Rydym eisoes wedi darganfod ei bod yn bosibl nid yn unig i wresogi bwyd mewn ffwrn microdon, ond hefyd i baratoi amrywiaeth fawr o brydau. Mae'n bryd i chi ddarganfod sut a faint sydd ei angen arnoch i goginio reis yn y microdon.
Sut i goginio reis wedi'i ffrio mewn microdon?
Beth all fod yn fwy blasus ac yn fwy prydferth na reis trawiadol, pan fydd y grawn i'r grawn? Mae'r cwestiwn yn rhethregol, ond mae'r cwestiwn o sut i baratoi reis o'r fath yn y ffwrn microdon yn dal i fod angen ateb.
I ddechrau, dylid rinsio reis yn drwyadl. Nesaf, rhowch hi mewn ffwrn microdon arbennig, ychwanegu dŵr a halen. Cau'r clawr a gosod y cynhwysydd yn y microdon. Rydym yn coginio yn llawn pŵer am 17-18 munud. Yn ystod y cyfnod hwn, mae angen cymysgu reis sawl gwaith. Ar ôl coginio, rhowch reis ychydig, 5-10 munud, ymlacio dan y caead. Ar ôl cymysgu a mwynhau - does dim rhaid i chi olchi y reis, mae'n troi'n brydferth, yn frawychus ac yn flasus.
Sut i goginio reis yn y microdon ar gyfer sushi?
Yn ddiweddar, mae Sushi a Rolliau yn dod yn ddysgl hynod boblogaidd, ac mae mwy o bobl yn awyddus i wneud eu cartrefi. Y prif ofyniad am reis ar gyfer sushi - dylai gadw at ei gilydd, hynny yw, nid yw'r rysáit ar gyfer reis garwog yn bendant yn addas i ni. Felly, er mwyn i sushi fod yn flasus a chadw'r siâp, rhaid i reis gael ei weldio'n gywir, fel y byddwn ni'n awr yn dweud wrthych.
Rinsiwch reis â dŵr nes i'r dŵr ddod yn glir. Nesaf, arllwyswch y rhwb gyda dŵr oer a gadewch y cofnodion am 30-45, yn ystod y cyfnod hwn bydd y reis yn chwyddo. Nesaf, rhowch y reis mewn powlen neu sosban ar gyfer microdon, ei lenwi â dŵr a'i anfon i'r ffwrn. Dylid cymryd dwr 1.5 gwaith yn fwy na reis. Paratowch 300 gram o reis am oddeutu 7 munud ar bŵer microdon llawn. Yn y broses o goginio, trowch y reis bob 2-3 munud. Reis yn barod wedi'i gymysgu â finegr ar gyfer sushi, gosod allan ar ffoil a gadael i oeri.
Rysáit Cyw iâr gyda Rice yn y Microdon
Ar ôl i dechnoleg coginio reis yn y microdon gael ei meistroli, gallwch ddechrau paratoi prydau mwy cymhleth, er enghraifft, cyw iâr gyda reis, math o plov yn y microdon.
Rydyn ni'n mynd heibio ac yn golchi gwydraid o reis hir. Rydyn ni'n ei roi mewn pot dwy litr gwydr ac yn arllwys dau sbectol o ddŵr. Rhoesom yn y microdon ar bŵer cyfartalog am 10 munud. Wrth baratoi, dylid cymysgu reis unwaith, 5 munud ar ôl i'r reis gael ei roi yn y ffwrn.
Rydyn ni'n rhyddhau dwy goes coesen o'r croen, yn torri'r holl esgyrn ac yn torri'r cig yn ddarnau mawr. Ar ffrwythau olew llysiau (rhaid i chi ddefnyddio plât), winwns a dau moron, pob un wedi'i dorri'n fawr. Ychwanegu at y cig llysiau a sbeisys, ffrio. Ar ôl 5-7 munud, tynnwch o'r gwres a'i ychwanegu at y reis. Pob cymysgedd, dosalwch, os oes angen, rhowch 2-3 clog o garlleg a chau'r cwt. Rhoes ni'r sosban yn y stôf. Cynnal pŵer microdon 80% am 15 munud. Er bod y pilaf wedi'i goginio, peidiwch ag anghofio agor y stôf yn rheolaidd a chymysgu'r reis. Ar ôl y stôf i ffwrdd, a gadael y "cerdded" reis am 10 munud arall o dan y cwt.
Os nad oes modd ffrio cig a llysiau mewn padell ffrio, neu os ydych am wneud heb fwyd wedi'i ffrio, gallwch chi goginio popeth yn y microdon. Yn gyntaf, mae angen i chi ferwi reis mewn microdon, fel yn achos ffrio. Yna rhowch y cig a baratowyd mewn powlen (padell wydr), arllwyswch olew a'i gorchuddio â chaead. Rydym yn rhoi cig yn y microdon. Rydyn ni'n ei gadw yno am 5 munud ar lawn lawn y ffwrnais. Nesaf, ychwanegwch winwns mawr a moron a 0.5 cwpan o ddŵr. Rhowch bopeth yn y microdon a choginiwch yn yr un pŵer am 3 munud. Nesaf, cymysgu reis gyda chig a llysiau, ychwanegu sbeisys, garlleg a'i roi yn y ffwrn am 15 munud. Fe wnaethom osod y microdon yn 50%.