Yn sicr bydd pawb yn mwynhau compote o geirios melys a byddant yn dod â phleser gyda'i liw cyfoethog, blas dwyfol ac arogl blasus. Byddwn yn dweud wrthych heddiw sut i goginio'r compote o'r ceirios melys.
Compôt ceirios melys gyda cherios
Cynhwysion:
- ceirios - 1 kg;
- dŵr;
- siwgr - 250 g.
Paratoi
Felly, rydym yn dewis yr aeron cyfan, aeddfed, rhoi'r gorau i'r pedicels yn daclus, ac ni ellir tynnu'r esgyrn. Wedi hynny, caiff y ceirios ei olchi, ei daflu yn ôl i'r colander a'i adael i ddraenio. Rydyn ni'n rinsio'r can mewn dŵr cynnes gyda soda yfed, ei sterileiddio a'i sychu. Rydym yn lledaenu'r aeron ac yn arllwys â dŵr berw serth. Nesaf, gorchuddiwch y brig gyda chaead a'i adael am tua 20 munud. Ar ôl hynny, disodli'r gorchudd tun gydag un arbennig, capryn â thyllau, ac yn draenio'r hylif yn ôl i'r sosban yn ofalus. Dewch â hi i'r berw, arllwyswch siwgr ychydig i flasu a choginio nes bod yr holl grisialau wedi diddymu. Llenwch ein ceirios eto gyda syrup parod a'i gofrestru gydag allwedd. Rydyn ni'n troi y jar gyda'r llawr i lawr, ei lapio mewn blanced cynnes a'i gadael yn oeri am ddiwrnod. Rydym yn storio'r ddiod mewn lle oer am ddim mwy na blwyddyn.
Cymhorthion ceirios heb byllau
Cynhwysion:
- hidlo dŵr - 2.5 litr;
- siwgr - 200 g;
- ceirios - 700 g;
- asid citrig - 0.5 cwyp.
Paratoi
Caiff y ceirios eu golchi'n drylwyr ac yn tynnu'r holl esgyrn yn ofalus. Yna, rydym yn eu rhoi i mewn i sosban fawr, arllwys dŵr a berwi am sawl munud. Y tro hwn rydym yn sterileiddio'r jariau, eu llenwi â cherios a'u llenwi â dŵr berwedig parod. Gorchuddiwch y brig gyda chaead anferth a gadael am tua 15 munud. Yn ychwanegol, caiff yr hylif ei hidlo, ei dywallt eto mewn padell glân, arllwyswch y siwgr a thaflu'r asid citrig. Rydym yn dod â'r compote i ferwi ac yn arllwys y ceirios i'r brig iawn. Rydyn ni'n rhedeg y caniau, fel arfer, gyda blanced a mis yn ddiweddarach, gallwch chi eisoes fwynhau diod blasus blasus.
Compote o ceirios a cherry
Cynhwysion:
- ceirios melys aeddfed - 200 g;
- ceirios - 200 g;
- bricyll - 200 g;
- dwr ffres - 1 l;
- siwgr - 250 g.
Paratoi
Felly, mae bricyll, ceirios a cherios yn cael eu golchi'n drylwyr, yn cael gwared ar yr holl esgyrn a choesau. Rydyn ni'n paratoi'r caniau ymlaen llaw, yn eu llenwi hanner gyda aeron ac yn arllwys i'r brig gyda dŵr berw serth. Gadewch i sefyll am 10 munud, yna hidlo'r hylif, arllwys i mewn i sosban, taflu siwgr a'i goginio am 10 munud. Rydyn ni'n arllwysio surop poeth ar y caniau, rholiwch nhw gyda chaeadau, eu troi a'u gorchuddio â blanced cynnes. Rydyn ni'n gadael y compote yn y ffurflen hon nes ei fod yn cwympo'n llwyr, ac yna'n trosglwyddo i'r seler i'w storio.
Cyfuniad o ceirios melys a chwrw du
Cynhwysion:
- ceirios - 1 kg;
- currant du - 130 g;
- dŵr - 1 l;
- siwgr - 300 g.
Paratoi
Mae aeron yn cael eu didoli, wedi'u golchi'n ofalus ac rydym yn tynnu sbwriel a dail. Yna, rydym yn lledaenu'r cyrens a'r ceirios melys mewn jariau glân a'i llenwi â syrup melys poeth. Rydyn ni'n rhoi'r cofnodion wedi'u hailwi ar gyfer 25, ac yna'n rhedeg y gorchuddion a'u troi drosodd.
Cymhorthion ceirios gwyn
Cynhwysion:
- ceirios gwyn - 400 g;
- pys pupur fragrant - pinch;
- sinamon - 0.5 ffyn;
- badonia - 1 darn;
- nytmeg tir cnau Ffrengig - 0,25 cwyp.
- Mintys ffres - ar gyfer addurno;
- Coriander Tir - 0,25 cwyp.
- Sinsir y ddaear - 0,25 llwy fwrdd.
- siwgr - 4 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Rydym yn golchi ceirios gwyn, yn ei roi mewn sosban, ei lenwi â dŵr a'i goginio. Ar ôl 15 munud, ychwanegwch y pupur pupur, tiwb a sinamon. Ar ôl hynny, rydym yn taflu gweddill y sbeisys a'r sbeisys i flasu, arllwys y siwgr a berwi am 15 munud arall. Yna hidlwch y diod, ei berwi eto a'i arllwys i mewn i'r gwneuthurwr. Rydym yn oeri ac yn ei wasanaethu i'r bwrdd, addurno â dail mintys ffres fel y dymunir.