Mae lactos yn garbohydrad sy'n cynnwys siwgr cymhleth mewn cynhyrchion llaeth. Prif rôl y sylwedd hwn yw cynnal metaboledd arferol.
Ychwanegir lactos a weithgynhyrchir at feddyginiaethau ar gyfer trin patholegau gastroberfeddol.
Er gwaethaf y ffaith ei bod yn fuddiol i lawer o bobl ddod â'r sylwedd hwn i'r corff, yn enwedig anoddefiad i lactos yn datblygu yn hŷn. Mae anoddefiad genetig hefyd i lactos.
Symptomau'r gwyriad hon yw:
- dolur rhydd;
- flatulence;
- dermatitis.
I gael gwared ar y symptomau hyn, mae angen i chi fonitro cynnwys lactos mewn bwydydd. Ar gyfer hyn, rydym yn rhestru'r cynhyrchion sy'n cynnwys lactos.
Pa fwydydd sydd â lactos?
- Y cynnwys uchaf o lactos mewn cynhyrchion llaeth sgim yw kefir (6 g fesul 100 g), llaeth (4.8 g fesul 100 g), iogwrt (4.7 g fesul 100 g).
- Hefyd mewn symiau mawr, mae lactos yn bresennol mewn cynhyrchion llaeth a baratowyd o laeth - hufen iâ (6.9 g fesul 100 g), semolina (6.3 g fesul 100 g), uwd reis (18 g fesul 100 g).
- Efallai y bydd yn ymddangos yn syndod, ond mae cynnwys lactos uchel mewn bwydydd nad ydynt yn gysylltiedig â llaeth. Er enghraifft, mae nougat yn cynnwys 28 g o lactos fesul 100 g o datws, tywelion a thatws mashed 4 - 4.6 g.
- Mae cynhyrchion llaeth, isel mewn lactos, fel margarîn, menyn a chaws mozzarella (0.1-0.6 g).
Hyd yn oed mewn achos o anoddefiad lactos aciwt, nid yw meddygon yn argymell yn llwyr i wrthod llaeth. Yn benodol ar gyfer pobl o'r fath, mae cynhyrchion llaeth de-lactos wedi cael eu datblygu. Gall gostwng lefel y lactos yn y diet fod, gan ddefnyddio cynhyrchion sy'n cynnwys bacteria llaeth sur gweithredol. Gellir ei gyfoethogi bifidoguogurt a meddyginiaeth arbennig.