Chahokhbili o'r cyw iâr yn y multivark

Mae Chahokhbili yn ddysgl o fwyd Sioraidd. Yn wreiddiol, cafodd ei baratoi gan ffesant. Nawr am goginio defnyddiwch gig unrhyw aderyn, yn amlaf - cyw iâr.

Mae Chahokhbili yn ddarnau o aderyn wedi'i stiwio mewn saws tomato. Cyn cicio cig, caiff ei ffrio mewn padell ffrio sych heb ychwanegu braster. Mae hon yn rheol anhygoel ar gyfer paratoi'r ddysgl Sioraidd hon. Yr ail bwynt yw na fydd y broses o ddiffodd dŵr yn cael ei ychwanegu, mae'r cig wedi'i stewi'n gyfan gwbl yn ei sudd ei hun a'r hylif y mae'r llysiau'n ei selio. Yn gyffredinol, mae'r bwyd yn syml, ond yn flasus iawn. Mae gan bob gwraig tŷ ei rysáit ei hun a'i chyfrinachau coginio. Mae pob un o'r ryseitiau hyn yn ddiddorol yn ei ffordd ei hun. Yn yr erthygl hon, byddwn yn dweud wrthych sut i baratoi chahokhbili mewn multivariate.

Chahokhbili o hen yn y "Panasonic" multivariate

Cynhwysion:

Paratoi

Mae'r rysáit ar gyfer chahokhbili yn y multivark yn eithaf syml, nid oes angen talentau coginio arbennig a chynhyrchion prin. Yn ogystal â choginio yn y multivark yw bod y cyw iâr wedi'i staenio'n gyfartal a na fydd dim yn llosgi.

Felly, rydym yn gosod y modd "Baking" yn y multivark, arllwyswch olew llysiau bach yn y bowlen ac yn arllwys torri nionyn i hanner cylch. Rhowch ffrwythau'n ysgafn, rhowch ef ar blât a phan rydyn ni'n neilltuo. Nawr rydym yn cymryd rhan mewn cyw iâr: ei dorri'n ddarnau bach, halen, pupur a'i roi mewn bowlen multivarka (nid oes angen i chi ychwanegu olew), ffrio'r darnau ar bob ochr am tua 15 munud. Yna, rydym yn anfon y winwns wedi'u coginio i'r cig. Tomatos rydym yn torri mewn ciwbiau bach a hefyd rydym yn eu rhoi mewn bowlen o aml-farc. Os yw'r tymor yn caniatáu, gallwch ddefnyddio tomatos ffres. Nawr cymysgwch bopeth a choginiwch yn y modd "Baku" am 20 munud. Yn barod, rhowch ddysgl a chwistrellwch gyda lawntiau wedi'u torri'n fân. Fel y gwelwch, mae'r rysáit ar gyfer coginio chahohby yn eithaf syml.

Rysáit am goginio chahokhbili mewn saws gwin mewn multivark

Cynhwysion:

Paratoi

I baratoi chahokhbili mewn multivark, gallwch chi gymryd unrhyw rannau o'r cyw iâr, e.e. gallwch dorri carcas cyfan neu, er enghraifft, cymerwch y goes isaf yn unig. Felly, rydym yn paratoi'r cynhyrchion: caiff y winwns ei dorri gyda chylchoedd, os nad yw'n lloi mawr neu hanner, os yw'r bylbiau yn ddigon mawr. Yn y bowlen o'r olew olewydd multivarka arllwys, rhowch y winwnsyn a'i goginio am 5 munud yn y modd "Baking". Nawr rhowch y winwnsyn ar blât, ac anfonwch cyw iâr i'r aml-farc, a dylid ei halenu a'i blygu ymlaen llaw. Ffrwythau heb olew ar y ddwy ochr am tua 15 munud. Nawr, ychwanegwch at y winwnsin cyw iâr, y moron wedi'u gratio ar grater mawr, tomatos wedi'u plicio a'u torri i mewn i giwbiau, a'u pasio drwy'r wasg garlleg. Mae pob un wedi'i gymysgu'n dda, os bydd angen, yn ychwanegu sbeisys, yn arllwys gwin sych sych sych a stew yn y modd "Cywasgu" am 30 munud. Cofnodion am 5 cyn diwedd y coginio, yn cysgu yn y coriander, persli a basil gwyrdd wedi'u torri'n aml.

Mae'r rysáit ar gyfer coginio chahokhbili o gyw iâr yn cynnwys chwistrellu cyw iâr mewn hylif sy'n cael ei allyrru gan lysiau. Nid oes angen i ni arllwys dŵr, ond mae rhai eithriadau i'r rheolau: gall dwr gael ei dywallt o hyd, os ydym yn defnyddio cyw iâr domestig, ac mae'n ddigon hen. Mae cig adar o'r fath yn cwympo hirach, felly efallai y bydd angen hylif ychwanegol. Gellir cynyddu nifer y tomatos hefyd os nad ydynt yn ddigon sudd. Sbeis y gallwch chi amrywio yn dibynnu ar eich dewisiadau. Mae Chahokhbili yn y multivark yn troi'n suddus ac yn fregus.