Nid yw Persimmon nid yn unig yn flasus iawn, ond hefyd yn eithaf defnyddiol ar gyfer ein corff. Mae'n cynnwys fitaminau A, P, C, mae yna wahanol fwynau: haearn, magnesiwm, calsiwm, ïodin a gwrthocsidyddion. Gadewch i ni ystyried gyda chi y ryseitiau ar gyfer paratoi salad gyda persimmons.
Salad gyda persimmons a berdys
Cynhwysion:
- rucola - 50 g;
- garlleg - 1 ewin;
- blawd - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- nionyn coch - 0,5 pcs.;
- persimmon aeddfed - 2 ddarnau;
- olew olewydd;
- finegr balsamig - 1 llwy de;
- Berlys - 8 darn;
- olewydd heb bipiau - 0.5 jariau;
- sbeisys - i flasu.
Paratoi
Golchir brysys, wedi'u glanhau o'r pen a'r cregyn, rydym yn gwneud toriad bas ar hyd yr abdomen ac yn cael gwared â'r wythïen berfeddol yn ofalus a chromen mewn blawd. Mae garlleg yn cael ei lanhau, wedi'i dorri'n hanner. Yn y sosban, cynhesu ychydig o olew olewydd, rhowch y platiau o garlleg ac aros 3 eiliad. Yna tynnwch allan, a ffrio yn yr un berdys sosban, a'u trosglwyddo i dywel papur. Cymysgwch yr olew gyda finegr, pupur a halen. Rydyn ni'n crafu'r rucula gyda'n dwylo. Mae winwnsod coch yn cael eu plygu o'r pibellau a'u lledaenu gan lythrennau. Golchi Persimmon, ei chwipio â thywel a'i dorri'n sleisenau tenau. O'r jar gyda olewydd, uno'r holl hylif yn ofalus a'u trwsio gyda mwgiau tenau. Nawr, ychwanegwch yr holl gynhwysion i'r bowlen, arllwyswch y dresin, cymysgedd a salad a baratowyd yn flaenorol gyda persimmon a winwns ar blatiau.
Salad gyda persimmon a chaws
Cynhwysion:
- persimmon - 1 darn;
- bacwn - 50 g;
- finegr balsamig - 1 llwy de;
- tangerinau - 2 ddarnau;
- mêl - 1 llwy fwrdd. llwy;
- Garnet grawn - 50 g;
- caws "Mozzarella" - 50 g;
- pupur Chile, halen - i flasu.
Paratoi
Persimmon ei olchi, ei sychu a'i dorri'n giwbiau. Bacon wedi'i dorri mewn sleisys bach ac wedi'i ffrio'n ysgafn mewn padell. Caiff pupur coch ei ryddhau o'r garreg a'i dorri'n ôl. Rydym yn glanhau'r pomegranad, tynnu'r grawn yn gywir, a thorri'r caws yn giwbiau. Mae tyllau tywod yn cael eu plicio oddi wrth y croen, eu rhannu'n sleisys a'u torri'n giwbiau. I baratoi'r gwisgo mewn powlen ar wahân, cymysgwch y halen, finegr a mêl blodau. Arllwyswch y cymysgedd hwn i gyd yr holl gynhwysion sy'n gorwedd mewn powlen salad, cymysgwch y salad yn dda, addurnwch a gwasanaethwch y bwrdd ar unwaith.
Salad gyda persimmons a cyw iâr
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 1 darn;
- persimmon aeddfed - 1 darn;
- Pupur melyn bwlgareg - 1 pc.;
- bwlb - 1 darn;
- Bara bresych - 3 dail;
- olewydd heb bwll.
Ar gyfer ail-lenwi:
- finegr balsamig;
- olew olewydd;
- greens o dill - ar gyfer addurno;
- sbeisys.
Paratoi
Mae ffiled cyw iâr yn ei rwbio gyda sbeisys da ac yn ffrio ar wres uchel mewn padell ffrio wedi'i gynhesu gydag olew olewydd am 2 funud ar bob ochr. Yna gostwng y fflam, ychwanegu'r pupur Bwlgareg, torri i mewn i giwbiau, gorchuddio popeth gyda chaead a stiw am tua 5 munud. Rinsiwch ef, tynnwch y cuticau yn ofalus a thorri'r cnawd gyda sleisenau tenau. O'r olewydd, cyfunwch yr holl hylif, gwisgwch nhw gyda modrwyau, a winwns gyda hanner cylch. Mae dail o letys yn cael ei godi a'i roi ar ddysgl. O'r uchod, rydym yn ychwanegu olifau, sleisys persimmon a chig, wedi'u torri'n blatiau mawr tenau. Arllwyswch y dresin salad parod ac addurnwch â winwns a dill ffres.
Salad Persimmon gydag afalau
Cynhwysion:
- persimmon aeddfed - 3 pcs.;
- Garnet grawn - 100 g;
- afal - 1 darn;
- mintys - 10 dail;
- sudd lemwn - 2 llwy fwrdd.
- mêl - 1 llwy fwrdd.
Paratoi
Golchwch persimmon, peelwch, tynnwch y cerrig a'i dorri'n sleisen. Fe wnaethom dorri craidd yr afal a thorri darnau bach. Rhowch stribedi dail y mintys, rhowch yr holl gynhwysion mewn powlen salad, ychwanegu sudd lemwn i flasu, mêl hylif a'i gymysgu'n drylwyr.