Cymharol ddiweddar ystyriwyd pwrîn cawl o gourgettes a thatws yn ddysgl lefel bwyty. Dim ond ar ôl treigl amser, ac ar ôl ymddangosiad cymysgedd cywasgu, gallai llawer o wragedd tŷ werthfawrogi'r pryd hwn o ddefnyddiol a diet. Mae'r sylfaen llysiau ysgafn yn faethlon, blasus, wedi'i gyfuno'n berffaith â cyw iâr, caws a chreadau, gan wneud y bwyd yn fwy cytbwys a blasus.
Sut i goginio tatws mashed?
Bydd cawl o zucchini a thatws yn falch o dendr a blas ysgafn, os yw'n cael ei gludo. Mae'r ffurf hon o ffeilio yn well na'r traddodiadol, gan ei bod hi'n haws ei amsugno a'i ddirlawn yn gyflym, ac mae'n edrych yn arbennig o awyddus ac yn rhoi cyfle i ddychymyg wrth ffeilio. Er mwyn coginio, dim ond y llysiau sydd yn y broth sydd gennych, yn barod i falu mewn cymysgydd ac yn gwanhau â broth tan y cysondeb angenrheidiol. Bydd ychydig o awgrymiadau syml yn helpu i wneud purîn cawl o zucchini a thatws yn flasus a bregus.
- Mae llysiau'n coginio'n gyflymach na thatws a llysiau eraill, felly fe'u gosodir yn nes ymlaen.
- Mae presenoldeb hadau mawr yn zucchini yn annerbyniol, maen nhw'n wael gyda chymysgydd a byddant yn syrthio i'r plât.
- Gyda mêr llysiau, mae moron, winwns, garlleg, pwmpen a phob math o wyrdd yn cael eu cyfuno'n dda. Mae sbeis yn cydweddu'n berffaith â chlog, pupur du a basil.
- Os nad oes gennych gymysgydd wrth law, gallwch chi dorri'r màs llysiau gyda fforch, ac yna - sychu trwy gribiwr.
Cawl gyda zucchini a chyw iâr
Bydd y cawl cyw iâr arferol gyda zucchini a thatws yn troi i mewn i gampwaith os byddwch yn rhoi cysondeb llyfn, unffurf iddo. Bydd maes o'r fath yn newid y canfyddiad traddodiadol ac mewn ffordd newydd yn datgelu nodweddion blas cyw iâr a llysiau. Yr olaf - wedi'i gyfuno'n berffaith gyda sleisen o ffiled, a gyda broth cyw iâr, wedi'u cyfoethogi â'u maeth a'u blas.
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 230 g;
- tatws - 200 g;
- zucchini - 650 g;
- dŵr 950 ml;
- winwns - 150 g;
- pupur ddu du - 5 g;
- winwns werdd - 20 g.
Paratoi
- Boen ffiled cyw iâr a'i dynnu oddi ar y broth.
- Rhowch y tatws yn y broth a choginiwch am 20 munud.
- Ychwanegwch y winwnsyn, zucchini a'i fudferwi am chwarter awr.
- Gorffen llysiau tymor, puro ac arllwys mewn cawl.
- Mae puri cawl o courgettes a thatws yn gynnes ac yn gwasanaethu gyda cyw iâr a winwns.
Pwri cawl o courgettes gyda chaws wedi'i doddi
Mae cawl caws gyda zucchini yn ddysgl haf delfrydol. Mae cawl o'r fath yn arbennig o briodol yn y tymor poeth, gan fod hyd yn oed oeri yn cadw ei goleuni a ffresni. Diolch i zucchini i gyd: mewn cyfuniad â chaws wedi'i doddi, nid yn unig maent yn caffael blas hufennog, ond hefyd gwead sidanus, cain sy'n nodweddiadol o datws glaswellt cawl clasurol.
Cynhwysion:
- zucchini - 2 pcs.;
- ewin o garlleg - 2 ddarnau;
- caws wedi'i brosesu - 70 g;
- cawl llysiau - 750 g;
- winwnsyn - 2 ddarnau;
- crackers - 60 g.
Paratoi
- Bionwns, garlleg, berlys zucchini mewn broth.
- Ychwanegwch y caws, y bisgedi a'r tomatos nes bydd y caws yn diddymu.
- Purify a gwasanaethu i'r bwrdd.
Cawl hufen gyda courgettes ac hufen
Mae cawl hufen o zucchini a thatws yn ddysgl bendigedig ac anarferol o dendr. Yr hynodrwydd o baratoi'r cawl hwn yw nad yw'r sail yn cael ei gymryd nid broth cig, a llaeth na hufen. Mae gweddill y cawl yn syml: mae zucchini, tatws a winwns yn cael eu ffrio'n ysgafn mewn olew, wedi'u stiwio, eu mashed mewn pure, wedi'u gwanhau â hufen braster a'u cynhesu.
Cynhwysion:
- zucchini - 3 pcs.;
- tatws - 2 ddarnau;
- dŵr - 550 ml;
- hufen - 250 ml;
- pupur ddu du - 5 g;
- olew - 40 ml;
- winwns - 1 pc.
Paratoi
- Torrwch lysiau a menyn.
- Arllwyswch mewn dŵr a mowliwch am 20 munud.
- Trowch y cawl i mewn i pure, tymor, arllwys yr hufen.
- Mae pure hufen cawl o courgettes a thatws yn cynhesu ac yn gwasanaethu i'r bwrdd.
