Mae cig wedi'i fagu cyw iâr yn gynnyrch poblogaidd, y gallwch chi greu nifer helaeth o brydau bwyta, ond hefyd bwydydd dietegol. Mae cynnwys calorig cyw iâr yn gymharol isel ac mae'n 143 kcal fesul 100 gram o gynnyrch. Mae faint o galorïau yn y prydau o faged cig yn dibynnu ar y dull paratoi. Er enghraifft, mae cynnwys calorig cig cyw iâr ar gyfer cwpl yn 189 kcal, tra bod y cynnwys calorïau o fwyd wedi'i fagu â chyw iâr yn 210 kcal. Mae cynnwys calorig o dorri cyw iâr heb ddaear ar gyfartaledd yn 210 kcal fesul 100 gram o gynnyrch, a chyda'r bwlch hwn, mae'n cyrraedd 250.
O'r cynnyrch hwn, mae'n bosib paratoi badiau cig, stemio a thorri ffrio, badiau cig, rholiau cig, caserol, gwyn, pelmeni, rholiau bresych, pasteiod a llawer o brydau eraill.
Sut i ddewis cig oer cyw iâr?
Cig cyw iâr yw cig wedi'i gig iâr cyw iâr ar ôl dadlau mecanyddol. Ni ddylai cig minced gynnwys offal, cartilag ac esgyrn. Wrth ddewis cig cyw iâr, yn gyntaf oll mae angen rhoi sylw i'w ymddangosiad. Mae gan y cynnyrch ansawdd liw pinc cain. Os yw ymylon y stwffio ychydig yn dywyll, yna mae hi'n barod. Prynu yw cyw iâr wedi'i falu yn unig wedi'i brynu. Yn y ffurflen hon mae'n cadw ei eiddo defnyddiol. Os oedd yn rhaid i chi brynu cynnyrch lled-orffen wedi'i rewi o hyd, mae'n rhaid ei ddadmeru'n raddol mewn lle oer, er enghraifft, mewn oergell.
Manteision Stuffing Cyw Iâr
Mae gwerth cig cyw iâr yn cynnwys llawer o broteinau hawdd ei dreulio, felly mae prydau sy'n defnyddio'r cynnyrch hwn yn cael eu hargymell ar gyfer pobl oedrannus, plant, yn ogystal â phobl â chlefydau gastroberfeddol. Mae cig môr cyw iâr o ansawdd yn cynnwys bron pob fitamin ac elfen sydd mewn cig cyw iâr. Mae'n cynnwys yr elfennau olrhain canlynol: magnesiwm, sodiwm , potasiwm, ffosfforws a haearn. Mae cig moch cyw iâr yn cynnwys fitaminau grŵp B, K, E a PP.