Erbyn hyn mae popty microdon yn gyfleus iawn, bron anhepgor ym mhob cegin. Ond yn ogystal â'u swyddogaethau arferol: cynhesu a dadwneud bwyd, mae gan y rhan fwyaf o ffyrnau microdon swyddogaeth gril sy'n caniatáu coginio gwahanol brydau gan ddefnyddio convection. Er enghraifft, gallwch chi goginio tatws blasus iawn yn y microdon yn hawdd! Sut i goginio tatws cyffredin mewn ffwrn microdon fel ei fod yn ymddangos yn anarferol aromatig a blasus o flasus?
Tatws gyda madarch mewn ffwrn microdon
Cynhwysion:
- tatws - 3 pcs.;
- winwnsyn - 1 pc.;
- Madarch sych - 50 g;
- olew llysiau - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- blawd - 1 llwy de;
- hufen sur - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- halen, pupur, glaswellt - i flasu.
Paratoi
Felly, yr holl gynhwysion wrth law, byddwn yn dechrau coginio tatws yn y microdon. Rhowch y madarch sych mewn dŵr am oddeutu 1.5 awr ymlaen llaw. Yna rinsiwch nhw ac yn torri'n fân.
Cymysgwch y madarch wedi torri, winwns a thatws wedi'u torri, wedi'u torri i mewn i stribedi, mewn sosban ar gyfer microdon. Rydym yn ychwanegu ychydig o ddŵr, olew ac yn dal eto'n gymysgu'n drylwyr. Rhowch hi yn y microdon, ei orchuddio a'i wresogi am 10-12 munud yn llawn pŵer, nes bod ein tatws yn dod yn feddal. Er bod y tatws yn cael eu coginio, rydym yn cymysgu mewn powlen ar wahân o hufen sur, blawd, ychwanegu ychydig o ddŵr, halen a phupur i flasu. Yna, gyda'r saws sy'n deillio yn tywallt y tatws gyda'r madarch, eto cau'r llaid a'i stiwio am 5-7 munud arall yr un capasiti. Os nad oes gennych amser i baratoi'r saws, gallwch ddefnyddio caws yn hytrach na bwydo. Yn syml, chwistrellwch y tatws gyda chaws wedi'i gratio a'i goginio nes bydd y powdwr yn toddi. Yna byddwch chi'n cael tatws yn y microdon gyda chaws. Dysgl gorffenedig wedi'i chwistrellu â berlysiau wedi'u torri a'u gwasanaethu i'r bwrdd.
Tatws gyda chig mewn ffwrn microdon
Cynhwysion:
- tatws - 400 g;
- Pupur Bwlgareg - 2 ddarnau;
- briwgig - 200 g;
- llaeth - 2 - celf. llwyau;
- wy - 2 ddarn;
- pupur du, halen - i flasu.
Paratoi
Mae tatws yn cael eu glanhau a'u torri'n stribedi tenau. Mae pepper hefyd wedi'i brosesu a'i dorri'n fân. Rydyn ni'n cymysgu tatws, pupur, cig bach wedi'u rhoi a'u rhoi mewn llestri gwydr. Wel halen a phupur. Mewn powlen ar wahân, cymysgwch wyau, llaeth ac arllwyswch dros y tatws. Rydym yn rhoi yn y microdon ac yn coginio am 20 munud ar y pŵer uchaf.
Mae tatws wedi'u ffrio â chig fach yn y microdon yn barod! Cyn ei weini, addurnwch y pryd gyda pherlysiau dill neu bersli.
Tatws mewn potiau mewn ffwrn microdon
Cynhwysion:
- tatws - 400 g;
- winwns - 2 pcs.;
- hylifennod - 300 g;
- garlleg - 2 ewin;
- cawl - 150 ml;
- hufen sur - 200 g;
- sbeisys - i flasu
- halen - i flasu
- caws - 100 g.
Paratoi
Mae tatws, winwns a champynau ffres yn cael eu glanhau a'u torri: tatws - ciwbiau, nionyn - hanner cylch, madarch - sleisennau. Mae garlleg yn gwasgu drwy'r garlleg. Ym mhob pot, rhowch ddarn o fenyn, ychydig o garlleg, yna tatws, winwns a madarch. Os nad yw'n ddigon, gallwch chi ailadrodd yr haenau eto.
Rydyn ni'n rhoi dau bot mewn microdon ac yn coginio am tua 15-20 munud ar y pŵer uchaf, hyd nes ei fod yn gwbl barod. Cofnodion ar gyfer dau cyn diwedd y coginio, rydym yn cymryd pot, yn ei agor ac yn chwistrellu caws wedi'i gratio ar grater mawr a'i roi yn y microdon am 3 munud arall. Nid yw hyd yn oed awr wedi mynd heibio, ac mae'r tatws ffug yn y potiau yn y microdon yn barod!
Mwynhewch eich awydd a chyflawniadau coginio newydd!