Mae gofyniad dyddiol copr ar gyfer oedolyn yn 1-1.5 mg. Mae'r elfen hon yn waith gwych yn ein corff, ac mae ei diffyg yn arwain at ganlyniadau annymunol, felly mae'n ddefnyddiol gwybod pa fwydydd sydd â chynnwys copr arbennig o uchel.
Copr mewn cynhyrchion bwyd
- Credir mai'r cofnod ar gyfer cynnwys copr yw afu gwyllt - mae 100 g o'r cynnyrch hwn yn cynnwys tua 15 mg o gopr. Felly, efallai na fydd pobl, lle mae bwydlen yn aml yn cynnwys prydau o'r afu, yn ofni diffyg copr.
- Ar yr ail le yng nghynnwys yr elfen hon mae wystrys - mae 100 g o folysgod yn dod o 2 i 8 mg o gopr.
- Mae gan gant gram o bowdwr coco oddeutu 4 mg o gopr, sy'n golygu y gall siocled chwerw o ansawdd uchel gyda chynnwys uchel o goco wneud iawn am ddiffyg yr elfen hon.
- Mae Sesame, yr ydym ni'n ei ychwanegu at saladau a phorlysiau hefyd yn eithaf cyfoethog mewn copr, mae 100 gram o hadau'n cynnwys mwy na 4 mg o gopr.
- Er mwyn osgoi diffyg yr elfen hon, bwyta ychydig o gnau yn rheolaidd neu lond llaw o hadau pwmpen. Mae canran o gnau a hadau yn cynnwys 2 i 1 mg o gopr.
Mae copr wedi'i chynnwys mewn cynhyrchion bwyd eraill, mae'r tabl yn dangos ei faint yn glir mewn cig, llysiau, ffrwythau a chynhyrchion llaeth.
Arwyddion o ddiffyg copr
Mae'r symptomau canlynol yn ei gwneud hi'n bosibl i amau diffyg o'r elfen hon:
- ymddangosiad gwallt llwyd neu anwastad â pigment;
- pallor, blinder, gwendid, diffyg anadl, palpitations;
- clefydau heintus yn aml;
- dolur rhydd, diffyg archwaeth ;
- gostyngiad mewn gwrandawiad clyweled a gwelededd;
- nam cof.
Pan fydd y cwynion hyn yn ymddangos, dylech addasu eich diet trwy ychwanegu cynhyrchion sy'n gyfoethog mewn copr. Yn ein corff mae'n rheoleiddio metaboledd, gan ei fod yng nghyfansoddiad enzymau pwysig, niwtraleiddio radicalau rhydd sy'n dinistrio celloedd, yn hyrwyddo trawsnewid haearn i hemoglobin ac yn cymryd rhan yng ngwaith y system nerfol. Yn ogystal, mae angen copr i sicrhau bod prosesau adfywio meinwe ac adfywio celloedd yn mynd rhagddynt yn iawn.
Credir bod y gystadleuaeth yn codi rhwng yr elfennau hyn, a bod y corff yn methu â'i amsugno'n iawn gyda defnydd cynamserol o gynhyrchion sy'n gyfoethog mewn copr a sinc. Felly, ni ddylid cyfuno cynhyrchion â chynnwys copr uchel gyda chynhyrchion sy'n gyfoethog mewn sinc.
