrellu trwy gribiwr hefyd.
- Boilwch y sudd am 5 munud, yna ychwanegu halen, siwgr a sbeisys, arllwyswch dros jariau di-haint.
- Gan gipio'r cynwysyddion, gwasgarwch cyn oeri.
Sut i rewi sudd tomato ar gyfer y gaeaf?
Bydd sudd tomato wedi'i rewi ar gyfer y gaeaf yn arbed dwywaith gymaint o fitaminau wrth brawf yfed diod traddodiadol trwy berwi a throi i mewn i gan. Gellir tynnu tomatos at y diben hwn yn unig mewn grinder cig neu i falu mewn cymysgydd, gan ddefnyddio'r ffrwyth cyfan, neu ar ôl cael gwared ar y croen yn gyntaf.
- Wedi'i baratoi mewn unrhyw ffordd gyfleus gellir rhewi sudd tomato mewn cwpanau swp neu fowldiau, a'i drosglwyddo i fagiau i'w storio.
- Gellir dywallt y ddiod dros fagiau dynn, wedi'u clymu'n ddwfn i bob un a'u hanfon i'r rhewgell.