Mae microdon yn cymryd un o'r llefydd allweddol yn y ceginau o lawer o wragedd tŷ. Oherwydd ei harddwch a'i hwylustod i'w ddefnyddio, nid yn unig y mae'n gwaethygu'r bwyd sydd eisoes wedi'i baratoi, ond hefyd yn paratoi prydau llawn blasus. Un o'r prydau y gallwch chi eu coginio mewn microdon yw'r pysgod, ond i'w wneud yn llwyddiannus, mae angen i chi gofio rhai rheolau.
Paratoi pysgod mewn ffwrn microdon
- cyn coginio, dylai'r pysgod gael ei ddiffodd, ond gwnewch yn siŵr nad yw'n gwresogi i fyny, ac ar ôl ei ddadmer mae'n parhau i fod yn oer;
- Wrth ddadmerhau pysgod mewn microdon, mae angen i chi ei gwmpasu â thywel papur a'i droi unwaith;
- cyn coginio pysgod mewn microdon nid oes angen ei halen, fel arall bydd yn dod yn gaeth;
- wrth goginio pysgod mewn microdon, dewiswch brydau bob amser gyda chwyth gyda thwll ar gyfer stêm, neu ei orchuddio'n llwyr â'i saws;
- Ystyriwch ar ôl diwedd yr amser coginio, mae'n rhaid i'r pysgod sefyll i gyrraedd yr argaeledd llawn;
- Gallwch goginio yn y microdon a'r pysgod llawn. I wneud hyn, mae angen i chi osod bag o bysgod ar y dysgl a gwneud ychydig o dyllau ynddo, y bydd yr stêm yn gadael drosto;
- profir pa mor barod yw'r pysgod wedi'i goginio yn y microdon yn ogystal â'r dulliau arferol o baratoi - ni ddylai fflaciau fod yn dryloyw, ac mae'n rhaid i'r cig gael ei demoleiddio;
- Mae angen paratoi pysgod mewn ffoil mewn ffwrn microdon yn ofalus iawn, gan ddefnyddio ffoil arbennig i'r ffwrn a darllen y cyfarwyddiadau i'ch ffwrn microdon yn ofalus.
Rydym am gynnig ychydig o ryseitiau diddorol i chi am goginio pysgod mewn ffwrn microdon.
Pysgod yn y rysáit microdon
Cynhwysion:
- ffiled pysgod - 350 g;
- hufen sur - 100 g;
- caws caled - 30 g;
- blawd - 15 g;
- olew llysiau - 30 ml;
- winwnsyn - 100 g;
- halen a phupur i flasu;
- dill.
Paratoi
Cyn pobi'r pysgod mewn microdon, rydym yn torri'r winwns gyda modrwyau, ac mae'r caws wedi'i rwbio ar y grater. Torrwch y ffiledau mewn darnau bach a'u rhoi mewn powlen, wedi'i oleuo'n flaenorol gydag olew blodyn yr haul. Rydym yn lledaenu'r winwns o'r uchod. Yna rydym yn paratoi saws, gan gymysgu hufen sur gyda dŵr mewn cyfran o 1: 1, gan ychwanegu blawd, olew llysiau a halen, ac rydym yn arllwys y pysgod.
Rhowch y cyfan yn y ffwrn a choginiwch bysgod yn y microdon gyda phŵer cyffredin o 10-15 munud. Yna chwistrellwch y dysgl gyda chaws a'i dychwelyd yn ôl i'r microdon am 2-3 munud. Cyn ei weini, chwistrellwch y dysgl wedi'i baratoi gyda dill.
Pysgod coch yn y microdon
Bydd ffansi pysgod coch yn gwerthfawrogi pa mor hawdd a chyflym y gellir ei goginio mewn ffwrn microdon, a bydd y pysgod ei hun yn troi'n dendr iawn ac yn sudd.
Cynhwysion:
- pysgod coch (eog, brithyll) - 400 g;
- sbeisys ar gyfer pysgod;
- gwin, saws soi neu unrhyw farinâd arall - 2 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Pysgwch y darn cyfan mewn dysgl microdon, saim gyda sbeisys ac ychwanegu hylif. Ar ôl hynny, gorchuddiwch â chaead ac, ar ôl rhoi capasiti 800 y ffwrn, coginio 4 munud. Yna gadewch ychydig funudau eraill a rhowch y bwrdd gydag unrhyw ddysgl ochr.
Pysgod yn y gril microdon
I'r rheini sy'n well ganddynt seigiau wedi'u grilio ac mae ganddynt microdon gyda swyddogaeth gril yn eu harsenal, mae yna hefyd rysáit pysgod syml a hawdd.
Cynhwysion:
- ffiledau pysgod - 2 ddarnau;
- mayonnaise - 150 g;
- tyfu ar gyfer grilio;
- perlysiau sbeislyd;
- tymhorol lemwn ar gyfer pysgod.
Paratoi
Cymysgwch mayonnaise gyda thresi a marinate pysgod ynddi, gan adael am oddeutu 1 awr. Yna rhowch y pysgod ar groen uchel yn y ffwrn, gan roi y prydau dan y lle, lle bydd y sudd yn llifo. Coginiwch 3 munud ar lefel pŵer o 100%.
Ar ôl hynny, coginio 10 munud arall ar un ochr yn y modd Combi-1, a 5 munud arall ar y llaw arall mewn modd gril.