Ar ôl cadw sudd pwmpen yn y cartref ar gyfer y gaeaf, bydd modd gwared ar yr angen i baratoi diod bob dydd ac, felly, arbed amser. Bydd lliw haul disglair y biled yn codi'r hwyliau ar ddiwrnodau oer cymylog y tu allan i'r tymor, a bydd cyfansoddiad unigryw'r diod yn llenwi'r corff gyda'r elfennau angenrheidiol.
Sudd pwmpen - da a drwg sut i yfed?
Argymhellir bod sudd pwmpen, y manteision a'r niwed o ganlyniad i'r sylweddau cyfansoddol, yn cael eu defnyddio gan ddeietegwyr o bob cwr o'r byd mor aml â phosibl. Mae digonedd o fitaminau a gwahanol fwynau yn cael effaith sylweddol ar y corff.
- Mae'r defnydd o sudd pwmpen yn helpu i gryfhau imiwnedd, gwella cyflwr y croen, gwallt ac ewinedd a'r corff cyfan.
- Nodir y diod i'w ddefnyddio'n rheolaidd mewn clefydau'r galon, y pibellau gwaed a'r afu.
- Bydd gwydraid o ddiod o'r fath, yfed yn y nos gyda mêl, yn helpu i gael gwared ag anhunedd, goresgyn straen a gwella cwsg.
- Er mwyn atal afiechydon neu fel ffynhonnell ar gyfer ychwanegu at y corff â fitaminau, mae sudd pwmpen yn defnyddio 0.5 cwpan ar stumog wag. Pan gaiff ei ddefnyddio i wella'r cyflwr gan waethygu anhwylderau, mae'r diod yn feddw 3 gwaith y dydd, gan gynyddu'r swm i 1 cwpan os dymunir.
- Peidiwch â argymell bwyta sudd pwmpen ar gyfer clefydau gastroberfeddol, ynghyd ag asidedd llai, treulio gwanhau ac anhwylderau coluddyn.
Sut i goginio sudd pwmpen?
Gallwch chi baratoi sudd pwmpen ar gyfer y gaeaf trwy ddefnyddio gwahanol ddulliau o brosesu mwydion llysiau yn ymarferol. Fe allwch chi ei basio trwy'r juicer, fodd bynnag, er mwyn cael y diod mwyaf defnyddiol mewn ffres, caiff mwydion bach wedi'i falu ei ychwanegu'n aml. Gellir addasu faint o siwgr i flasu, gan ychwanegu ar yr un pryd, os dymunir, asid citrig.
Cynhwysion:
- pwmpen;
- siwgr gronog - 3-5 st. llwyau fesul litr o sudd.
Paratoi
- A pwmpenni sudd gwasgu mewn unrhyw ffordd gyfleus.
- Melyswch y diod i flasu, berwi ar ôl berwi am ychydig funudau, yna arllwyswch mewn jariau di-haint.
- Sudd pwmpen selio yn y cartref ar gyfer y caeadau wedi'u hailio gan y gaeaf, wedi'u lapio i fyny i lawr nes eu bod wedi'u hoeri yn llwyr.
Sudd Pwmpen gyda Chlesh am Gaeaf - ryseitiau
Mae paratoi sudd pwmpen gyda mwydion yn sylfaenol wahanol i gynhyrchu ffres ddibwys. Yn yr achos hwn, nid oes angen tiwtoriaid arnoch, ond bydd yn symleiddio'r gwaith o baratoi cymysgwr trochi diod. Heb ddefnyddio teclynnau bydd angen i chi ail-rwbio'r màs pwmpen wedi'i ffrio trwy gribog, yna eto berwi a rholio.
Cynhwysion:
- pwmpen ffres;
- dŵr puro;
- Siwgr a asid citrig - i flasu.
Paratoi
- Mae pwmpen wedi'i gludo o groen a hadau stiff.
- Caiff y cnawd ei dorri'n sleisen 2-4 cm a'i roi mewn llestr coginio.