Cawl Zucchini - rysáit llysieuol
Bydd ffans o ddeiet iach yn gallu ailgyflenwi'r fferyll o ryseitiau dietegol trwy goginio cawl benthyg o zucchini. Mae ei fanteision yn ddiamau: mae llysiau'n cael eu paratoi ar sail dŵr heb ychwanegu brasterau. Oherwydd priodweddau'r zucchini i "amsugno" y cydrannau cyfagos (yn eu rôl rydw i'n perfformio sbeisys) mae'r dysgl yn troi allan i fod yn wyllt ac yn aromatig.
Cynhwysion:
- zucchini - 4 pcs.;
- tatws - 2 ddarnau;
- dŵr 750 ml;
- sinsir wedi'i gratio - 10 g;
- cymysgedd o bupurau - 5 g;
- coriander - pinsiad.
Paratoi
- Coginiwch y llysiau am 20 munud.
- Mewn padell ffrio sych, gwreswch y sbeisys.
- Mae llysiau gorffenedig yn malu, yn ychwanegu sinsir, sbeisys a'r swm cywir o ddŵr.
- Mae cawl tatws wedi'u maethu o zucchini a thatws yn berwi a'u tynnu o'r plât.
Cawl oer gyda datws mân
Cawl ysgafn o zucchini - canfyddiad gwych mewn dyddiau poeth pan fyddwch am flasu bwyd adfywiol. Mae harddwch y zucchini yw nad yw'n colli ei flas hyd yn oed pan mae'n oer, ond oherwydd ei fod yn gynhwysyn ardderchog ar gyfer pryd haf. Mae cawl wedi'i baratoi'n gyflym iawn, sy'n caniatáu cadw eiddo maethol llysiau a diogelu'r hostess rhag sefyll ger y stôf.
Cynhwysion:
- zucchini - 190 g;
- dŵr 250 ml;
- past tomato - 10 g;
- cyri - 5 g;
- iogwrt - 50 ml.
Paratoi
- Coginiwch y mêr llysiau am 10 munud.
- Ychwanegwch y pasta, cyri a rhowch 3 munud arall.
- Arllwys, cŵl, tymor gyda iogwrt.
Tatws mawn a chawl moron
Mae cawl gyda thatws a tatws mân yn sail ardderchog ar gyfer arbrofion. Gall hyd yn oed moron cyffredin wneud amrywiaeth a rhoi ffres a chawsiwi'r cawl. Mae'n mynd yn dda gyda llysiau, ond oherwydd eu digonedd, gall y cawl ddod yn ddyfrllyd. Mae cogyddion profiadol yn cynghori i gynyddu swm y tatws. Bydd starts yn rhoi mwdlyd ac yn ddwys.
Cynhwysion:
- tatws - 3 pcs.;
- zucchini - 1 darn;
- moron - 1 darn;
- gwreiddyn persli - 1 darn;
- dŵr 250 ml;
- llaeth - 350 ml;
- olew - 90 g;
- melynau - 2 ddarnau;
- dill - 20 g.
Paratoi
- Mae'r holl lysiau yn melin ac yn ffrio mewn olew.
- Arllwyswch 300 ml o laeth, dŵr a mwydrwch am 15 munud.
- Chwisgwch y melynod gyda'r llaeth sy'n weddill ac ychwanegu at y llysiau.
- Strain 3 munud a rhwbio.
- Cawl tatws mashed gyda zucchini a moron.
Caws betys, tatws a thatws
Bydd cawl blasus o zucchini yn troi nid yn unig yn bleser gastronomig, ond hefyd yn iachaidd naturiol, os ydych chi'n ei goginio gyda betys. Bydd y llysiau poblogaidd hyn yn cyfoethogi â ffibr a fitaminau, yn ychwanegu melysrwydd penodol ac yn rhannu'r pryd â disgleirdeb oherwydd ei fod yn lliw naturiol rhagorol ar gyfer llawer o brydau.
Cynhwysion:
- betys - 1 pc.;
- zucchini - 1 darn;
- tatws - 2 ddarnau;
- broth - 650 ml;
- hufen - 180 ml.
Paratoi
- Gwenwch y broth nes ei fod wedi'i goginio.
- Coginiwch datws a zucchini mewn broth.
- Rhowch yr holl lysiau mewn cymysgydd a chwisg.
- Diliwwch y broth a'i ddwyn i ferwi.
- Cawl llysiau gyda zucchini yn llenwi hufen a'i weini.
Tatws wedi'u maethu mewn cawl mewn multicolour
Bydd cawl syml-pure o zucchini wedi'i goginio mewn multivark, yn troi'n driniaeth flasus a defnyddiol ar gyfer perchnogion hapus o gadget modern. Mae'n rhaid i chi ond arllwys y sboncen, y winwns a'r moron yn y modd "Poeth", arllwyswch y cawl ac aros 15 munud. Bydd yr amser hwn yn ddigon, bod y llysiau wedi'u coginio i'r graddau gorau a'r cawl, o ganlyniad, wedi caffael y cysondeb angenrheidiol.
Cynhwysion:
- broth cyw iâr - 600 ml;
- zucchini - 4 pcs.;
- winwnsyn - 1 darn;
- ewin o arlleg - 5 pcs.;
- moron - 1 pc.
Paratoi
- Torrwch y llysiau yn Zharka 10 munud.
- Arllwyswch y broth a'u coginio yn y modd "Cawl" am 15 munud.
- Ar ôl hynny, purga.