Mae jeli yn ddysgl y mae byrddau'r Nadolig yn ei addurno mor aml. Mae'n ymddangos ei bod yn hawdd coginio. Ond mae'n cymryd mwy na 6 awr i'w wario yn y gegin, oherwydd bod cig yn cael ei goginio yn gymaint o amser. Ddim yn ddymunol iawn, dde? Ond nawr mae cynorthwyydd gwyrth o'r fath fel multivarker . Yma mae hi, bydd hi'n ein helpu ni ac nid oes ganddo gymaint o amser ar ddyletswydd yn y gegin. Sut i goginio jeli mewn multivark, darllenwch isod.
Jeli yn y multivarque - rysáit ar gyfer cig eidion
Cynhwysion:
- coes cig eidion - 1 darn;
- asennau cig eidion - 500-700 g;
- moron - 1 darn;
- pys pupur fragrant - 4 pcs.;
- halen - 2 llwy de;
- winwnsyn - 1 darn;
- dail bae ;
- garlleg;
- dŵr.
Paratoi
Rydyn ni'n gosod y goes a'r asennau cig eidion yn y bowlen, yn arllwys yn y dŵr ac yn coginio am 4 awr yn y modd "Clymu". Yna mae'r hylif yn halen, ychwanegwch ddail bae, llysiau wedi'u plicio a gadael yn yr un drefn am 2 awr arall. Yna rydym yn cymryd y llysiau, rydym yn tynnu'r cig. Mae cig wedi'i wahanu o'r esgyrn a'i rannu gan y ffibrau. Ffilt hidlo. Rydyn ni'n gosod y cig yn ôl y mowldiau, rydyn ni'n rhoi clustiau'r garlleg a chylchoedd moron wedi'u berwi ac yn brig gyda broth. Rydyn ni'n gosod y jeli i rewi yn yr oerfel.
Jeli cyw iâr - rysáit mewn multivariate
Cynhwysion:
- paws o gyw iâr - 1 kg;
- cyw iâr cartref - 1 darn;
- moron mawr - 1 darn;
- winwnsyn - 1 darn;
- garlleg;
- halen;
- dail bae;
- pupur gyda phys;
- dŵr.
Paratoi
Mae coesau cyw iâr yn cael eu golchi, yn torri eu crysau, yn cael eu glanhau a'u toddi mewn dŵr oer am 2 awr. Mae'r cyw iâr hefyd yn fwyngloddio, wedi'i dorri i mewn i ddarnau ac wedi'i fri mewn dŵr. Yna, rydyn ni'n rhoi'r cynhyrchion a baratowyd yn y bowlen amlfeddygol. Hefyd, rhowch y llysiau wedi'u plicio - winwns a moron. Hefyd, ychwanegu halen a sbeisys. Rydyn ni'n arllwys mewn dŵr ac yn paratoi'r jeli am 4 awr ar "Quenching". Bron ar y diwedd, rydyn ni'n rhoi mewn garlleg wedi'i dorri'n fân. Yn y pen draw, ceisiwch y broth ac, os oes angen, dosalwch. Rydym yn tynnu cig, rydym yn taflu nionod, a gellir gadael moron i'w addurno. Rydym yn gwneud y cig wedi'i oeri i mewn i ffibrau. Rydyn ni'n ei osod ar y mowldiau, yn ychwanegu mwgiau moron wedi'u torri ac yn arllwys y brig gyda broth, y mae'n rhaid ei hidlo o reidrwydd. Rydyn ni'n eu rhoi yn yr oer i rewi.
Sut i goginio jeli mewn multivariate?
Cynhwysion:
- mwydion o gig eidion - 700 g;
- moron - 1 darn;
- gwreiddyn persli - 1 darn;
- dail o lawr;
- coesau porc - 2 pcs.;
- winwns mawr - 1 pc.
- halen;
- pupur;
- garlleg - 4-5 deintigau.
Paratoi
Mwydion cig eidion wedi'i dorri'n ddarnau mawr. Mae coes moch wedi'u golchi'n drylwyr. Mae gwreiddyn winwns, moron a parsli yn cael eu glanhau. Rydyn ni'n gosod y coesau, cig a llysiau aml-farc. Llenwi â dŵr fel bod y cynnwys 3 cm yn cael ei orchuddio â dŵr. Yn y modd "Cwympo", rydym yn paratoi 5 awr. Wedi hynny, ychwanegu halen, sbeisys ac yn yr un modd rydym yn paratoi'r jeli yn y multivarquet am 1 awr arall. Ar ôl hyn, gan ddefnyddio sŵn, rydym yn tynnu'r cig a'i dorri'n fach
O'r erthygl hon, fe wnaethoch chi ddysgu sut a faint i goginio jeli mewn aml-gyfeiriol. Nawr mae i fyny i chi. Gallwch, trwy'r ffordd, wneud jeli o wahanol, hynny yw, cymryd a chyw iâr, cig eidion a phorc, er enghraifft. Y prif beth yw bod coesau neu, er enghraifft, cynffon cig eidion ymhlith y cydrannau a ddefnyddir. Wedi'r cyfan, mae'n deillio o'r cynhyrchion hyn, yn ystod coginio hir, sylweddau sy'n helpu i gadarnhau'r ddysgl.