- Arllwyswch y màs pwmpen gyda dŵr nes ei gorchuddio a'i roi i ferwi.
- Boilwch y taflenni llysiau nes eu bod yn feddal, ac ar ôl hynny maen nhw'n màs y cymysgydd.
- Ychwanegwch siwgr ac asid citrig i flasu, berwiwch y diod am funud.
- Mae sudd pwmpen wedi'i goginio yn y cartref wedi'i gipio'n boeth mewn cynhwysyn di-haint, wedi'i selio nes iddo oeri.
Sudd pwmpen ar gyfer y gaeaf trwy rysáit juicer
Mae'n fwyaf cyfleus i wasgu'r sudd pwmpen ar gyfer y gaeaf trwy gyfrwng suddwr. Gellir defnyddio gwasgau i wneud compostiau blasus, pob math o gaseroles, eu pobi neu eu berwi â dŵr nes eu bod yn feddal, yn eu cymysgu neu'n eu cymysgu trwy lithr, yna eu hychwanegu at y sudd wrth berwi.
Cynhwysion:
- pwmpen - 2-2,2 kg;
- dŵr wedi'i buro - 2 litr;
- asid citrig - 0.5 llwy de ofyn neu i flasu;
- siwgr gronnog - 150 g neu i flasu.
Paratoi
- Gwasgwch y sudd o'r mwydion pwmpen a baratowyd, gan fynd heibio'r sleisen trwy'r melys.
- Diliwwch ddŵr ffres, ychwanegu siwgr ac asid citrig.
- Dewch â'r ddiod i ferwi, ei orchuddio ar reiriau sych cyn stemio, wedi'u selio'n dynn a'u troi at y caeadau i oeri.
Sudd pwmpen mewn popty sudd gartref
Y rysáit ganlynol ar gyfer sudd pwmpen i berchnogion sudd hapus. Bydd cyfansawdd o'r fath yn helpu i baratoi diod gyda'r mwydion a hebddo, heb drafferth diangen a sterileiddio ychwanegol. I lenwi'r diod gyda mwydion llysiau ar ôl cwblhau llif y sudd, trowch y sleisys meddal yn yr haen uchaf a disgwyl i'r màs symud ar hyd y tiwb i'r jar.
Cynhwysion:
- pwmpen - 2-2,2 kg;
- asid citrig - i flasu;
- siwgr gronnog - i flasu.
Paratoi
- Arllwyswch ddŵr i waelod y ddyfais.
- Yn yr haen uchaf mae torri cnawd pwmpen bach.
- Cael sokovarku ar y stôf, rhoddir cynhwysydd dan y cynhwysydd i gasglu'r sudd parod.
- Melyswch y diod sy'n deillio i flasu, yn ewyllys, wedi'i wanhau â dŵr, wedi'i ddwyn i ferwi.
- Sêl y sudd pwmpen poeth yn y popty sudd ar gyfer y gaeaf mewn llongau stêm.
Sudd pwmpen ar gyfer y gaeaf yn y multivark
Gall paratoi sudd pwmpen gael ei ymddiried yn ddiogel i ddyfais aml-gyfeiriol. Mae cnawd pwmpen yn berwi'n berffaith yn ystod triniaeth wres, sydd bron yn dileu llosgi ac eiliadau annymunol eraill. Os yw'r sudd yn troi'n drwchus, gellir ei wanhau i'r gwead a ddymunir, unwaith eto boil a chorc.
Cynhwysion:
- pwmpen - 2.5 kg;
- dŵr puro - 1 l;
- asid citrig - 15 g;
- siwgr - 0.5 sbectol.
Paratoi
- Rhoddir mwydion llysiau maint wedi'u sleisio a'u sleisio mewn powlen.
- Ychwanegu dŵr, arllwyswch y siwgr a pharatoi'r sudd pwmpen yn y 40 munud aml-tro.
- Mirewch y cymysgydd màs sy'n deillio o'r unffurfiaeth uchaf, dewch â berwi yn y modd "Varka" a phacio'r diod ar gynwysyddion anffafriol.
