Mae llawer o gefnogwyr wrth eu boddau i sychu'r diodydd gwreiddiol "gyda gradd" yn siŵr bod yna gwestiwn - sut i wneud Bailey gartref? Yn hyn o beth, nid oes unrhyw beth cymhleth - mae blas hufenog o hylif clasurol yn syml iawn i'w atgynhyrchu.
Yn wir, mae'r gwir Baileys Gwyddelig yn gyfuniad o hufen, whisgi ac alcohol. Ond yn y cartref, gellir gwneud analog o'r gwirod hwn yn ddrud o fodca, llaeth a llaeth cywasgedig, mae'r blas yn debyg iawn. Gall cynhwysion amrywio gan ddibynnu ar yr union bresgripsiwn cartref Beiliz sydd orau gennych. Yn ychwanegol at y Homeys Original traddodiadol, mae amrywiadau hefyd gyda blas siocled, coffi, mintys a charamel.
Dim ond y dant melys enwog yw gwirod pur, mae ganddo flas rhy gyfoethog. Gyda Beiliz yn paratoi amrywiaeth o gocsiliau, mae'n feddw gyda rhew, wedi'i ychwanegu at goffi neu de. Ymhlith y clasuron coctel gellir priodoli Baileys hefyd â llaeth.
Gyda llaw, gellir defnyddio Baileys hefyd wrth goginio - coginio cacennau, pwdinau ag ef, a'i ddefnyddio fel topio hufen iâ.
Paratoi Baileyz
Yn gyntaf oll, mae angen meistroli'r rysáit ar gyfer paratoi Beiliz clasurol. Yn seiliedig ar y cyfansoddiad sylfaenol, gallwch chi arbrofi ac, yn y diwedd, bydd yn gwybod sut i wneud Bailey, sy'n iawn i chi.
Mae'n haws i ddefnyddio fodca ar gyfer paratoi Baylis, fodd bynnag, os yn bosibl, coginio gyda whisgi neu gwniog. Yn yr achos hwn, bydd blas y gwirod wedi'i wneud â llaw yn agosach at y gwreiddiol. Mae rhai ffynonellau'n awgrymu ychwanegu olwg a whisgi cartref, ac alcohol - ond trwy ddilyn y fath rysáit, rydych chi'n peryglu gor-oledd cryfder y ddiod.
Baileys gwirod cartref
Cynhwysion:
- fodca - 0,5 l;
- llaeth cywasgedig - 1 pot;
- hufen brasterog - 300 ml;
- siwgr vanilla -15 g.
Paratoi
Chwisgwch yr hufen oeri gyda siwgr vanilla, ar ôl 5-10 munud yn ychwanegu llaeth cywasgedig, unwaith eto. Ychwanegwn fodca, ei gymysgu, mynnu tua 1.5 awr. Wedi hynny, dylai Bailey fod yn oer.
Er mwyn chwistrellu'r holl gynhwysion ar gyfer y cartref Beiliz, mae'n well defnyddio cymysgydd neu gymysgydd.
Baileys Siocled
Cynhwysion:
- fodca - 0,5 l;
- llaeth cywasgedig - 1 pot;
- siocled chwerw du heb ychwanegion - 100 g;
- siwgr vanilla - 15 g;
- hufen brasterog - 300 g.
Paratoi
Cadwch y siocled mewn baddon dŵr. Mae hufen yn curo â siwgr am 5-10 munud, yna ychwanegwch y siocled wedi'i doddi, llaeth cywasgedig, cymysgu popeth eto (gan ddefnyddio cymysgydd neu gymysgydd). Ar ôl - rydym yn ychwanegu fodca, rydym yn mynnu tua 1.5 awr a gellir ei gyflwyno i'r bwrdd neu ei ychwanegu at bobi.
Cartrefi Coffi
Cynhwysion:
- fodca - 0,5 l;
- llaeth cywasgedig - 1 pot;
- coffi sych mewn powdwr - 10 g;
- siwgr vanilla - 15 g;
- hufen brasterog - 300 g.
Paratoi
Gwisgwch yr hufen gyda siwgr vanilla, yna ychwanegu llaeth a choffi cywasgedig, cymysgu, arllwys i fodca. Rydym yn mynnu 1,5 awr a mwynhau'r gwirod coffi.
Baileys "Siocled Mint"
Cynhwysion:
- fodca - 0,5 l;
- llaeth cywasgedig - 1 pot;
- siocled chwerw du heb ychwanegion - 100 g;
- siwgr vanilla - 15 g;
- hufen brasterog - 300 g;
- Mintys ffres - 5 g.
Paratoi
Rydym yn coginio'r un ffordd â'r Baileys siocled - ond er bod y siocled yn languishing mewn baddon dŵr, rydym yn ychwanegu ychydig o sbigiau mint iddo. Peidiwch ag anghofio eu cael allan o'r ddiod pan fyddwch chi'n cymysgu'r holl gynhwysion eraill.
Gyda llaw, mewn llawer o ryseitiau sy'n coginio Beiliz cartref yn aml yn defnyddio melyn wyau chwipio. Maen nhw'n rhoi cysgod hufen trwchus, mwy dwys i'r diod, ond mae'r ffurfiad hwn yn bell o'r gwreiddiol.
Hefyd, mae'r cartref Bailey wedi'i gyfuno'n dda gyda sbeisys, er enghraifft - sinamon, badyan, cardamom, corsen oren. Gallwch ddefnyddio a vanilla naturiol, yn yr achos hwn, dylid disodli siwgr vanilla gan gyffredin neu gwn.