Yn draddodiadol, caiff pilaf ei goginio mewn caladron. A gallwch ddefnyddio technoleg fodern at y diben hwn, er enghraifft, aml-farc. Ac os yn yr achos cyntaf, nid oedd llawer yn cael pilaf ffrwythau blasus, yna yn yr ail achos yn union i'r gwrthwyneb. Sut i goginio pilaf gyda porc mewn multivark, darllenwch isod.
Pilaf hardd gyda phorc mewn multivariate
Cynhwysion:
- reis gwenithfaen grawn hir - 2 gwpan;
- winwns - 250 g;
- moron - 250 g;
- dŵr - 2 gwpan;
- halen - 1 llwy de;
- sbeisys ar gyfer pilaf - 10 g;
- garlleg - 1 darn;
- olew blodyn yr haul wedi'i fireinio - 90 ml.
Paratoi
Porc wedi'i dorri'n ddarnau. Moron wedi'i dorri'n stribedi tenau. Ciwbiau neu semiriadau wedi'u torri'n winwns. Rydyn ni'n arllwys olew mewn pot multitone, trowch ar y rhaglen "Bake", a phryd mae'r olew yn cynhesu, rhowch y darnau o gig. Ar ôl tua 5 munud, halenwch hi, chwistrellu sbeisys, cymysgu a chau'r aml-farc. Ar ôl 15 munud, rhowch y winwns a chymysgu eto. Coginiwch am 5 munud, yna ychwanegwch y moron a'i basio am 5 munud. Yn y cyfamser, rydym yn golchi reis yn dda, yn ei roi mewn powlen dros gynhyrchion eraill, yn ei ben â sbatwla. Rydym yn arllwys mewn dŵr. Gwnewch yn ofalus, fel na fydd y dŵr yn torri'r haen o reis, gan ddatgelu'r cig felly. Arllwyswch ddwr yn well gyda thocyn tenau ar llwy. Ychwanegwch halen. Mewn garlleg, torrwch y gwaelod a'i fewnosod yn y reis. Dewiswch y rhaglen "Pilaf" ac aros am y signal, ac wedyn gellir cymysgu'r pryd.
Rysáit ar gyfer pilaf blasus gyda porc mewn multivariate
Cynhwysion:
- porc (cnawd) - 500 g;
- reis - 550 g;
- winwns - 250 g;
- moron - 300 g;
- olew llysiau - 80 ml;
- garlleg - 4 clof;
- dŵr - 700 ml;
- bwydo ar gyfer pilaf - 1 llwy de.
Paratoi
Rydyn ni'n arllwys olew mewn pot aml-goginio, gosod darnau o borc, halenwch nhw a chwistrellu sbeisys ar gyfer pilaf. Rydym yn coginio 20 munud ar y rhaglen "Zharka", gan droi'r cig yn achlysurol. Torrwch moron a winwns mewn unrhyw ffordd ddymunol. Rhowch ar yr haen gyntaf o winwns, ac yna haen o moron. Nawr rhowch y reis golchi yn gyfartal, rhowch gefn o arlleg ynddi. Llenwch gynnwys y multivark gyda dŵr a choginiwch yn y modd "Plov". Ynglŷn â pha mor barod yw'r dys, fe fyddwn ni'n cael gwybod am signal sain.
Pilaf gyda porc a chyw iâr
Cynhwysion:
- mwydion porc - 250 g;
- cyw iâr - 500 g;
- Reis crwn - 1.5 cwpan;
- winwnsyn - 130 g;
- cawl - 2.5 cwpan;
- moron - 200 g;
- halen;
- Olew blodyn yr haul - 100 ml;
- tymheru ar gyfer pilaf.
Paratoi
Rydyn ni'n arllwys olew mewn pot aml-goginio, gosodwch y cig yn ei ddarnau a'i goginio am 15 munud yn y modd "Poeth", yna rhowch y cyw iâr i mewn i ddarnau. Yn yr un modd, rydym yn paratoi 10 munud arall. Nawr lledaenu'r moron wedi'u torri, y winwns, eu cymysgu a'u coginio am 10 munud arall, ychwanegu halen ac ychwanegu sbeisys i bilau i'w flasu. Rydyn ni'n arllwys y reis golchi i'r multivark, yn torri'r broth poeth a'i baratoi ar gyfer y signal yn y modd "Plov".
Pilaf mewn popty pwysedd multivariate gyda pork - rysáit
Cynhwysion:
- porc - 600 g;
- reis - 260 g;
- dŵr 400 ml;
- garlleg - 5 dentig;
- olew olewydd - 80 ml;
- moron - 350 g;
- winwns salad gwyn - 200 g;
- saffron - pinch;
- zira - pinsiad;
- tyrmerig - pinch;
- halen - 8 g.
Paratoi
Yn y bowlen o'r popty pwysedd aml-farc, arllwyswch olew, rhowch yr un moron a winwns wedi'u torri'n fân ac yn y modd "Poeth", rydyn ni'n gadael i'r llysiau gael eu coginio am 5 munud. Yna, rydym yn gosod darnau o gig ac yn yr un modd rydym yn coginio 10 munud arall. Nawr rydym yn cyfieithu'r multivark yn y modd "Plov", yn gosod reis wedi'i olchi'n drylwyr. Rydyn ni'n gosod y falf yn y pwysedd uchel ac yn gosod yr amser i 25 munud. Ar ôl y signal mae'r pwysedd yn cael ei ostwng ac mae popeth yn barod! Cyflym iawn, syml a blasus! Archwaeth Bon!