Sudd pwmpen gydag oren
Y swn bwmpen yw'r mwyaf cytûn a chytbwys i flas, wedi'i goginio gartref ar gyfer y gaeaf gydag oren. Yn aml yn cael ei ddefnyddio'n aml yn unig sudd sitrws wedi'i wasgu'n ffres, sy'n rhoi'r blas derfynol yn ddiogel dymunol ac arogl cynnil cynnes ychwanegol.
Cynhwysion:
- pwmpen - 2 kg;
- dŵr wedi'i buro - 2 litr;
- sudd oren - 1 l;
- asid citrig - i flasu;
- siwgr gronnog - 2 cwpan.
Paratoi
- Mae surop wedi'i baratoi o ddŵr a siwgr, lle mae'r ciwbiau a baratowyd o'r pwmpen puro yn cael eu gostwng a'u gorchuddio i feddal.
- Arllwyswch y sleisennau i mewn i gorsur, yna trowchwch mewn cymysgydd a gwanwch i'r dwysedd a ddymunir gyda sudd oren a syrup o blanhigion.
- Ychwanegu pinch o asid citrig, dewch â'r sudd pwmpen gydag oren i ferwi a'i selio mewn cynhwysydd stêm.
Sudd pwmpen gyda bricyll sych ar gyfer y gaeaf
Bydd coginio blasus yn cael ei goginio ar gyfer sudd pwmpen y gaeaf gyda bricyll sych. Mae'r nodiadau prin sy'n amlwg o fricyll yn pwysleisio ffafriaeth y llysiau ac yn trawsnewid nodweddion y diod er gwell. Gellir addasu'r swm o siwgr yn dibynnu ar y raddfa a melysrwydd cychwynnol y pwmpen.
Cynhwysion:
- pwmpen - 2 kg;
- moron - 2 ddarnau;
- dŵr wedi'i buro - 6 litr;
- bricyll sych - 200 g;
- asid citrig - 10 g;
- siwgr gronnog - 2-3 gwydraid.
Paratoi
- Paratowch y swm angenrheidiol o fwydion pwmpen, glanhau'r moron.
- Torri llysiau, arllwys tair litr o ddŵr, ychwanegu'r bricyll golchi, cydrannau coginio am oddeutu awr.
- Mellwch gynnwys y cynhwysydd gyda cymysgydd, gwanhau â dŵr, melyswch i flasu, arllwys asid citrig.
- Ar ôl 30 munud, caiff y pwmpen ei dywallt â sudd pwmpen gyda bricyll sych ar gynwysyddion di-haint, wedi'u selio.
Sudd afal pwmpen ar gyfer y gaeaf
Mae gwneud sudd pwmpen yn y cartref yn bosib trwy ychwanegu afal, sy'n arallgyfeirio blas clasurol y ddiod gwreiddiol, yn ei roi yn newyddion, sourness ychwanegol ac arogl ffrwythau nodweddiadol. Yn yr achos hwn, bydd angen juicer ar gyfer paratoi diod fitamin.
Cynhwysion:
- mwydion pwmpen ac afalau - 1 kg yr un;
- corsel lemwn (dewisol) - i flasu;
- siwgr gronnog - 250 g.
Paratoi
- Maent yn pasio llysiau ac mae afal yn torri trwy gyfrwng llysieuyn.
- Mae'r ffres sy'n deillio'n cael ei roi mewn cynhwysydd enamel, ychwanegu siwgr a chwistrell lemwn, a gwreswch y diod i ferwi.
- Arllwyswch y sudd sy'n deillio o gerbydau stêm, sêl, lapio cyn oeri.
Pwmpen a sudd moron
Bydd sudd pwmpen o fitaminau go iawn a charoten yn cael ei gynaeafu ar gyfer y gaeaf yn ôl y rysáit canlynol. Mae yfed yn iawn yn gwneud iawn am y diffyg cydbwysedd o fitaminau yn y gaeaf a bydd yn gyfle i fwynhau nodweddion blas rhagorol diod blasus.
