Mae bwyd llysieuol yn fath o fwyd yn seiliedig ar wrthod bwyta cig anifeiliaid, ac weithiau o gynhyrchion sy'n deillio o anifeiliaid yn gyffredinol. Mae yna gefnogwyr a gwrthwynebwyr y system hon, oherwydd, fel mewn unrhyw system fwyd arall, mae yna fwy o bethau a diffygion yma.
Manteision ac anfanteision diet llysieuol
Mae manteision bwyd llysieuol yn wych, ac mae llawer o astudiaethau'n profi hynny. Er enghraifft, llysieuwyr:
- anaml y bydd yn dioddef o ordewdra, clefydau cardiofasgwlaidd, pwysedd gwaed uchel, diabetes, atchwanegiad a chanser;
- maent yn cael llawer o faetholion defnyddiol: ffibr, asidau brasterog, fitaminau;
- anaml y mae hi'n defnyddio brasterau anifail anifail.
Fodd bynnag, mae gan y fath system ei anfanteision. Nid yw pob un o'r bobl yn defnyddio'r bwyd llysieuol cywir, ac mewn gwirionedd mae'n golygu amnewid proteinau anifeiliaid â phroteinau llysiau. Os na fydd hyn yn digwydd, mae diffyg haearn, sinc, fitamin D a B12.
Bwyd Llysieuol Cytbwys
I fwyta fel llysieuwr ac nid yw'n niweidio'r corff, mae angen i chi fonitro'ch diet yn ofalus. Rhowch sylw i'r opsiwn hwn:
- Brecwast : uwd gyda ffrwythau a chnau, te, mêl.
- Cinio : salad o lysiau ffres, powlen o gawl gyda madarch / llysiau / pasta / pys / ffa, slien o fara grawn cyflawn, mors;
- Byrbryd : llond llaw o gnau, ffrwythau.
- Cinio : criben o lysiau gyda madarch / pîr / ffa gyda saws / madarch gyda garnish grawnfwyd + te.
Os ydych chi'n caniatáu defnyddio caws, llaeth ac wyau yn y fwydlen, eu defnyddio bob dydd, gan mai dyma ffynhonnell protein anifeiliaid, ac ar yr un pryd, o fitaminau B. Os nad yw'r cynhyrchion hyn yn eich adnabod chi, cymerwch ychwanegion fitamin yn ychwanegol, a fydd yn gwneud iawn am brinder y sylweddau hyn.