Mae pawb yn gwybod nad yw pob cynnyrch storfa yn ansawdd. Y ryseitiau gorau o cognac yn y cartref, yn aros i chi isod.
Paratoi cognac yn y cartref gan moonshine
Cynhwysion:
- moonshine - 3 litr;
- weldio te du - 1 llwy fwrdd. llwy;
- ewin (blagur) - 6 pcs.;
- vanilla siwgr - 15 g;
- cwmin - 1 llwy de;
- rhaniad cnau cnau - 55 g;
- asid citrig;
- gronynnau o permanganate potasiwm - 2-3 pcs.
Paratoi
Mae moonshine pur yn cael ei dywallt i mewn i gynhwysydd tryloyw, rydym yn bridio ynddo â manganîs. Rydyn ni hefyd yn gosod rhaniadau cnau Ffrengig, criwiau te a chlog yma. Ewch yn dda, ychwanegu cymaint, siwgr vanilla. Unwaith eto, trowch ac arllwys asid citrig. Rydym yn cau'r jar gyda chaead ac yn ei adael am 5 diwrnod mewn ystafell dywyll. Nawr mae'r ddiod sy'n deillio'n cael ei hidlo.
Y rysáit o cognac yn y cartref
Cynhwysion:
- te deilen du - ½ cwyp;
- fanillin;
- pys ysgafn pupur - 1 darn;
- siwgr tywod - 45 g;
- Laurushka - 2 pcs.;
- soda - pinsiad;
- moonshine - 1 litr.
Paratoi
Mae Moonshine wedi'i dywallt i mewn i sosban, a'i roi ar stôf. Ychwanegwch sbeisys, siwgr, soda, te. Gorchuddiwch y sosban a dwyn y cynnwys i tua 75 gradd. Yna trowch y tân i ben, ond peidiwch ag agor y clawr - gadewch iddo osod am 5 munud. Yna byddwn yn arllwys cynnwys y sosban i'r jar, ei gau a'i adael i oeri yn llwyr. Mae'r diod sy'n deillio'n cael ei hidlo a'i botelu. Ar ôl 5 diwrnod bydd y diod yn gwbl barod i'w ddefnyddio.
Sut i wneud cognac gartref ar frysgl derw
Cynhwysion:
- rhisgl derw - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- te deilen fawr heb ychwanegion - 25 g;
- siwgr tywod - 75 g;
- sinamon - ½ llwy de;
- vanillin - ½ cwyp;
- pysur pupur - 5 pcs.;
- dogrose wedi'i falu - 35 g;
- St John's Wort - 35 g;
- moonshine - 3 litr.
Paratoi
Yn y jar gyda'r moonshine rydym yn ychwanegu'r holl gynhwysion eraill, yn troi'n dda, yn cau'r jar a'i roi mewn lle tywyll. Diwrnod trwy 3 diod yn cael ei hidlo a'i botelu.
Cognac siocled yn y cartref
Cynhwysion:
- siocled du - 190 g;
- vanilla siwgr - 1 sachet;
- siwgr tywod - 1 kg;
- dŵr - 290 ml;
- fodca - 1,5 litr.
Paratoi
Torri'r siocled - gallwch ei dorri'n ddarnau bach neu ddefnyddio grater. Rydyn ni'n ei roi mewn padell a'i doddi. Ar ôl hynny, arllwyswch yn y fodca, arllwyswch y siwgr vanilla. Rydym yn troi'r gymysgedd yn dda, yn ei dynnu o'r gwres, yn ysgafn oeri ac yn ei arllwys i'r jar. Caewch y caead a'i roi i ffwrdd yn yr oerfel. Rydym yn mynnu màs o 2-3 diwrnod, gan droi a ysgwyd y jar bob dydd. O'r dŵr a'r siwgr, coginio'r surop a'i oeri. Rydym yn hidlo'r ddiod, ei gymysgu â syrup siwgr a'i roi yn yr oergell am 2 ddiwrnod arall.
Cognac yn y cartref o winwydd
Cynhwysion:
- cwrw tywyll - 1 litr;
- sudd grawnwin - 1 litr;
- burum - 25 g;
- siwgr tywod - 290 g;
- fodca - 245 ml;
- coffi yn syth - 6 llwy de.
Paratoi
Mewn cwrw tywyll arllwys mewn sudd grawnwin, ychwanegu siwgr, coffi, ysgwyd ac arllwys i fodca. Cymysgwch y cymysgedd yn drylwyr a'i dynnu i mewn i le dywyll am fis. Yna rydym yn hidlo'r diod, a hyd yn oed yn well - rydym yn hidlo drwy'r haen wadded.
Cognac yn y cartref o fodca
Cynhwysion:
- siwgr gronnog - 120 g;
- Priwiau gydag esgyrn - 5 pcs.;
- pupur braf - 3 pcs.;
- fodca - 490 ml;
- blagur o garnation - 1 darn;
- fanillin.
Paratoi
Mae'r pupur a'r ewin gyntaf yn cael eu pwyso â phol dreigl. Rhoddir prwnau a sbeisys mewn jar, arllwys i fodca, ychwanegu vanillin, siwgr a chymysgu'n drylwyr. Caewch y jar yn dynn gyda chaead, a'i roi mewn lle tywyll. Unwaith o fewn 2 ddiwrnod mae'r jar wedi'i ysgwyd yn dda. Ar ôl 10 diwrnod, caiff y hidlydd ei hidlo a'i hidlo trwy haen wadded. Rydym yn ei arllwys i mewn i boteli a'i selio'n dynn. Gellir bwyta dydd trwy 2 ddiod.