Cynhwysion:
- pwmpen - 2 kg;
- moron - 1 kg;
- dŵr puro - i flasu;
- siwgr gronnog - 400 g.
Paratoi
- Torrwch y mwydion pwmpen a'r moron mewn sleisys, tywallt mewn sosban gyda dŵr nes ei orchuddio.
- Boilwch y màs llysiau nes bod y darnau yn feddal, yn cwympo'r cymysgydd i boblogrwydd.
- Mae puro Sdahrivayut gyda siwgr, os oes angen, yn gwanhau â dŵr ac yn dod â berw.
- Mae sudd poeth wedi'i gau mewn cynhwysydd di-haint.
Sudd pwmpen gydag asid citrig ar gyfer y gaeaf
Mae sudd o fwydion pwmpen yn fwy pleserus i flasu, os ydych chi'n ei ategu â sudd ffres arall, asid â sudd lemwn neu yn yr achos hwn rhowch asid citrig. Wedi'i baratoi mewn modd tebyg, mae gan y diod ffactor diogelwch uwch ac nid yw'n llai anodd o ran amodau storio.
Cynhwysion:
- pwmpen - 2 kg;
- asid citrig - 0.5 cwymp;
- dŵr wedi'i buro - 2 litr;
- siwgr gronnog - 300 g.
Paratoi
- Caiff pwmpen ei lanhau, ei dorri i mewn i sleisennau, ei dywallt â dŵr i'w gorchuddio a'i goginio nes ei fod yn feddal.
- Torrwch y sylfaen gyda chymysgydd, melyswch, ychwanegu asid lemwn.
- Diliwwch yfed gyda dŵr, berwi am un funud.
- Sudd pwmpen sel gyda asid citrig ar gyfer y gaeaf mewn caniau di-haint.
Sudd pwmpen heb siwgr ar gyfer y gaeaf
Sudd pwmpen anhygoel iach gyda mêl. Mae'n well melysio'r diod cyn ei fwyta, ac i baratoi ar gyfer y gaeaf heb ychwanegu siwgr. Bydd cadwraeth y biled yn ddelfrydol yn sicrhau bod y llongau'n cael eu sterileiddio â yfed, ac yna eu selio hermetig a'u hunan-sterileiddio.
Cynhwysion:
- pwmpen - 2 kg;
- dŵr wedi'i buro - 2 litr;
- mêl - i flasu.
Paratoi
- Mae pwmpen yn cael ei lanhau, wedi'i dorri'n ddarnau bach, yn caniatáu meddalwedd gyda dŵr ychwanegol.
- Mae'r sylfaen llysiau wedi'i gymysgu â chymysgydd, wedi'i wanhau â dŵr, wedi'i dywallt i mewn i ganiau.
- Lledaenwch y llongau am 20 munud, corc, wedi'i inswleiddio'n drylwyr nes i chi oeri.
Sudd pwmpen gyda llugaeron ar gyfer y gaeaf
Hyd yn oed yn fwy defnyddiol a maethlon yw'r sudd pwmpen a gynaeafwyd ar gyfer y gaeaf , os yw llysiau'r hydref yn cael ei ategu wrth baratoi diod llugaeron. Mae'r aeron nid yn unig yn llenwi'r gweithdy gyda fitaminau a mwynau ychwanegol, ond hefyd yn ei roi i'r sourness a blas gwreiddiol anarferol.
Cynhwysion:
- pwmpen - 2 kg;
- llugaeron - 1.5 kg;
- dŵr wedi'i buro - 3 litr;
- siwgr gronog - 300-400 g.
Paratoi
- Mae mwydion pwmpen a llugaeron yn cael eu pasio drwy'r juicer.
- Melyswch yfed, ychwanegu dŵr.
- Os ydych chi am gael diod trwchus, ychwanegwch ychydig wedi'i goginio i feddalwedd pomok pwmpen.
- Sêl y sudd mewn cynhwysydd di-haint, lapio'r gwres nes ei fod yn oeri yn llwyr.