Heddiw, byddwn ni'n coginio gravy cig eidion. Ni alwir y pryd gwreiddiol, mae'n cynnwys cynhyrchion syml a fforddiadwy sydd bob amser ar gael yn eich cegin, dim ond gofalu am bresenoldeb mwydion eidion. Ond gall blas y pryd hwn wneud cystadleuaeth deilwng i lawer o brydau blasus, yn enwedig os ydych chi'n ei wasanaethu â'ch hoff ddysgl ochr ac yn ategu perlysiau a llysiau ffres.
Sut i goginio rhost cig eidion â chrefi - rysáit mewn aml-gyfeiriad
Mae'n arbennig o hawdd paratoi cig eidion o gig eidion gyda chymorth dyfais aml-goginio. Mae'n ymwneud â'r rysáit hwn.
Cynhwysion:
- mwydion eidion - 740 g;
- broth llysiau neu gig eidion - 310 ml;
- past tomato - 125 g;
- olew llysiau mireinio - 65 ml;
- dau fylbwnsyn nionyn;
- dau moron cyfrwng;
- dau lwy fwrdd o flawd;
- dwy ddail bae;
- perlysiau sych persawr i ddewis ohonynt;
- cymysgedd daear o bum pupryn;
- Pinsiad o halen gyffredin.
Paratoi
I baratoi'r ffrio, gallwch chi gymryd unrhyw fwydion cig eidion. Mae cynnyrch wedi'i rewi wedi'i ddad-ddadansoddi. Rydym yn golchi'r cig, yn sychu'n ofalus ac yn torri i mewn i ddarnau bach. Yn y bowlen o'r aml-ddyfais, arllwyswch hanner yr olew llysiau heb arogl, gosodwch y cig a baratowyd a'i osod yn frown am ddeg munud, gan ddewis y dull "Baking" neu "Frying" ar yr arddangosfa. Nawr arllwyswch y blawd a gadewch i ni i gyd fynd heibio am bum munud arall.
Ynghyd â chig, mae angen ichi ffrio bylbiau wedi'u torri a'u torri a'u moron wedi'u torri neu wedi'u gratio hefyd ar yr olew sydd wedi'i weddill. Fe allwch chi wneud hyn mewn multivarquet, gan osod cig o hyd gyda blawd mewn powlen neu i arbed amser - mewn padell ffrio, ac yna ei osod allan i'r cig mewn multicastry.
Rydym yn lledaenu'r past tomato i'r llysiau a'r cig wedi'u ffrio, yn arllwys y broth poeth, gan droi'n ddwys, arf y màs gyda chymysgedd ddaear o bum pupryn, perlysiau sych aromatig i'n blas, dail law a halen a newid y ddyfais i ddull "Cywasgu".
Ar ôl hanner awr bydd y pryd yn gwbl barod. Wrth wasanaethu, gallwch ei ychwanegu at berlysiau ffres.
Rost eidion gyda hufen sur - rysáit mewn padell ffrio
Mae blas cig eidion yn berffaith yn ategu'r saws hufen sur, gan roi nodyn hufennog anorfodadwy i'r dysgl. Y rysáit ganlynol ar gyfer coginio gydag hufen sur mewn padell ffrio.
Cynhwysion:
- mwydion eidion - 960 g;
- hufen brasterog - 115 ml;
- saws tomato - 135 ml;
- hufen sur - 145 g;
- dŵr 75 ml;
- llwy fwrdd o starts starts;
- dau neu dri bylbiau bulbous;
- cwpl o benniadau o nytmeg y ddaear;
- olew wedi'i oleuo llysiau;
- sbeisys ;
- cymysgedd daear o bum pupryn;
- halen.
Paratoi
Wedi'i baratoi'n briodol fel a ganlyn, y mwydion o eidion sy'n cael ei dorri ar draws y ffibrau i mewn i strata gyda thwres hyd at tua
Ar yr adeg hon, cyfuno hufen a hufen sur mewn sosban a'i gynnes i ferwi. Mewn powlen ar wahân, diddymwch y starts mewn dwr ac arllwyswch dannedd tenau i'r màs hufen sur. Rydym hefyd yn ei gwneud â nytmeg, halen a sbeisys i'ch blas a'ch tywallt i gig. Cymysgu cig mewn saws hufen sur am awr, os oes angen (os yw'r saws yn rhy drwch) arllwys cawl neu ddŵr.