Waffles - math o gwcis tenau sych gydag argraff rhychiog hyfryd ar yr wyneb. Maent yn un o'ch hoff driniaeth fabanod. Mae waffles fienna yn wahanol i bawb eraill gan eu bod yn troi allan i fod yn hynod o feddal a llawen. Mae pwdin blasus hynod aromatig a blasus yn berffaith ar gyfer brecwast neu fyrbryd. Gadewch i ni edrych ar rai ryseitiau ar gyfer paratoi waffles fienna mewn haearn waffle .
Rysáit o ffrwythau Viennesaidd meddal gyda vanilla
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- menyn - 150 g;
- halen;
- siwgr - 60 g;
- Vanilla - i flasu;
- llaeth - 1,5 o eitemau;
- wy - 3 darn;
- blawd - 1 eitem;
- powdr pobi - pinch.
Ar gyfer addurno:
- siocled llaeth - 100 g;
- siwgr powdwr;
- mint ffres.
Paratoi
Mewn powlen ddwfn, arllwyswch y siwgr, rhowch rywfaint o fanila a'i doddi ar olew gwres isel. Yma, rydyn ni'n torri'r wyau ac yn cymysgu'r holl gynhwysion yn ofalus gan ddefnyddio cegin arbennig.
Nawr tywallt y llaeth yn y bwced, ei roi ar y stôf a'i wresogi'n ysgafn ar dân wan. Nesaf, tywalltwch y prydau i weddill y cynhyrchion, arllwyswch blawd wedi'i chwythu'n raddol, powdwr pobi, troi a chlymu toes unffurf, nad yw'n dynn. Gorchuddiwch ef gyda chaead a'i osodwch am tua 30 munud. Yn y cyfamser, rydym yn troi haearn y waffl trydan yn y rhwydwaith, ei ailgynhesu, ei liwio gydag olew, arllwyswch ychydig o defa a chogi'r cynnyrch am ddim mwy na 5 munud.
Peidiwch â gwastraffu amser yn ofer, cymerwch far o siocled, rhwbiwch ef ar grater melon a'i chwistrellu â pwdin, ei lledaenu dros blatiau bach. Yna addurnwch y dysgl gyda powdwr siwgr, surop maple a dail mintys ffres. Fel disgyrch, gallwch ddefnyddio mêl aromatig neu laeth cyddwys os dymunir.
Rysáit clasurol o waffles Fienna
Cynhwysion:
- siwgr - 100 g;
- blawd - 350 g;
- llaeth - 1 eitem;
- olew hufenog - 200 g;
- wy - 3 darn;
- lemwn - 0,5 darn;
- cnau Ffrengig - ar gyfer addurno;
- powdr pobi - 10 g.
Ar gyfer hufen:
- wy - 1 darn;
- siwgr - 125 g;
- Vanilla - i flasu;
- llaeth cywasgedig - 0.5 jar;
- menyn - 100 g;
- llaeth - 1 llwy fwrdd.
Paratoi
Byddwn yn dadansoddi un ffordd fwy o sut i baratoi waffles fienna. Cymerwch y menyn wedi'i oeri, ei dorri'n ddarnau bach a'i gyfuno mewn un bowlen gyda siwgr. Cymysgwch bopeth hyd nes y bydd y crisialau'n diddymu'n gyfan gwbl, mewnosodwch wynnog wy wedi'i chwipio a llaeth cynnes yn ofalus. Nawr cymerwch fowlen arall ac arllwyswch ef mewn blawd gwenith wedi'i chwythu gyda powdr pobi. Mae sawl gwaith yn cymysgu'r cynhwysion a gwasgu sudd lemwn i mewn i fàs sych.
Yna arllwyswch yr un cymysgedd llaeth yn ysgafn a chwistrellwch yr holl gynhyrchion sydd â chymysgydd. Yn y pen draw, dylech gael toes rhydd lled-hylif i waffles Fienna. Yna arllwyswch mewn darnau bach mewn peiriant golchi llestri trydan wedi'i gwresogi'n dda ac, yn ei dro, pobiwch y cynhyrchion am tua 5 munud nes eu bod yn barod. Cyn ei weini, mae'r pwdin gorffenedig wedi'i dyfrio â siocled wedi'i doddi,
Ac os oes gennych amser ychwanegol ychwanegol, gallwch baratoi hufen ysgafn arbennig. I wneud hyn, caiff yr wy ei guro'n drylwyr gyda chymysgydd, arllwys siwgr, rhowch fanilla ac arllwys llaeth cynnes. Rydyn ni'n rhoi'r màs ar dân gwan iawn ac yn coginio nes bydd y swigod yn ymddangos ar wyneb yr hufen. Yna caiff y cymysgedd ei oeri a'i ymledu gyda phob waffle, gan gludo 2 ddarnau yr un. Er mwyn addurno'r pwdin, rydym yn defnyddio cnau Ffrengig: eu ffrio mewn padell ffrio sych, ac yna'n eu malu gyda morter a thaenell ein bwyd. Dyna i gyd, mae'r waffiau Fienna yn y wafer trydan yn barod!